一、西瓜子的殼是由什么發育而來的

子房壁發育成果皮。

西瓜(gua)子(zi)外(wai)殼(ke)，也就是種皮(pi)(pi)(pi)，由(you)珠被發育(yu)(yu)而來(lai)。子(zi)房壁發育(yu)(yu)為果(guo)(guo)皮(pi)(pi)(pi)，也就是西瓜(gua)皮(pi)(pi)(pi)。種子(zi)由(you)胚珠發育(yu)(yu)而來(lai)，種子(zi)外(wai)的種皮(pi)(pi)(pi)由(you)1胚珠外(wai)的珠被發育(yu)(yu)而來(lai)，果(guo)(guo)實(shi)由(you)子(zi)房發育(yu)(yu)而來(lai)，果(guo)(guo)實(shi)外(wai)的果(guo)(guo)皮(pi)(pi)(pi)由(you)子(zi)房外(wai)的子(zi)房壁發育(yu)(yu)而來(lai)。

一般來說，我們日常吃的西瓜里的籽也可以做成西瓜子，但是個頭(tou)太小(xiao)，因此市面上產的(de)西瓜(gua)子通常來自特殊的(de)西瓜(gua)品種，比如蘭州(zhou)的(de)打瓜(gua)。

打瓜(gua)(gua)，也稱籽(zi)瓜(gua)(gua)，所產瓜(gua)(gua)子(zi)，黑邊白(bai)心，顆(ke)粒飽滿(man)，片形(xing)較大，故(gu)國際市場上有“蘭州黑瓜(gua)(gua)子(zi)”或“蘭州大板瓜(gua)(gua)子(zi)”之稱。秋季，籽(zi)瓜(gua)(gua)成熟后，將(jiang)瓜(gua)(gua)用拳頭(tou)打破(po)，食肉取(qu)子(zi)，用水(shui)洗凈，曬(shai)干，即可應市。

二、西瓜子的殼能吃嗎

前文已經簡單了解(jie)到了西瓜子的殼是由珠被(bei)發育而(er)來的，那么西瓜子的殼能吃嗎？

西瓜子的(de)殼能吃(chi)，但最(zui)好不要帶殼吃(chi)，因為不衛生，而(er)(er)且瓜子殼外(wai)面(mian)有(you)很多(duo)添加物，吃(chi)多(duo)了(le)不好，容易上火(huo)，便秘，而(er)(er)且還敗胃口。

此(ci)外，西瓜子的殼比較堅硬，特別是咬破之后，可(ke)能(neng)形成針刺(ci)狀，可(ke)能(neng)刺(ci)破食道，因此(ci)不要把它吃進肚子里去。