一、食品級一次性手套選擇什么材質好

食品安全不論是在個人家庭中還是在食品生產工廠或者餐飲服務行業都是極其重視的，在食品制作過程中佩戴手套也已經逐步形成為一種習慣。目前市面上的食品級一次性手套，根據材質(zhi)不同一(yi)般可以分為一(yi)次性乳(ru)膠手套(tao)、一(yi)次性PVC手套(tao)、一(yi)次性丁腈手套(tao)、一(yi)次性PE手套(tao)等。

1、一次性乳膠手套

天(tian)然乳膠(jiao)(jiao)手(shou)套十(shi)分(fen)貼合手(shou)部，佩戴(dai)(dai)起(qi)來(lai)不影響手(shou)部動作(zuo)靈活(huo)(huo)。一次性(xing)乳膠(jiao)(jiao)手(shou)套是(shi)采(cai)用優質(zhi)的(de)(de)(de)天(tian)然乳膠(jiao)(jiao)制成，無(wu)毒、無(wu)害，具有(you)拉力好(hao)，貼附(fu)性(xing)好(hao)，靈活(huo)(huo)使用的(de)(de)(de)特點，一般用于接觸(chu)食品(pin)的(de)(de)(de)話需選擇有(you)粉乳膠(jiao)(jiao)手(shou)套，加入的(de)(de)(de)粉末是(shi)食品(pin)級(ji)的(de)(de)(de)玉米淀(dian)粉或(huo)醫(yi)用變性(xing)淀(dian)粉，以免手(shou)套粘在一起(qi)，更方便穿戴(dai)(dai)。一次性(xing)乳膠(jiao)(jiao)手(shou)套的(de)(de)(de)不足之處是(shi)橡膠(jiao)(jiao)過敏體質(zhi)的(de)(de)(de)人群(qun)會有(you)一定的(de)(de)(de)過敏風險。

2、一次性PVC手套

一次性(xing)PVC手套，質地輕薄，價格低(di)廉(lian)，因此被(bei)廣泛地應用于食品(pin)行業(ye)。不足之處是(shi)，這(zhe)種手套耐磨耐用性(xing)較(jiao)差，而且也不隔(ge)熱，對(dui)手部的保(bao)護(hu)度(du)低(di)。

3、一次性丁腈手套

一次性丁腈(jing)手(shou)套具(ju)備優良的有機化學安全防護特(te)性、抗酸堿(jian)性和(he)植物油脂，它內部不(bu)(bu)含蛋白(bai)原，不(bu)(bu)會使人(ren)過敏，可以做出鮮(xian)艷顏色，很容(rong)易就(jiu)能(neng)分辨(bian)出來。不(bu)(bu)足之處是(shi)彈性較低可能(neng)會緊繃，且相比乳膠手(shou)套和(he)PVC手(shou)套，其單價會貴一些。

4、一次性PE手套

一次性(xing)(xing)PE手(shou)(shou)套是塑料手(shou)(shou)套的(de)(de)一種，經常被使(shi)用于(yu)家庭(ting)清潔、化驗檢驗、機械園(yuan)藝、食品、衛生(sheng)(sheng)及工農業防護、染發(fa)、護理洗滌、用餐(can)等等，幾乎目前生(sheng)(sheng)活中見到的(de)(de)一次性(xing)(xing)透明手(shou)(shou)套都是pe手(shou)(shou)套。如生(sheng)(sheng)活中可以戴一次性(xing)(xing)PE手(shou)(shou)套吃小龍蝦、螃蟹，相對比較衛生(sheng)(sheng)，也不會影響身(shen)體(ti)健康。

二、一次性食品級手套執行標準

在食品加工、餐飲等行業中，一次性手套是一(yi)種非常(chang)重要的防護用品(pin)，能夠有效地避免手部直接接觸(chu)食(shi)材或傳播病菌等情況。但是，如果手套不符合相關標準，會(hui)對食(shi)品(pin)的衛(wei)生(sheng)安(an)全(quan)造成(cheng)影響，那么一(yi)次性(xing)食(shi)品(pin)級(ji)手套執行的相關標準有哪些(xie)？

1、材料要求

一(yi)次(ci)性食品(pin)級(ji)手套通常(chang)采(cai)用(yong)乙烯基、丁基橡膠、納米PVC等(deng)材(cai)料(liao)制成。這些(xie)材(cai)料(liao)應(ying)當符合(he)國家相關標準，如GB/T 4454-2013，其(qi)中包(bao)括材(cai)料(liao)的安全性、機械(xie)性能、原材(cai)料(liao)含量等(deng)內容。另外(wai)，手套表面(mian)不應(ying)有油漬等(deng)污染，以確保手套的衛生(sheng)性。

2、尺寸要求

一次性食(shi)品級(ji)手(shou)套(tao)的尺寸(cun)要(yao)求(qiu)應(ying)當符合相關標(biao)準，如GB/T 29511-2013。手(shou)套(tao)尺寸(cun)的準確度、尺寸(cun)范圍、延展度等都應(ying)當在(zai)標(biao)準范圍內，以(yi)確保手(shou)套(tao)適合各種人群使用，并具有良好(hao)的抗拉性。此外，手(shou)套(tao)的手(shou)指部分應(ying)當具有一定彎曲(qu)度，以(yi)確保手(shou)套(tao)穿著舒適度。

3、質量要求

一(yi)次性食品級手(shou)套的(de)質量(liang)要求應當(dang)符合相關標準，如GB 4806.11-2016。手(shou)套在使用時不得斷(duan)裂、破(po)損(sun)等(deng)，手(shou)套的(de)表(biao)面(mian)不應有粉末、涂層(ceng)、異(yi)味(wei)等(deng)情況。這些質量(liang)要求能(neng)夠有效地(di)避免手(shou)套對食品造成(cheng)污染或者意外事(shi)件的(de)發(fa)生。

4、其他要求

一次性食品級手(shou)套還要符合相(xiang)關(guan)的(de)細(xi)菌、真菌、病毒等(deng)方面的(de)要求，這些要求通(tong)常(chang)由(you)國家(jia)相(xiang)關(guan)標(biao)準(zhun)來規(gui)定(ding)。手(shou)套的(de)包裝應當牢固可靠，符合國家(jia)相(xiang)關(guan)標(biao)準(zhun)，以避(bi)免(mian)手(shou)套受到(dao)污染(ran)或者損(sun)壞。

溫馨提示：以上內容參考了相關標準(zhun)，但(dan)標準(zhun)的規定可能會因(yin)(yin)時間(jian)等因(yin)(yin)素發生變化，請以最(zui)新的標準(zhun)為準(zhun)。