一、蜜雪冰城的冰淇淋熱量高嗎

一般冰激凌的熱量大約為400-500大卡/100g，但是蜜雪冰城冰(bing)(bing)(bing)淇淋的(de)卡路(lu)(lu)里(li)(li)經(jing)過測(ce)定，遠(yuan)(yuan)遠(yuan)(yuan)比(bi)其他冰(bing)(bing)(bing)淇淋店含的(de)卡路(lu)(lu)里(li)(li)要(yao)(yao)少(shao)蜜雪(xue)冰(bing)(bing)(bing)城(cheng)雪(xue)糕產生(sheng)的(de)熱量(liang)大約在(zai)300卡路(lu)(lu)里(li)(li)左右，比(bi)市面上的(de)其他品(pin)牌(pai)都(dou)要(yao)(yao)低(di)出100卡路(lu)(lu)里(li)(li)至(zhi)200卡路(lu)(lu)里(li)(li)。之所以(yi)該品(pin)牌(pai)的(de)冰(bing)(bing)(bing)淇淋會有這么低(di)的(de)熱量(liang)，是因為(wei)在(zai)制作(zuo)的(de)時候都(dou)采用了低(di)熱量(liang)的(de)原材料。但(dan)(dan)是冰(bing)(bing)(bing)淇淋本身就算一(yi)種高(gao)熱量(liang)的(de)食物，雖然蜜雪(xue)冰(bing)(bing)(bing)城(cheng)的(de)熱量(liang)低(di)于一(yi)般的(de)冰(bing)(bing)(bing)淇淋，但(dan)(dan)是熱量(liang)還是不低(di)的(de)，減肥期(qi)間還是得(de)減少(shao)吃的(de)次數。

二、怎么自制蜜雪冰城冰淇淋

蜜雪冰城的冰淇淋一直是眾多奶茶店中非(fei)常突出(chu)的，下面就(jiu)為(wei)大家介紹如何自制蜜雪冰城冰淇淋吧。

材料(liao)：鮮奶油200ml、全脂牛奶200ml、砂糖80g、蛋黃3個、香(xiang)草精1小勺。

具體步驟如下：

1、將鮮(xian)奶油和(he)全脂(zhi)牛奶倒入鍋中，加熱至沸騰。將蛋黃和(he)砂糖混合，攪(jiao)拌均勻(yun)。

2、將熱奶(nai)倒(dao)入蛋黃(huang)糊中(zhong)，攪(jiao)拌均(jun)勻。將混合(he)物(wu)倒(dao)回鍋中(zhong)，用(yong)中(zhong)小火(huo)加熱，不斷攪(jiao)拌，直到混合(he)物(wu)變稠(chou)。

3、將混合物倒入容器中，放入冰(bing)箱冷藏至(zhi)凝固。

4、取出冷藏好的混(hun)合物，加入香(xiang)草精，用攪拌器打發至蓬松(song)。

5、將(jiang)打發好(hao)的混合物(wu)倒入冰激(ji)凌機中，按照機器說明操作(zuo)，制作(zuo)出蜜雪冰城冰激(ji)凌。

6、溫馨提示：制作冰激凌時，一定要注意不要讓混合物沸騰，否則會破壞蛋黃的結構，影響口感。制作冰激凌時，可以根據自己喜歡的蜜雪冰城冰淇淋口味加入巧克力、水果、奧利奧等食材，制作出不同口味的冰激凌。蜜雪冰城產品大全>>

蜜雪冰城

蜜雪冰城股份有限公司

• 發源地：鄭州市
• 注冊(ce)資本(ben)：36000萬元

蜜雪冰城是專為年輕人打造新鮮冰淇淋與茶飲的全國連鎖品牌，自1997年創立以來，始終堅持高質平價原則，專注于推動全球冰淇淋與茶飲行業更好、更快的發展。1997年，大學時期的張紅超在鄭州開啟了他一生的甜蜜事業——蜜雪冰城，一個專為年輕人打造新鮮冰淇淋與茶飲的全國連鎖品牌，并確立了蜜雪冰城的經營使命：“讓全球每個人享受高質平價的美味”。為此他帶領蜜雪人啃了10余年的硬骨頭，自建工廠、自建供應鏈，自產核心原材料。為了做好每一支冰淇淋，每一杯茶飲，蜜雪冰城品牌由三大公司共同服務，蜜雪冰... 更多>