一、自嗨鍋的生產日期在哪看

可以在自嗨鍋的外包(bao)裝上(shang)查找生(sheng)產(chan)日(ri)(ri)期(qi)。通常在(zai)包(bao)裝上(shang)會有(you)一個標(biao)簽(qian)，標(biao)簽(qian)上(shang)會標(biao)明生(sheng)產(chan)日(ri)(ri)期(qi)以及保質期(qi)。另外，自(zi)嗨鍋的底(di)部也(ye)會有(you)一個標(biao)簽(qian)，上(shang)面(mian)也(ye)會標(biao)明生(sheng)產(chan)日(ri)(ri)期(qi)。如果標(biao)簽(qian)脫落了(le)(le)或者模(mo)糊了(le)(le)，可以撥打自(zi)嗨鍋的客服電話，讓他們提供生(sheng)產(chan)日(ri)(ri)期(qi)的信(xin)息。

自嗨鍋(guo)(guo)包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)底(di)部印(yin)有三個保質期(qi)(qi)，分別為蔬菜包(bao)(bao)(bao)、火鍋(guo)(guo)底(di)料包(bao)(bao)(bao)、粉(fen)條(tiao)包(bao)(bao)(bao)，粉(fen)條(tiao)包(bao)(bao)(bao)，且(qie)三者(zhe)生產(chan)方(fang)各不相同(tong)。打開產(chan)品包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)查看(kan)，包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)內(nei)的蔬菜包(bao)(bao)(bao)、火鍋(guo)(guo)底(di)料包(bao)(bao)(bao)、粉(fen)條(tiao)包(bao)(bao)(bao)均印(yin)有不同(tong)的生產(chan)日(ri)期(qi)(qi)，并且(qie)與產(chan)品外包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)所(suo)噴印(yin)日(ri)期(qi)(qi)也均不相同(tong)，要分清每一個是否過期(qi)(qi)。

二、自嗨鍋的保鮮技術是什么

由于食物隨溫度、濕度等外界因素影響容易滋生細菌，食材保鮮方面，自嗨鍋摒棄傳統的食品添加劑防腐技術，選擇通過FD宇航凍干技術來保證自熱鍋食材的(de)新鮮(xian)和防止變質，從而不會影(ying)響食材的(de)口味(wei)和損害人體(ti)健康。

FD宇航凍干(gan)技術技術主要運用物理學上的“升華”原理，將含(han)有(you)水(shui)分(fen)的食(shi)材在預(yu)備(bei)凍結后，置于真空罐(guan)中，通過熱(re)媒輻射加(jia)熱(re)，對食(shi)材進行脫水(shui)干(gan)燥，能夠在很(hen)大程度上保存食(shi)材里的一些(xie)熱(re)敏感(gan)且易(yi)揮發損(sun)失的營養成(cheng)分(fen)，可使食(shi)品內在營養成(cheng)分(fen)的保留率達到95%以上。極度干(gan)燥，在無需防(fang)腐劑(ji)的情況(kuang)下，仍可保質近一年時間。

凍干(gan)技術整體上不改變食品的內(nei)部結構，產品體積不變，但疏松多孔，一旦進行再水合，食材(cai)形(xing)態(tai)和(he)口感會迅速復原。另外，凍干(gan)技術對原材(cai)料有(you)著嚴(yan)苛的要求，需要使用(yong)新鮮蔬菜作為(wei)“菜基(ji)”進行加工，凍干(gan)蔬菜會選擇采(cai)摘成熟度高(gao)的蔬菜，所(suo)以原材(cai)料的品質都(dou)非常高(gao)。

食材被脫離水分，防止了微生物的滋生。而營養成分和膳食纖維完整保留，鎖住食材的原色原香，還原真實口味，展現食材自然本色。凍干后的食材重量僅是本身重量的十分之一左右，因此更便于運輸和儲存。自嗨鍋產品大全>>

自嗨鍋

重慶金羚羊電子商務有限公司

• 發源地：重慶市
• 注(zhu)冊資(zi)本(ben)：1000萬元

2018年1月1日，自嗨鍋驚艷亮相，首創將FD宇航凍干技術和鋁箔餐盒運用在自熱火鍋中，顛覆傳統火鍋形象。自創立起，自嗨鍋便潛心品類品牌戰略布局。一方面，深耕產品創新和子品牌構建，已陸續打造9個一級品牌、26個二級品類，力求為年輕人提供好吃、吃好、方便的產品，幫助年輕人從廚房中解放出來，把時間“浪費”在愛好上。另一方面，加強自有供應鏈建設，目前已建成15個生產工廠，投資超20億元，總面積超100萬平方米，儲備46種食品生產許可證，實現從預制菜主食材、包裝材料到產品組裝的全自建，... 更多>