一、鯡魚罐頭怎么吃不臭

日常的罐頭大家最熟悉的吃法就是開蓋即食，所以很多人也都想當然的以為鯡魚罐頭同(tong)樣(yang)也是(shi)這種吃法(fa)，但是(shi)當(dang)打開(kai)蓋(gai)子時(shi)，蓋(gai)子還只是(shi)裂開(kai)一條縫(feng)隙，里面的臭味立(li)馬傳出來，而且久(jiu)久(jiu)不(bu)能夠散去。其實鯡魚罐(guan)頭作(zuo)為瑞典最出名的食物，正確的吃法(fa)并不(bu)是(shi)像傳統(tong)罐(guan)頭一樣(yang)開(kai)蓋(gai)即食的。

正確(que)的(de)吃法(fa)應該是(shi)將(jiang)鯡魚(yu)罐頭打開之后(hou)，將(jiang)鯡魚(yu)拿出沖洗干凈，將(jiang)上(shang)面的(de)粘液還有臭味都洗掉，然后(hou)夾在面包中一起(qi)吃。面包的(de)香味蓋住了鯡魚(yu)殘留的(de)異(yi)味，帶著鯡魚(yu)鮮嫩(nen)的(de)口感一起(qi)送入口中，這樣的(de)吃法(fa)才是(shi)準確(que)的(de)。

鯡(fei)(fei)魚罐頭(tou)還有另一(yi)種吃法，這(zhe)種吃法也是(shi)最正宗的(de)(de)。先把鯡(fei)(fei)魚里的(de)(de)骨頭(tou)剔掉，然后拌成魚泥，再(zai)準備一(yi)些薄煎餅、洋蔥碎、熟土豆泥或(huo)片、酸奶油(you)、青瓜碎等(deng)。在煎餅上(shang)(shang)抹奶油(you)，然后鋪上(shang)(shang)土豆片，接著鋪上(shang)(shang)鯡(fei)(fei)魚泥，上(shang)(shang)面撒入洋蔥碎、青瓜碎等(deng)，然后卷起便能送入口(kou)中了。這(zhe)樣搭(da)配之下，慢慢品(pin)嘗還是(shi)覺得這(zhe)鯡(fei)(fei)魚的(de)(de)味(wei)道不錯的(de)(de)。實(shi)在難(nan)以入口(kou)那(nei)就配上(shang)(shang)一(yi)口(kou)啤(pi)酒或(huo)白酒吧，讓這(zhe)辛辣的(de)(de)酒味(wei)去沖淡一(yi)下鯡(fei)(fei)魚帶(dai)來的(de)(de)刺(ci)激感。

二、鯡魚罐頭食用注意事項

1、打開鯡(fei)魚罐(guan)頭(tou)前一定(ding)要(yao)通告周圍所(suo)有(you)的人，以防造成意外。

2、不要在封閉的環境內開啟鯡魚罐頭，不然(ran)后(hou)果很(hen)嚴重。

3、打開前要(yao)先放在冰箱里冷(leng)藏，降低內部氣壓，如果在室溫打開可能(neng)會在開啟時(shi)噴出大量液(ye)體，難(nan)以收(shou)拾(shi)。

4、嚴禁將鯡魚罐頭帶上飛(fei)機，一旦因(yin)為氣壓問(wen)題引起(qi)罐頭破裂(lie)，可能產生(sheng)安全隱患。

5、在享(xiang)受完(wan)美食后(hou)，切記要將(jiang)罐頭盒密封好后(hou)再丟棄，以(yi)免影響市容環境。

6、打開后一定要吃完，不要浪費食物。

7、口味比較輕的請不要輕易嘗試鯡魚罐頭。