一、食品級一次性手套選擇什么材質好
食品安全不論是在個人家庭中還是在食品生產工廠或者餐飲服務行業都是極其重視的,在食品制作過程中佩戴手套也已經逐步形成為一種習慣。目前市面上的食品級一次性手套,根據材質不同一(yi)般可以分為(wei)一(yi)次(ci)性(xing)乳(ru)膠手(shou)(shou)套(tao)、一(yi)次(ci)性(xing)PVC手(shou)(shou)套(tao)、一(yi)次(ci)性(xing)丁腈手(shou)(shou)套(tao)、一(yi)次(ci)性(xing)PE手(shou)(shou)套(tao)等。
1、一次性乳膠手套
天然乳(ru)膠(jiao)手(shou)(shou)套十(shi)分貼(tie)合手(shou)(shou)部(bu),佩戴起來不影(ying)響(xiang)手(shou)(shou)部(bu)動(dong)作靈活(huo)。一(yi)次(ci)性乳(ru)膠(jiao)手(shou)(shou)套是(shi)(shi)采用(yong)(yong)(yong)優質(zhi)的天然乳(ru)膠(jiao)制成,無毒、無害(hai),具有(you)拉(la)力好,貼(tie)附性好,靈活(huo)使(shi)用(yong)(yong)(yong)的特點(dian),一(yi)般(ban)用(yong)(yong)(yong)于接觸食品(pin)的話需選(xuan)擇有(you)粉(fen)乳(ru)膠(jiao)手(shou)(shou)套,加入的粉(fen)末是(shi)(shi)食品(pin)級的玉(yu)米淀粉(fen)或(huo)醫用(yong)(yong)(yong)變性淀粉(fen),以免(mian)手(shou)(shou)套粘在一(yi)起,更方(fang)便穿戴。一(yi)次(ci)性乳(ru)膠(jiao)手(shou)(shou)套的不足(zu)之處是(shi)(shi)橡(xiang)膠(jiao)過敏體質(zhi)的人群會有(you)一(yi)定的過敏風險。
2、一次性PVC手套
一次性PVC手套(tao),質地輕(qing)薄(bo),價格低廉,因此被廣泛地應用于食品行業。不足之處是,這種手套(tao)耐(nai)磨耐(nai)用性較差,而且(qie)也不隔(ge)熱,對手部的保護度低。
3、一次性丁腈手套
一次性(xing)丁腈手(shou)套(tao)(tao)具備優良的有機化(hua)學安全防護特性(xing)、抗(kang)酸堿性(xing)和植(zhi)物油脂(zhi),它內部不(bu)含蛋白原,不(bu)會使人過敏,可以(yi)做出(chu)鮮艷顏(yan)色(se),很容易就能分辨出(chu)來。不(bu)足(zu)之(zhi)處是彈性(xing)較低可能會緊繃,且相比乳膠手(shou)套(tao)(tao)和PVC手(shou)套(tao)(tao),其單(dan)價會貴(gui)一些。
4、一次性PE手套
一(yi)(yi)次(ci)(ci)性(xing)PE手套(tao)(tao)是(shi)塑料手套(tao)(tao)的一(yi)(yi)種,經常被使用于家庭清潔(jie)、化驗檢驗、機械園藝、食(shi)品、衛生及工農業防護(hu)、染發、護(hu)理(li)洗(xi)滌、用餐等等,幾乎(hu)目前生活(huo)中見(jian)到(dao)的一(yi)(yi)次(ci)(ci)性(xing)透明(ming)手套(tao)(tao)都是(shi)pe手套(tao)(tao)。如生活(huo)中可以(yi)戴一(yi)(yi)次(ci)(ci)性(xing)PE手套(tao)(tao)吃小龍蝦(xia)、螃(pang)蟹,相對比(bi)較衛生,也不會(hui)影(ying)響(xiang)身體健康。
二、一次性食品級手套執行標準
在食品加工、餐飲等行業中,一次性手套是一(yi)種非常(chang)重(zhong)要的(de)防護(hu)用品(pin)(pin),能夠(gou)有效(xiao)地避免手部直接接觸(chu)食(shi)材或傳播病菌等情況(kuang)。但是,如果(guo)手套不符合相關標準,會對食(shi)品(pin)(pin)的(de)衛(wei)生安全造成(cheng)影響,那么一(yi)次性食(shi)品(pin)(pin)級手套執行的(de)相關標準有哪些?
1、材料要求
一次性食品級手(shou)套(tao)通常采用乙烯基、丁(ding)基橡膠、納米PVC等(deng)材(cai)料制成。這(zhe)些材(cai)料應當符合國家(jia)相關標準,如GB/T 4454-2013,其中(zhong)包括材(cai)料的(de)安全性、機械性能、原材(cai)料含量等(deng)內(nei)容。另外,手(shou)套(tao)表面不(bu)應有(you)油(you)漬(zi)等(deng)污染,以確保(bao)手(shou)套(tao)的(de)衛生性。
2、尺寸要求
一(yi)次性(xing)食品級(ji)手(shou)套(tao)(tao)的(de)尺寸(cun)(cun)要(yao)求應當(dang)符(fu)合相關標(biao)準,如GB/T 29511-2013。手(shou)套(tao)(tao)尺寸(cun)(cun)的(de)準確度(du)、尺寸(cun)(cun)范圍(wei)、延展度(du)等都應當(dang)在標(biao)準范圍(wei)內,以(yi)確保手(shou)套(tao)(tao)適合各(ge)種人群使用,并具有(you)良好(hao)的(de)抗拉性(xing)。此外(wai),手(shou)套(tao)(tao)的(de)手(shou)指部(bu)分應當(dang)具有(you)一(yi)定彎(wan)曲度(du),以(yi)確保手(shou)套(tao)(tao)穿著舒(shu)適度(du)。
3、質量要求
一次性(xing)食(shi)品級手(shou)套的質(zhi)(zhi)量要求應當符合相關標準,如GB 4806.11-2016。手(shou)套在使用時不得斷裂、破(po)損等,手(shou)套的表面不應有(you)粉末、涂層(ceng)、異味等情況。這些(xie)質(zhi)(zhi)量要求能夠有(you)效地避免手(shou)套對食(shi)品造成污(wu)染(ran)或者(zhe)意(yi)外事件的發(fa)生。
4、其他要求
一次性食(shi)品(pin)級手(shou)套還要符(fu)合相(xiang)關(guan)(guan)的細菌、真菌、病毒等方面的要求,這些要求通常由國家相(xiang)關(guan)(guan)標準來規定(ding)。手(shou)套的包裝(zhuang)應當(dang)牢固可(ke)靠,符(fu)合國家相(xiang)關(guan)(guan)標準,以避免手(shou)套受到(dao)污染或者損壞(huai)。
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