一、鯡魚罐頭怎么吃不臭

日常的罐頭大家最熟悉的吃法就是開蓋即食，所以很多人也都想當然的以為鯡魚罐頭同樣也是(shi)這種吃法(fa)，但是(shi)當打開蓋(gai)子時，蓋(gai)子還只是(shi)裂開一條(tiao)縫(feng)隙，里(li)面的(de)(de)臭味立馬傳出來(lai)，而且久久不(bu)能夠散去。其(qi)實鯡魚罐(guan)頭(tou)作為瑞典最出名的(de)(de)食(shi)物(wu)，正確的(de)(de)吃法(fa)并(bing)不(bu)是(shi)像傳統罐(guan)頭(tou)一樣開蓋(gai)即食(shi)的(de)(de)。

正確(que)的(de)吃(chi)法(fa)應該是將鯡魚罐(guan)頭打開之后，將鯡魚拿出沖(chong)洗(xi)干凈，將上面的(de)粘(zhan)液還有臭味都洗(xi)掉，然(ran)后夾在面包(bao)中一(yi)起吃(chi)。面包(bao)的(de)香味蓋住了鯡魚殘留的(de)異味，帶(dai)著鯡魚鮮嫩的(de)口(kou)感(gan)一(yi)起送入口(kou)中，這(zhe)樣的(de)吃(chi)法(fa)才是準確(que)的(de)。

鯡魚罐頭(tou)還有另一種(zhong)吃法，這(zhe)(zhe)種(zhong)吃法也是最正(zheng)宗的(de)(de)。先把鯡魚里的(de)(de)骨頭(tou)剔掉，然后(hou)(hou)拌成(cheng)魚泥，再準備一些薄煎餅(bing)、洋蔥碎(sui)(sui)(sui)、熟(shu)土豆泥或片、酸奶油、青瓜碎(sui)(sui)(sui)等。在(zai)煎餅(bing)上(shang)抹奶油，然后(hou)(hou)鋪上(shang)土豆片，接著鋪上(shang)鯡魚泥，上(shang)面撒(sa)入(ru)(ru)洋蔥碎(sui)(sui)(sui)、青瓜碎(sui)(sui)(sui)等，然后(hou)(hou)卷起(qi)便能送(song)入(ru)(ru)口(kou)中了。這(zhe)(zhe)樣搭(da)配之下，慢慢品嘗還是覺得這(zhe)(zhe)鯡魚的(de)(de)味(wei)道不錯(cuo)的(de)(de)。實在(zai)難(nan)以入(ru)(ru)口(kou)那就配上(shang)一口(kou)啤酒(jiu)或白酒(jiu)吧(ba)，讓(rang)這(zhe)(zhe)辛辣的(de)(de)酒(jiu)味(wei)去(qu)沖(chong)淡一下鯡魚帶來的(de)(de)刺激感。

二、鯡魚罐頭食用注意事項

1、打開鯡(fei)魚罐(guan)頭(tou)前一定要通告(gao)周(zhou)圍所(suo)有的人(ren)，以防造(zao)成(cheng)意(yi)外。

2、不要在封閉的環境內開啟鯡(fei)魚罐頭(tou)，不然(ran)后果很嚴(yan)重。

3、打開(kai)前要(yao)先(xian)放在(zai)冰(bing)箱里冷(leng)藏，降低內部氣壓，如(ru)果(guo)在(zai)室溫打開(kai)可能會在(zai)開(kai)啟(qi)時噴出大量液體，難以收拾。

4、嚴禁將鯡(fei)魚罐頭帶上(shang)飛機，一旦因為氣壓(ya)問題引起罐頭破裂，可能產生安(an)全(quan)隱患。

5、在享(xiang)受完美食后，切記要(yao)將罐頭盒密(mi)封好后再丟棄，以(yi)免影響市容環境。

6、打開(kai)后一定要吃完，不要浪費食物。

7、口味比較輕的請不要輕易嘗試鯡魚罐頭。