一、谷言牛套皮好吃嗎
谷言牛套皮是一種預制菜肴,選用牛胸腹(fu)部軟皮層(ceng)(ceng)與精(jing)(jing)肉(rou)(rou)層(ceng)(ceng)之間的部位(wei),一(yi)層(ceng)(ceng)軟皮包著一(yi)塊精(jing)(jing)肉(rou)(rou),皮肉(rou)(rou)結合、肉(rou)(rou)中帶(dai)筋,是(shi)牛肉(rou)(rou)中營養價值最高,口感最香嫩的部位(wei),據說(shuo)一(yi)頭成年牛僅產10公(gong)斤,可(ke)以說(shuo)是(shi)整頭牛的精(jing)(jing)華所(suo)在!
谷言牛套(tao)皮沿襲傳統秘方,以18味(wei)名貴香(xiang)(xiang)(xiang)辛料入味(wei),歷經九道工序制作(zuo)而成(cheng),口感香(xiang)(xiang)(xiang)嫩,軟而不(bu)爛、韌(ren)而不(bu)柴(chai),汁濃味(wei)厚,濃郁(yu)鮮香(xiang)(xiang)(xiang),美味(wei)爆表的同時還(huan)富含(han)蛋(dan)白(bai)質、膠原蛋(dan)白(bai)、氨基酸等多(duo)種營樣元素,好吃不(bu)怕胖哦!無論是家庭聚餐、宴請親朋好友,還(huan)是改(gai)善(shan)伙食都可(ke)選擇谷言牛套(tao)皮。谷言牛套(tao)皮,現有醬香(xiang)(xiang)(xiang)味(wei)、番茄味(wei)、麻辣味(wei)三種口味(wei),適應廣大消費者口味(wei)。
二、谷言牛套皮食用方法有哪些
谷言牛(niu)套皮肉感十足(zu),無論你是燉(dun)菜、涮(shuan)火鍋(guo)、牛(niu)肉飯、牛(niu)肉面……都(dou)可以,吃(chi)法多樣,可隨心搭配。如牛(niu)肉面先吃(chi)肉再吸面,最后喝(he)口湯,相(xiang)信(xin)熱愛(ai)美(mei)食(shi)的你一(yi)定逃不過真香定律。
1、燉牛肉:鍋內加入(ru)水(shui)700ml,姜(jiang)片(pian)20g、蔥段30g→粉(fen)包(不撕(si)開)、醬包撕(si)開同套皮放入(ru)鍋內→水(shui)開后加入(ru)土豆或冬瓜等→小火(huo)(huo)燉(dun)10分鐘(依個人(ren)口味加水(shui)或大火(huo)(huo)收汁(zhi)來調(diao)節咸淡,汁(zhi)略(lve)咸則肉正好)→關火(huo)(huo)即(ji)可食(shi)用。
2、套皮火鍋:鍋(guo)內(nei)加入(ru)水(shui)(shui)1000ml,姜片(pian)20g、蔥段30g→粉包(bao)(不(bu)撕(si)開(kai))、醬(jiang)包(bao)撕(si)開(kai)同套皮放入(ru)鍋(guo)內(nei)→水(shui)(shui)開(kai)后轉小火燉20分鐘(zhong)后可(ke)(ke)邊(bian)燉邊(bian)吃(chi)→肉(rou)吃(chi)完后二次加水(shui)(shui)→開(kai)鍋(guo)即(ji)可(ke)(ke)涮(shuan)食各種牛羊(yang)肉(rou)片(pian),海鮮,菌類(lei),蔬菜(cai),豆制品(pin)等(deng)(火鍋(guo)蘸(zhan)料自備)。
3、牛肉飯:鍋內(nei)加(jia)入水(shui)700ml、姜片(pian)20g、蔥(cong)段30g→粉包(不撕(si)開)、醬包撕(si)開同套皮放入鍋內(nei)→加(jia)入約200g土豆→水(shui)開后轉小(xiao)火燉(dun)20分鐘(依個人口味加(jia)水(shui)或(huo)大(da)火收(shou)汁來(lai)調(diao)節咸(xian)淡)→澆(jiao)在蒸熟的米飯中食用。
4、牛肉面:鍋內加入水1000ml、姜片20g、蔥段30g→粉包(不撕開)、醬包撕開同套皮放入鍋內→水開后轉小火燉20分鐘(依個人口味加水或大火收汁來調節咸淡)→加入已煮好的面條中食用。谷言預制菜品牌產品大全>>