一、豆乳粉和豆漿粉的區別是什么
豆乳粉和豆漿粉的區別還是(shi)比(bi)較(jiao)大(da)的,具體區別如(ru)下(xia):
1、從濃(nong)度來看。豆(dou)乳粉用開(kai)水沖出來的(de)豆(dou)乳飲(yin)品,是要比豆(dou)漿粉用開(kai)水沖出來的(de)豆(dou)漿飲(yin)品的(de)濃(nong)度要濃(nong)一些。
2、從營養來看(kan)。豆乳(ru)粉中的蛋白質(zhi)含量是要(yao)比豆漿(jiang)中的蛋白質(zhi)含量要(yao)高一些(xie)的。
3、從(cong)制(zhi)作工(gong)藝來看。豆乳(ru)粉是將原(yuan)材料進行(xing)發酵以后再用(yong)機器進行(xing)加工(gong)而(er)(er)成(cheng)的(de)。而(er)(er)豆漿粉是用(yong)干(gan)黃(huang)豆磨成(cheng)粉末后,再用(yong)機器加工(gong)而(er)(er)成(cheng)的(de)。
4、從食用(yong)后(hou)的(de)反應(ying)來看。豆(dou)(dou)漿粉喝多了(le)容(rong)(rong)易出(chu)現(xian)脹(zhang)氣的(de)情況,而豆(dou)(dou)乳粉喝了(le)之后(hou)更容(rong)(rong)易消化吸(xi)收一些(xie)。
二、豆乳粉和豆漿粉哪個好
豆奶(nai)粉和豆漿粉哪個好更多(duo)的是自己的需要,不過豆乳粉的營養價值(zhi)會比較高一些。
豆漿粉主要(yao)是(shi)大(da)(da)豆的(de)(de)產物,是(shi)將大(da)(da)豆經過(guo)篩選(xuan)、打磨而成,其中含有(you)較多的(de)(de)大(da)(da)豆異黃酮、蛋白質(zhi)、鈣元素(su)等物質(zhi),能夠(gou)在一定程度上(shang)起到補鈣的(de)(de)作用。而豆奶(nai)粉中除(chu)大(da)(da)豆外(wai),還有(you)牛(niu)奶(nai)粉的(de)(de)成分,不僅在口感上(shang)會比豆漿粉更加(jia)細膩,營(ying)養(yang)物質(zhi)上(shang)也要(yao)比豆漿粉更加(jia)充足(zu),所以(yi)豆奶(nai)粉的(de)(de)營(ying)養(yang)價(jia)值(zhi)會更高(gao)一些。但對于乳糖不耐受(shou)的(de)(de)患者(zhe)還是(shi)最好食用豆漿粉,否(fou)則豆奶(nai)粉會造成腹瀉、嘔吐(tu)等不適癥狀(zhuang)。所以(yi)建議在日(ri)常生活(huo)中除(chu)補充營(ying)養(yang)元素(su)外(wai),也可適當運動,增強自身(shen)體(ti)質(zhi)。
豆乳(ru)粉和(he)豆漿(jiang)粉其實都是非常不錯的選擇(ze),至于到底選擇(ze)哪個(ge)可以(yi)根據(ju)自己的喜(xi)好和(he)需求決定(ding)。