一、干貝價格多少錢一斤

干貝一(yi)般在各大商場以及超市中(zhong)都有售賣，不過(guo)要想選購到品(pin)質(zhi)好的(de)干(gan)(gan)貝(bei)(bei)還是要了解下它的(de)價(jia)(jia)(jia)格的(de)。市面上干(gan)(gan)貝(bei)(bei)價(jia)(jia)(jia)格因品(pin)種而異，小的(de)干(gan)(gan)貝(bei)(bei)價(jia)(jia)(jia)格是145一(yi)斤，中(zhong)等的(de)干(gan)(gan)貝(bei)(bei)價(jia)(jia)(jia)格260元一(yi)斤，大的(de)干(gan)(gan)貝(bei)(bei)要400元一(yi)斤。干(gan)(gan)貝(bei)(bei)價(jia)(jia)(jia)格因當地(di)市場價(jia)(jia)(jia)格為準，此價(jia)(jia)(jia)格僅供參考。

而且隨著(zhu)現在信息時(shi)代的(de)發展，網店的(de)發展越(yue)來越(yue)廣，購買渠道也很方便，網上也有很多干貝出售，價格有優勢(shi)，但(dan)是(shi)品質的(de)話無法(fa)保證，所以(yi)購買干貝最(zui)好(hao)還是(shi)在一(yi)些(xie)海產(chan)干貨專賣(mai)店或實體店購買比較好(hao)。

二、瑤柱為什么那么貴

瑤(yao)柱(zhu)也(ye)叫干(gan)貝，它(ta)是用各種(zhong)貝殼(ke)類海鮮(xian)的閉(bi)殼(ke)肌，制成的干(gan)制品(pin)，色澤淺(qian)黃，味(wei)道(dao)鮮(xian)香。大小不一，尺寸越大價格(ge)越貴(gui)。因為(wei)(wei)瑤(yao)柱(zhu)本身的味(wei)道(dao)特別鮮(xian)美(mei)，所以又被稱為(wei)(wei)是“海鮮(xian)極品(pin)”。在(zai)古代很長一段時間(jian)，都被作為(wei)(wei)貢(gong)品(pin)進貢(gong)朝廷，在(zai)清代還曾被列為(wei)(wei)“海八珍”之(zhi)一。

瑤(yao)柱的營養(yang)價值非常高，富含大量(liang)蛋白質、維生(sheng)素、氨基(ji)酸(suan)和各種微(wei)量(liang)元素等。其(qi)中蛋白質含量(liang)可達60%，遠超于其(qi)他肉類(lei)食材。另外鈣、鐵、磷的含量(liang)也(ye)很高，加上各種人(ren)體所需的氨基(ji)酸(suan)，所以說優質的瑤(yao)柱營養(yang)價值堪(kan)比鮑魚(yu)和海參。

瑤柱是干制品，雖然貝殼類的海鮮很多，但是對個頭要求很高，加上脫水度很高，所以想要制作一斤瑤柱需要很多貝類，因此價格比較貴。再加上瑤柱的營養好，熱量低，脂肪含量少，味道鮮，很受歡迎，所以價格比較貴。尋常個頭比較小的瑤柱便宜一些，但是那些個頭大、品質好的瑤柱甚至能賣到上(shang)千元(yuan)一(yi)(yi)斤(jin)，一(yi)(yi)般人烹(peng)飪的(de)時候放上(shang)幾顆都(dou)很舍不(bu)得(de)了。