一、脫脂牛奶含糖嗎
脫脂牛(niu)奶一般是含糖的(de),純(chun)牛(niu)奶和(he)全脂牛(niu)奶的(de)區別(bie)在(zai)于(yu)脂肪,其中的(de)碳水化合物并沒有區別(bie)。
脫脂牛奶是指把正常牛奶的脂肪去掉一部分,使脂肪含量降到0.5%以下,不到普通牛奶脂肪量的1/7,是相對于全脂奶而言,介于兩者之間還有低脂牛奶,這種牛奶的出現,滿(man)足了現代年(nian)輕(qing)人(ren)追求高蛋(dan)白(bai)、低脂肪的營養需(xu)求。
二、糖尿病能不能喝脫脂牛奶
可以適(shi)量喝(he)脫脂牛奶(nai),建議用(yong)量:200-250mL/天。
糖(tang)(tang)尿病患者飲食方面需(xu)要限制糖(tang)(tang)分攝入(ru),而脫(tuo)脂牛奶(nai)中糖(tang)(tang)分含量比較低,不會使血糖(tang)(tang)升高,適量喝可補充體(ti)內(nei)所需(xu)鈣質;而且,脫(tuo)脂牛奶(nai)中的色氨酸,還(huan)(huan)可以調節情緒(xu),幫(bang)助進入(ru)睡眠;其次,脫(tuo)脂牛奶(nai)中還(huan)(huan)含有多種(zhong)維(wei)生素、礦(kuang)物質,能夠起到營養肌膚、保持皮膚光(guang)滑的作用。
脫脂(zhi)牛(niu)奶(nai)(nai)可以直(zhi)接(jie)飲用,但避免空腹(fu)時候喝(he)。脫脂(zhi)牛(niu)奶(nai)(nai)不(bu)能和濃茶(cha)、柿子、菠菜等(deng)鞣酸含量較高的食物一(yi)起吃(chi)。而(er)乳(ru)糖不(bu)耐受(shou)者(zhe)、對蛋(dan)白質過敏(min)者(zhe)一(yi)般不(bu)建議喝(he),會引起嘔吐、惡心、皮膚瘙癢等(deng)過敏(min)反應;嬰(ying)幼兒也不(bu)建議喝(he),會影(ying)響消(xiao)化系統(tong)發(fa)育。
糖尿病(bing)患(huan)者飲(yin)食(shi)方(fang)面可(ke)以(yi)多吃卷心菜、芹菜、魚肉(rou)等(deng)食(shi)物,但要避免吃魷魚、漢堡、肥肉(rou)等(deng)食(shi)物。平時還要謹遵醫(yi)囑規(gui)律用藥,并配合(he)適(shi)度(du)的鍛煉,控制血(xue)糖,提高生活質量。