一、蜜雪冰城的冰淇淋熱量高嗎

一般冰激凌的熱量大約為400-500大卡/100g，但是蜜雪冰城冰(bing)(bing)淇(qi)(qi)(qi)淋(lin)(lin)的(de)卡(ka)(ka)(ka)路(lu)(lu)里經過測定，遠遠比其他(ta)冰(bing)(bing)淇(qi)(qi)(qi)淋(lin)(lin)店含(han)的(de)卡(ka)(ka)(ka)路(lu)(lu)里要(yao)少蜜雪冰(bing)(bing)城雪糕產生的(de)熱(re)(re)量(liang)大約在(zai)300卡(ka)(ka)(ka)路(lu)(lu)里左(zuo)右，比市面上的(de)其他(ta)品(pin)牌都要(yao)低(di)出100卡(ka)(ka)(ka)路(lu)(lu)里至200卡(ka)(ka)(ka)路(lu)(lu)里。之所以該品(pin)牌的(de)冰(bing)(bing)淇(qi)(qi)(qi)淋(lin)(lin)會(hui)有這(zhe)么低(di)的(de)熱(re)(re)量(liang)，是(shi)因(yin)為在(zai)制作(zuo)的(de)時候(hou)都采用了(le)低(di)熱(re)(re)量(liang)的(de)原材料。但是(shi)冰(bing)(bing)淇(qi)(qi)(qi)淋(lin)(lin)本身就算(suan)一種高熱(re)(re)量(liang)的(de)食物，雖然蜜雪冰(bing)(bing)城的(de)熱(re)(re)量(liang)低(di)于一般的(de)冰(bing)(bing)淇(qi)(qi)(qi)淋(lin)(lin)，但是(shi)熱(re)(re)量(liang)還是(shi)不低(di)的(de)，減肥期間還是(shi)得減少吃的(de)次數。

二、怎么自制蜜雪冰城冰淇淋

蜜雪冰城的冰淇淋一直是眾多奶茶店中非常突出的，下面就為大家介(jie)紹如(ru)何自制(zhi)蜜雪冰城(cheng)冰淇淋吧(ba)。

材(cai)料：鮮奶油200ml、全脂牛奶200ml、砂糖80g、蛋黃3個、香草精(jing)1小(xiao)勺(shao)。

具體步驟如下：

1、將鮮奶油和(he)全脂(zhi)牛奶倒入鍋(guo)中，加熱至沸騰。將蛋黃和(he)砂糖混合，攪拌均勻。

2、將熱奶倒入蛋黃糊中，攪(jiao)(jiao)拌均勻。將混(hun)合物倒回鍋中，用中小火加熱，不斷(duan)攪(jiao)(jiao)拌，直到混(hun)合物變稠。

3、將混合物倒入容(rong)器中，放入冰(bing)箱(xiang)冷藏(zang)至(zhi)凝固(gu)。

4、取出冷(leng)藏好(hao)的混(hun)合物，加入(ru)香草精(jing)，用攪拌器打(da)發至蓬松。

5、將打發好的混合物倒入冰激(ji)凌機(ji)中(zhong)，按照機(ji)器說明操作，制(zhi)作出蜜雪(xue)冰城冰激(ji)凌。

6、溫馨提示：制作冰激凌時，一定要注意不要讓混合物沸騰，否則會破壞蛋黃的結構，影響口感。制作冰激凌時，可以根據自己喜歡的蜜雪冰城冰淇淋口味加入巧克力、水果、奧利奧等食材，制作出不同口味的冰激凌。蜜雪冰城產品大全>>

蜜雪冰城

蜜雪冰城股份有限公司

• 發源地(di)：鄭州市
• 注冊(ce)資本：36000萬(wan)元

蜜雪冰城是專為年輕人打造新鮮冰淇淋與茶飲的全國連鎖品牌，自1997年創立以來，始終堅持高質平價原則，專注于推動全球冰淇淋與茶飲行業更好、更快的發展。1997年，大學時期的張紅超在鄭州開啟了他一生的甜蜜事業——蜜雪冰城，一個專為年輕人打造新鮮冰淇淋與茶飲的全國連鎖品牌，并確立了蜜雪冰城的經營使命：“讓全球每個人享受高質平價的美味”。為此他帶領蜜雪人啃了10余年的硬骨頭，自建工廠、自建供應鏈，自產核心原材料。為了做好每一支冰淇淋，每一杯茶飲，蜜雪冰城品牌由三大公司共同服務，蜜雪冰... 更多>