一、洋河大曲是哪里產的

洋河大曲，江蘇省宿遷市特產，中(zhong)國國家地理標志產品。

據研究洋河制酒(jiu)始于(yu)兩(liang)漢而(er)興于(yu)唐宋(song)。江蘇省(sheng)泗陽縣(xian)的洋河鎮在漢朝時早己是個釀酒(jiu)的名地。洋河大(da)(da)曲(qu)以優質黏高粱為原料，再(zai)用小麥，大(da)(da)麥，豌豆培養的高溫大(da)(da)曲(qu)為糖化發(fa)酵(jiao)劑，以美人泉(quan)之水釀造而(er)成。洋河大(da)(da)曲(qu)屬(shu)濃香(xiang)(xiang)大(da)(da)曲(qu)白(bai)酒(jiu)，酒(jiu)液澄澈透明，酒(jiu)香(xiang)(xiang)濃郁(yu)清雅，入(ru)口(kou)鮮爽甘甜，口(kou)味細膩(ni)悠長。洋河大(da)(da)曲(qu)被中國(guo)和日(ri)本公(gong)認為東方(fang)的洋酒(jiu)，曾多次榮獲(huo)“國(guo)際名酒(jiu)”和入(ru)選(xuan)中國(guo)八大(da)(da)名酒(jiu)行列。

洋河大(da)(da)曲產區位于東(dong)經118°40′—119°20′，北緯(wei)33°8′—34°10′，海拔在15米—20米之間土(tu)壤深(shen)厚(hou)肥沃，地下(xia)水豐富，雨(yu)量充沛，氣候(hou)(hou)溫(wen)和(he)，年(nian)平(ping)均氣溫(wen)為14.3℃，年(nian)平(ping)均無(wu)霜期230天，年(nian)平(ping)均降(jiang)水量850毫(hao)升(sheng)左右，溫(wen)濕(shi)的自然氣候(hou)(hou)及綠色生態環境特別適(shi)宜洋河大(da)(da)曲酒(jiu)釀造微生物的生存(cun)和(he)繁衍。

洋河大曲以優質高粱、大米(mi)、糯米(mi)、玉米(mi)、小麥(mai)、大麥(mai)、豌豆、水為(wei)原(yuan)料(liao)，在地理標(biao)志產(chan)品保護范圍內，按傳統工藝與現(xian)代生物技術相結合生產(chan)的(de)白酒。具有綿(mian)、柔(rou)、甜、凈、香的(de)獨特風(feng)格，具體表現(xian)為(wei)綿(mian)柔(rou)、綿(mian)甜、綿(mian)爽等的(de)口味。低而(er)不(bu)淡、柔(rou)而(er)不(bu)寡、綿(mian)長尾凈、豐滿協調。

二、洋河大曲是什么時候成立的

洋(yang)河酒(jiu)，全(quan)名洋(yang)河大曲酒(jiu)，是中國一種(zhong)著名的白酒(jiu)品牌，產(chan)地位(wei)于江蘇省洋(yang)浦鎮（原洋(yang)河鎮），由洋(yang)河股(gu)份有限(xian)公(gong)司生產(chan)。洋(yang)河酒(jiu)的起源可以追溯到上(shang)世紀50年(nian)代初，當(dang)時在洋(yang)浦鎮成立(li)了洋(yang)河酒(jiu)廠，開始生產(chan)白酒(jiu)。

洋河酒的發展經歷了多個階段，從最初的小規模釀造，到逐步擴大生產規模，不斷進行技術改進和創新。在1980年代，洋河酒進行了現代化的改革，引進了先進的生產設備和工藝，使得洋河酒逐漸成為中國白酒市場上的(de)重要品牌之一。

洋河酒以其獨特的風味、優質的品質以及深厚的文化底蘊，在國內外享有盛譽。洋河酒也是中國國內多個國家宴會和國際重要活動的指定酒品，代表著中國酒文化的一部分。總的來說，洋河酒的起源可以追溯到上世紀50年代初，經過多年的發展，已經成為中國白酒行業的重要代表之一。洋河大曲產品大全>>

洋河YANGHE

江蘇洋河酒廠股份有限公司

• 發(fa)源地：宿遷市
• 注(zhu)冊資本：150698.8萬元

江蘇洋河酒廠股份有限公司位于中國白酒之都——江蘇省宿遷市，總占地面積10平方公里，總資產612.68億元，員工3萬人，下轄洋河、雙溝、泗陽、貴酒、梨花村五大釀酒生產基地和蘇酒集團貿易股份有限公司。公司擁有深厚的歷史文化底蘊。洋河釀酒，始于漢代，興于隋唐，隆盛于明清，曾入選清朝貢酒，素有“福泉酒海清香美，味占江南第一家”的美譽。雙溝因“下草灣人”、“醉猿化石”的發現，被譽為“中國最具天然釀酒環境與自然酒起源的地方”。泗陽釀酒源于秦漢時期的泗水古國，曾為大漢貢酒。貴酒是貴州省屬醬... 更多>