蟠桃和水蜜桃有什么區別

1、外觀

蟠桃的果(guo)形為(wei)扁圓形，頂(ding)端凹陷成(cheng)(cheng)小窩，較深，表面有絨毛。成(cheng)(cheng)熟(shu)的水蜜桃略呈球形，頂(ding)端的小窩不(bu)明顯，不(bu)深，表面裹著(zhu)一層短短的絨毛。

2、大小

蟠桃一般比水蜜桃小，在直徑上約為4-7厘米，而水蜜桃一般比(bi)蟠桃大(da)，在直徑(jing)上(shang)可以達到8-12厘(li)米。

3、顏色

蟠(pan)桃的(de)果皮(pi)顏(yan)色(se)為深黃(huang)色(se)，頂部有(you)(you)一層紅暈(yun)。而水蜜(mi)桃的(de)顏(yan)色(se)則青里(li)泛白，白里(li)透(tou)紅。兩者表層都有(you)(you)一層短絨毛，從果色(se)上(shang)也較容易區別。

4、口感

蟠桃(tao)(tao)(tao)(tao)屬于硬桃(tao)(tao)(tao)(tao)，吃起來(lai)(lai)較脆嫩，水(shui)(shui)(shui)分(fen)少(shao)，但(dan)是不(bu)容易損壞。而水(shui)(shui)(shui)蜜桃(tao)(tao)(tao)(tao)屬于軟(ruan)桃(tao)(tao)(tao)(tao)，從手感上也可(ke)以摸(mo)出來(lai)(lai)兩者的(de)(de)區別，摸(mo)起來(lai)(lai)較軟(ruan)的(de)(de)就是水(shui)(shui)(shui)蜜桃(tao)(tao)(tao)(tao)，它(ta)的(de)(de)水(shui)(shui)(shui)分(fen)較多，口感酥軟(ruan)。

5、甜度

水(shui)(shui)蜜桃(tao)比蟠桃(tao)更甜(tian)，因為(wei)水(shui)(shui)蜜桃(tao)的(de)含水(shui)(shui)量高(gao)，口(kou)感更甜(tian)。蟠桃(tao)屬于脆桃(tao)，含水(shui)(shui)量少，但糖分也有30%，并且糖分在(zai)會隨著溫度變化改變，如果想要吃甜桃(tao)，最好放(fang)在(zai)常溫下，不要放(fang)在(zai)低溫的(de)冰箱里。

6、存儲

蟠桃是很(hen)不耐貯藏的軟溶(rong)質(zhi)類型，即與水(shui)(shui)蜜桃相(xiang)同(tong)的肉質(zhi)，但(dan)是水(shui)(shui)蜜桃，的含水(shui)(shui)量會較蟠桃更多，因此水(shui)(shui)蜜桃更不耐貯藏。

7、生長環境

蟠桃主(zhu)要生長(chang)(chang)在北方(fang)干燥的山(shan)區(qu)(qu)，適應于高(gao)寒地區(qu)(qu)，其(qi)生長(chang)(chang)期相對(dui)較(jiao)短；水蜜(mi)桃主(zhu)要生長(chang)(chang)在南方(fang)濕潤的地區(qu)(qu)，適應于溫和氣候(hou)，其(qi)生長(chang)(chang)期相對(dui)較(jiao)長(chang)(chang)。

蟠桃好吃還是水蜜桃好吃

蟠桃(tao)(tao)和水蜜桃(tao)(tao)具體不(bu)好(hao)說哪(na)個更好(hao)吃，因人而異，有(you)(you)的喜歡吃蟠桃(tao)(tao)，有(you)(you)的喜歡水蜜桃(tao)(tao)。

總的來說，蟠桃汁水味甜，而且皮薄，果肉脆嫩，口感清爽；水蜜桃汁水味甜并帶有特殊的香味，皮稍厚，果肉鮮嫩軟糯，并有些微的綿密感。哪種桃子美味取決于個人喜好，如果您喜歡吃香脆的水果，那么(me)蟠桃是最好的(de)，如(ru)果您(nin)喜歡(huan)較(jiao)軟的(de)水果，那么(me)水蜜桃當然更美味。