一、天津麻花多少錢一斤

天津麻花是中國天(tian)津(jin)市的一道特色傳統名(ming)點(dian)，天(tian)津(jin)以生產大麻花出名(ming)，尤以“十八街(jie)麻花”最負盛名(ming)，其特點(dian)是香、酥、脆、甜，在干燥通(tong)風處放(fang)置數(shu)月不走味，不綿軟、不變質。

天津(jin)麻花(hua)作(zuo)為天津(jin)當地有(you)名(ming)的小吃(chi)，價(jia)位普(pu)遍(bian)在(zai)20-50元一(yi)斤，不同品牌的天津(jin)麻花(hua)的價(jia)格(ge)是不一(yi)樣的。

二、怎樣挑選好吃的麻花

1、形態

麻花(hua)形狀規(gui)則完整，大小(xiao)均勻統一，無破碎、無肉眼可見(jian)雜質，表面油潤。

2、色澤

麻花表(biao)(biao)面呈金黃色(se)或棕黃色(se)，色(se)澤均(jun)勻，表(biao)(biao)層如有糖霜、芝麻等應涂抹均(jun)勻。

3、組織

脆(cui)麻(ma)花組(zu)織酥(su)脆(cui)，軟(ruan)麻(ma)花質軟(ruan)但飽滿(man)。

4、滋味與氣味

具有麻花固有的(de)滋(zi)味(wei)與(yu)氣(qi)味(wei)，無(wu)酸敗、油哈等(deng)異味(wei)。

5、購買渠道

購買散裝麻花應選擇大型超市或周(zhou)邊環境(jing)衛(wei)生、有(you)經(jing)營、衛(wei)生許(xu)可的店面購買(mai)，盡量不在街邊攤購買(mai)。