西山焦棗一天最多吃幾個
西山焦棗是紅棗的(de)一種,一天吃幾個(ge)沒有明確(que)規定,一般情況下建議患(huan)者(zhe)一天吃3-10個(ge)即可,具體用量(liang)需要根據患(huan)者(zhe)的(de)病情來確(que)定。
西山焦棗的功效與作用
1、焦(jiao)棗(zao)富含(han)鐵(tie),而鐵(tie)元(yuan)素是合(he)成血(xue)紅蛋白(bai)的(de)必需元(yuan)素。因(yin)此食用焦(jiao)棗(zao)可以補氣生血(xue),能改(gai)善(shan)貧血(xue)情況,適合(he)體質虛弱(ruo)及經(jing)后的(de)女性食用。
2、焦棗(zao)能疏(shu)肝解(jie)郁(yu)、養血安(an)神(shen)(shen),有鎮靜(jing)催眠和降壓(ya)的作用,適宜調理焦躁不(bu)安(an)、心神(shen)(shen)不(bu)寧或睡眠不(bu)佳的情況。
3、焦棗中含(han)大量維生(sheng)素B,可以促進血液循環,使皮膚和毛發(fa)光潤,消除面(mian)部皺紋。
西山焦棗的食用禁忌
痰濕偏(pian)盛、愛上(shang)火者不(bu)宜食用。
焦(jiao)棗中(zhong)含有(you)大量的(de)維(wei)生素(su)(su),黃(huang)瓜中(zhong)含有(you)維(wei)生素(su)(su)分(fen)解酶,兩者一起吃,可能會破壞(huai)焦(jiao)棗原有(you)的(de)營養價值,所以,焦(jiao)棗不(bu)宜和黃(huang)瓜一同食用。
西山焦棗制作過程
1、原料(liao):產地范(fan)圍內生產的鮮棗(zao),單果重≥10克。
2、殺青(qing):水溫為(wei)60至70℃,時間(jian)為(wei)2至3分。
3、蒸(zheng)制(zhi):采(cai)用當地生產的木制(zhi)蒸(zheng)籠(long)蒸(zheng)制(zhi),時間20至(zhi)30分。
4、烘干:使用木炭火熏蒸烘干,溫度為60至70℃,時間≥24小(xiao)時,烘干到(dao)產品含(han)水率≤20%為止(zhi)。
西山焦棗怎么吃
焦棗紅燒肉
1、選用石臺(tai)高山富硒的黑(hei)毛土豬五花肉,切方塊。
2、用(yong)姜蒜(suan)炒至(zhi)(zhi)出(chu)油(you),再(zai)(zai)放土醬油(you)進行燜燒(shao),燒(shao)至(zhi)(zhi)快爛時再(zai)(zai)放入(ru)西山焦棗即可(ke)。