一、自嗨鍋發熱原理是什么

自嗨鍋的發熱(re)(re)原理是利用發熱(re)(re)包內的物質與(yu)水(shui)接(jie)觸，釋放出(chu)熱(re)(re)量(liang)(liang)，從而(er)使得上層食材鍋內的食物吸收熱(re)(re)量(liang)(liang)后溫(wen)度升高。

自嗨鍋能(neng)夠發(fa)熱(re)(re)(re)主要(yao)(yao)依靠的(de)是(shi)鍋內的(de)發(fa)熱(re)(re)(re)包(bao)(bao)，一般(ban)自嗨鍋的(de)發(fa)熱(re)(re)(re)包(bao)(bao)是(shi)用(yong)碳酸鈉、鋁粉、焦(jiao)炭粉、生石(shi)(shi)灰(hui)等組成，主要(yao)(yao)反應物為生石(shi)(shi)灰(hui)，是(shi)發(fa)熱(re)(re)(re)包(bao)(bao)主要(yao)(yao)的(de)熱(re)(re)(re)量(liang)(liang)來源，一般(ban)生石(shi)(shi)灰(hui)加水生產(chan)熟(shu)石(shi)(shi)灰(hui)，發(fa)出大(da)量(liang)(liang)的(de)熱(re)(re)(re)，能(neng)使水溫度瞬間升高(gao)到137.8°C。

自嗨鍋注入(ru)冷水，就可(ke)以(yi)加熱到(dao)150°C以(yi)上，而蒸(zheng)氣的溫度即可(ke)達到(dao)200℃以(yi)上用來(lai)蒸(zheng)煮(zhu)食(shi)物，過程中還(huan)會產生大量氣體，操作不當很有(you)可(ke)能引發(fa)爆(bao)炸，所以(yi)使(shi)用時一定要注意。

二、自嗨鍋加熱包是什么物質

自熱包也稱發熱包，即自熱食品專用(yong)(yong)發熱包，由自(zi)熱材料經無紡布、OPP膜包裝(zhuang)后(hou)組成的整體。使用(yong)(yong)時，只需撕開OPP塑料膜，放(fang)置在(zai)耐(nai)高溫盒內，按照具體使用(yong)(yong)方法進行操作使用(yong)(yong)。適用(yong)(yong)于戶(hu)外、旅行、快餐、長途運輸等人群，儲藏在(zai)陰涼、干燥、通風處。

自熱包由焙燒硅藻土、鐵粉、鋁粉、焦炭粉、活性炭、鹽、生石灰、碳酸鈉等材料做成。最主要的成分是生石灰，學名氧化鈣，和水接觸后會產生熟石灰，釋放大量熱量，并產生水蒸氣，達到煮熟食物的作用。硅藻土、活性炭等成分屬于典型的吸附劑，其疏松多孔的結構有利于各種有效成分附著，充分接觸并發生化學反應。碳酸鈉、氯化鈣、硫酸鎂等用來吸收滲入包裝內的微量水分，防止氧化鈣逐漸失效，在化學反應中起到輔助作用。自嗨鍋產品大全>>

自嗨鍋

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• 注冊資本：1000萬元

2018年1月1日，自嗨鍋驚艷亮相，首創將FD宇航凍干技術和鋁箔餐盒運用在自熱火鍋中，顛覆傳統火鍋形象。自創立起，自嗨鍋便潛心品類品牌戰略布局。一方面，深耕產品創新和子品牌構建，已陸續打造9個一級品牌、26個二級品類，力求為年輕人提供好吃、吃好、方便的產品，幫助年輕人從廚房中解放出來，把時間“浪費”在愛好上。另一方面，加強自有供應鏈建設，目前已建成15個生產工廠，投資超20億元，總面積超100萬平方米，儲備46種食品生產許可證，實現從預制菜主食材、包裝材料到產品組裝的全自建，... 更多>