一、豆乳粉和豆漿粉的區別是什么
豆乳粉和豆漿粉的(de)區(qu)別還是比(bi)較(jiao)大(da)的(de),具體區(qu)別如下:
1、從濃(nong)度來看。豆(dou)(dou)乳粉(fen)用(yong)(yong)開水沖(chong)出來的豆(dou)(dou)乳飲(yin)品,是(shi)要比(bi)豆(dou)(dou)漿粉(fen)用(yong)(yong)開水沖(chong)出來的豆(dou)(dou)漿飲(yin)品的濃(nong)度要濃(nong)一(yi)些。
2、從營養(yang)來看。豆(dou)乳粉中的蛋(dan)白質含(han)量(liang)是要比豆(dou)漿中的蛋(dan)白質含(han)量(liang)要高一(yi)些的。
3、從制作工藝(yi)來看。豆(dou)乳(ru)粉是(shi)將原材料進行發酵以后再用(yong)機(ji)器(qi)進行加工而成的。而豆(dou)漿粉是(shi)用(yong)干黃(huang)豆(dou)磨成粉末后,再用(yong)機(ji)器(qi)加工而成的。
4、從食(shi)用后的反應(ying)來看。豆(dou)漿粉(fen)喝(he)(he)多了容易(yi)出現脹氣的情況,而豆(dou)乳粉(fen)喝(he)(he)了之后更容易(yi)消化吸(xi)收一些。
二、豆乳粉和豆漿粉哪個好
豆奶粉和豆漿粉哪個好更多的是自己的需(xu)要,不過(guo)豆乳(ru)粉的營養價值會(hui)比較高一些。
豆漿粉主要(yao)是大(da)豆(dou)的(de)(de)產物,是將大(da)豆(dou)經過篩選、打磨(mo)而成,其(qi)中含有(you)較多的(de)(de)大(da)豆(dou)異黃酮、蛋白質(zhi)、鈣元素等(deng)物質(zhi),能夠在(zai)一定程度上起到補鈣的(de)(de)作用(yong)。而豆(dou)奶粉(fen)(fen)中除大(da)豆(dou)外,還(huan)有(you)牛奶粉(fen)(fen)的(de)(de)成分,不僅(jin)在(zai)口(kou)感(gan)上會(hui)比豆(dou)漿粉(fen)(fen)更加細膩,營養(yang)物質(zhi)上也(ye)要(yao)比豆(dou)漿粉(fen)(fen)更加充足(zu),所以(yi)豆(dou)奶粉(fen)(fen)的(de)(de)營養(yang)價值會(hui)更高(gao)一些。但對于乳糖不耐受(shou)的(de)(de)患者(zhe)還(huan)是最好食(shi)用(yong)豆(dou)漿粉(fen)(fen),否(fou)則(ze)豆(dou)奶粉(fen)(fen)會(hui)造成腹瀉、嘔吐等(deng)不適(shi)癥狀。所以(yi)建議在(zai)日常生活中除補充營養(yang)元素外,也(ye)可(ke)適(shi)當運動(dong),增強自身體質(zhi)。
豆(dou)乳粉和豆(dou)漿粉其實(shi)都是非常不錯的選擇,至(zhi)于到底選擇哪個可以根據(ju)自己的喜好和需(xu)求決(jue)定。