蒲城酥梨產地在哪里
蒲(pu)城(cheng)酥梨(li)是(shi)陜西省蒲(pu)城(cheng)縣特產。蒲(pu)城(cheng)縣地(di)(di)處陜西省中(zhong)部(bu)東側(ce),渭(wei)南(nan)市中(zhong)部(bu),地(di)(di)形(xing)以臺(tai)原(yuan)(yuan)(yuan)為(wei)主,地(di)(di)勢西北高東南(nan)低(di),地(di)(di)貌(mao)分為(wei)北原(yuan)(yuan)(yuan)山地(di)(di)、中(zhong)部(bu)臺(tai)原(yuan)(yuan)(yuan)、洪(hong)積(ji)扇(shan)裙(qun)、東部(bu)河谷(gu)四(si)種類型(xing),屬溫(wen)暖(nuan)帶大陸性(xing)氣候,其特點是(shi)春暖(nuan)、夏(xia)熱、秋涼、冬寒,四(si)季分明,日照充足,雨(yu)量偏少。
當地具有土質(zhi)肥沃、光照充足、無(wu)霜期長(chang)、晝夜溫(wen)差大等得天獨(du)厚的(de)(de)自然條件,非(fei)常(chang)適合(he)酥梨(li)的(de)(de)種植和生長(chang)。
蒲城酥梨的功效與作用
1、酥梨中含有(you)配糖體及鞣酸,有(you)化痰(tan)止咳的作(zuo)用,同時也(ye)可以緩解(jie)咳嗽、咳痰(tan)引起(qi)的咽喉疼痛、胸(xiong)悶。
2、酥梨性質偏寒,含水量較為(wei)豐富,有清(qing)熱解(jie)暑(shu)的(de)作(zuo)用(yong),還(huan)可(ke)以保護心(xin)(xin)臟、增強心(xin)(xin)肌(ji)活力(li),緩解(jie)心(xin)(xin)肌(ji)損傷引起的(de)乏(fa)力(li)、疲勞,還(huan)有降低血壓(ya)的(de)作(zuo)用(yong)。
3、酥(su)梨(li)中含有較多的果膠,能(neng)夠潤滑腸(chang)道、促(cu)進胃腸(chang)道蠕(ru)動,幫助(zhu)排便(bian),便(bian)秘患者也(ye)可以適(shi)當食用。
蒲城酥梨可以做秋梨膏嗎
可(ke)以(yi),制作方法如(ru)下:
1、蒲城酥梨洗(xi)凈表皮去(qu)核(he)不去(qu)皮,切(qie)小塊。
2、羅(luo)漢果兩個,干(gan)棗五粒(li),干(gan)百合15g。
3、梨子用(yong)榨(zha)汁機(ji)直接打碎,羅(luo)漢果掰碎,紅棗拉絲或(huo)者切片,把食材都(dou)放進去(qu)大火(huo)燉開(kai),轉小(xiao)火(huo)慢燉半(ban)小(xiao)時(shi)。
4、開火放涼(liang),準備一塊紗布(bu)用(yong)于擠汁。
5、擠出來的梨汁倒回(hui)鍋里(li),加(jia)入冰糖10g,蜂(feng)蜜兩勺。
6、開大火(huo)燒(shao)開轉小(xiao)火(huo),慢(man)燉(dun)梨(li)汁,梨(li)汁慢(man)慢(man)變稠時要不停攪(jiao)拌以防粘(zhan)底(di)。
7、等梨汁變稠大概熬成原來的1/3的時候,開火,攪拌防(fang)止結底。
8、準(zhun)備一個無(wu)水無(wu)油的(de)玻(bo)璃(li)瓶,趁溫熱時(shi)把熬制的(de)秋梨膏倒入(ru)玻(bo)璃(li)瓶,等涼透蓋實再放入(ru)冰箱冷藏即(ji)可。