吐司面包是西式面包的一種,通常用帶蓋或不帶蓋的烤聽制作,形狀為長方圓頂形,類似長方形大面包。吐司面包在西式早餐中特別常見,兩片面包在烤面包機中烤熱烤香,兩面金黃,取出配上奶油、牛油、果醬等配料,十分美味可口,在日常生活中頗受人們喜愛。一款好的吐司面包,需要具備表皮顏色均勻、金黃有光澤,光滑不掉渣,內部組織蓬松,綿軟細膩,具有極好的拉絲效果,同時自然清香,口感細膩等特點。 詳細>>
乳(ru)酪(lao)(lao)(lao)面(mian)(mian)包(bao)(bao)是一種在面(mian)(mian)團中(zhong)加入乳(ru)酪(lao)(lao)(lao)的(de)面(mian)(mian)包(bao)(bao),外(wai)皮(pi)酥(su)脆,內(nei)里卻綿軟細膩,搭(da)配上乳(ru)酪(lao)(lao)(lao)的(de)濃郁口感(gan),讓人回味無(wu)窮(qiong)。除(chu)了美味的(de)口感(gan)外(wai),乳(ru)酪(lao)(lao)(lao)面(mian)(mian)包(bao)(bao)還(huan)富(fu)含營養(yang),其中(zhong)乳(ru)制(zhi)品(pin)中(zhong)的(de)蛋(dan)白質(zhi)有助于(yu)生長(chang)發育和(he)(he)(he)維持身體健康,同時乳(ru)酪(lao)(lao)(lao)中(zhong)還(huan)含有豐富(fu)的(de)維生素和(he)(he)(he)礦物(wu)質(zhi),如鈣、磷(lin)等。此外(wai),乳(ru)酪(lao)(lao)(lao)面(mian)(mian)包(bao)(bao)相較于(yu)普(pu)通面(mian)(mian)包(bao)(bao)還(huan)含有更多(duo)的(de)蛋(dan)白質(zhi)和(he)(he)(he)不飽和(he)(he)(he)脂(zhi)肪酸,能夠提供更多(duo)的(de)熱量和(he)(he)(he)營養(yang)。
雜糧面包是一種健康營養的面包,富含多種粗糧,如燕麥粉、小麥粉、亞麻籽、贛花籽、核桃、榛子等,比普通面包含有更加豐富的礦物質、纖維質和維生素,有利于腸道蠕動,有益于健康。雜糧面包的香氣比較濃郁,吃起來比較有嚼勁,而且營養豐富,對于想要健康飲食的人來說是一種很好的選擇。但雜糧面包的口感相對較粗,不是細膩柔軟的那種,很多人難以接受,所以一些商家會添加普通面粉以增加雜糧面包的可口性。 詳細>>
法(fa)(fa)式(shi)面(mian)(mian)包(bao)(bao)(bao)是(shi)法(fa)(fa)國傳(chuan)統的(de)面(mian)(mian)包(bao)(bao)(bao)品種,代表性的(de)產(chan)品有(you)法(fa)(fa)棍(gun)面(mian)(mian)包(bao)(bao)(bao)、鄉村面(mian)(mian)包(bao)(bao)(bao)、羊角(jiao)面(mian)(mian)包(bao)(bao)(bao)、布利歐面(mian)(mian)包(bao)(bao)(bao)等。法(fa)(fa)式(shi)面(mian)(mian)包(bao)(bao)(bao)是(shi)世(shi)界上(shang)獨一無二(er)的(de)法(fa)(fa)國特(te)產(chan)的(de)硬式(shi)面(mian)(mian)包(bao)(bao)(bao),它的(de)外(wai)皮和里面(mian)(mian)都很(hen)(hen)硬,甚至(zhi)因(yin)為太硬而(er)被戲(xi)稱為“防身(shen)武器”。法(fa)(fa)式(shi)面(mian)(mian)包(bao)(bao)(bao)因(yin)為太硬導致很(hen)(hen)多(duo)人都不是(shi)很(hen)(hen)喜歡吃,但法(fa)(fa)國人對法(fa)(fa)式(shi)面(mian)(mian)包(bao)(bao)(bao)情(qing)有(you)獨鐘,還(huan)形成了(le)屬于自己的(de)面(mian)(mian)包(bao)(bao)(bao)文(wen)化。無論是(shi)作為早餐、午餐還(huan)是(shi)晚餐,法(fa)(fa)式(shi)面(mian)(mian)包(bao)(bao)(bao)都是(shi)法(fa)(fa)國人日常生活中(zhong)不可或缺的(de)一部分。
臟(zang)(zang)(zang)臟(zang)(zang)(zang)包(bao)是一種巧(qiao)克(ke)力(li)可(ke)(ke)(ke)(ke)頌起酥(su)面包(bao),因為外表有一層(ceng)可(ke)(ke)(ke)(ke)可(ke)(ke)(ke)(ke)粉,吃的時(shi)候嘴(zui)巴和手掌(zhang)上都(dou)會粘上可(ke)(ke)(ke)(ke)可(ke)(ke)(ke)(ke)粉而變得(de)“臟(zang)(zang)(zang)”,因此得(de)名“臟(zang)(zang)(zang)臟(zang)(zang)(zang)包(bao)”。臟(zang)(zang)(zang)臟(zang)(zang)(zang)包(bao)除了“臟(zang)(zang)(zang)”的特點,口感也是一級(ji)棒,可(ke)(ke)(ke)(ke)可(ke)(ke)(ke)(ke)粉灑滿(man)了起酥(su)面包(bao)的表層(ceng),一口咬下去,被包(bao)裹著的巧(qiao)克(ke)力(li)醬,瞬間在口腔(qiang)中爆炸,唇齒(chi)之間,充斥著可(ke)(ke)(ke)(ke)可(ke)(ke)(ke)(ke)的微苦與巧(qiao)克(ke)力(li)的甜(tian)蜜,每(mei)一口都(dou)香醇(chun)而不(bu)膩。然而,臟(zang)(zang)(zang)臟(zang)(zang)(zang)包(bao)的熱量較高(gao),過量食用容易導(dao)致攝(she)入過多(duo)熱量,因此需要適(shi)量食用。