金華佛手的功效與作用

1、佛手具有(you)和胃止痛的功效，可用于消化不良、老年胃弱、舌苔厚膩、食(shi)少嘔吐、慢性胃炎(yan)以及(ji)神經性胃痛等癥。

2、佛手味辛，入肺經，具有(you)燥(zao)濕(shi)化痰的功效，可(ke)用于濕(shi)痰咳(ke)嗽、慢性支氣管炎、哮喘等(deng)癥。

3、佛手性溫(wen)，味酸、苦、辛，可歸肝(gan)脾經，具有(you)疏肝(gan)理(li)氣的功效，適用于肝(gan)氣郁(yu)結(jie)所導致的脅(xie)肋疼(teng)痛、心煩易怒、胸悶不舒、失眠等(deng)癥。

金華佛手怎么吃

1、鮮(xian)食(shi)：佛手鮮(xian)果成熟后呈黃色，可以直接食(shi)用，吃(chi)法是削(xue)去表皮，吃(chi)里(li)面的(de)白肉，味道清爽(shuang)甘甜。

2、燉煮：將新鮮的佛(fo)手柑洗凈以后，不用削(xue)去外層的表(biao)皮(pi)，而是直接將其切成一小塊(kuai)(kuai)一小塊(kuai)(kuai)的，或(huo)者刨(bao)成絲狀，在鍋內放(fang)(fang)入(ru)適量(liang)的水，放(fang)(fang)放(fang)(fang)入(ru)兩把冰糖，將佛(fo)手柑放(fang)(fang)下以后，燉上十個小時左右(you)。

金華佛手是什么東西

佛手(shou)是蕓(yun)香科柑橘屬常綠灌木或(huo)小(xiao)喬木，果期為每年的6—10月，果實肉白，無種子，形狀奇特(te)似手(shou)，握指(zhi)合拳的稱“拳佛手(shou)”，伸指(zhi)開展者為“開佛手(shou)”。

佛手原產自(zi)印度，中國主要栽(zai)培(pei)在(zai)廣東、四川和(he)浙江(jiang)等(deng)地區，主要分布在(zai)熱帶(dai)、亞(ya)熱帶(dai)。喜光(guang)喜溫暖(nuan)，不耐寒(han)，耐陰，耐瘠(ji)，耐澇(lao)，以(yi)雨量充足、冬季無冰凍的地區栽(zai)培(pei)為宜，主要繁(fan)殖方式為扦(qian)插(cha)和(he)嫁(jia)接。

金華佛手和云南佛手區別

金(jin)華(hua)佛手(shou)產于浙江省金(jin)華(hua)市，云南(nan)佛手(shou)產于云南(nan)省。

金華佛手和(he)云南佛手的品種和(he)栽培技術有所(suo)不同，這(zhe)些差異會影響佛手柑的香味和(he)口感。金華佛手有著更(geng)(geng)高的糖分含量，因此它的香味更(geng)(geng)濃郁。而(er)云南佛手的酸度更(geng)(geng)高，因此它的口感更(geng)(geng)酸。

（注(zhu)意：建議患(huan)者(zhe)(zhe)在醫生的指導下使(shi)用藥物，避免自行使(shi)用藥物，以免出(chu)現不良反應，造成病情加重。如果(guo)患(huan)者(zhe)(zhe)出(chu)現不適癥狀，建議及時(shi)前往醫院就醫治療。）