一、谷言牛套皮好吃嗎
谷言牛套皮是一種預制菜肴,選用牛胸腹部(bu)(bu)(bu)軟皮(pi)(pi)層與精(jing)(jing)肉(rou)層之間的部(bu)(bu)(bu)位,一層軟皮(pi)(pi)包著(zhu)一塊精(jing)(jing)肉(rou),皮(pi)(pi)肉(rou)結(jie)合、肉(rou)中帶筋,是牛肉(rou)中營養價值最(zui)高,口感(gan)最(zui)香嫩(nen)的部(bu)(bu)(bu)位,據說一頭(tou)成年牛僅產10公(gong)斤(jin),可以(yi)說是整(zheng)頭(tou)牛的精(jing)(jing)華所(suo)在!
谷言(yan)牛(niu)套(tao)皮沿襲傳統秘方,以18味(wei)名貴(gui)香辛料入味(wei),歷經九道工序(xu)制作而(er)成,口感香嫩,軟而(er)不(bu)(bu)爛、韌而(er)不(bu)(bu)柴,汁濃味(wei)厚,濃郁鮮香,美(mei)味(wei)爆表的同(tong)時還富含(han)蛋(dan)白質、膠(jiao)原蛋(dan)白、氨基酸(suan)等多種營樣元素,好吃不(bu)(bu)怕胖哦!無論是(shi)家庭(ting)聚(ju)餐(can)、宴請親朋好友,還是(shi)改(gai)善伙食(shi)都(dou)可選擇谷言(yan)牛(niu)套(tao)皮。谷言(yan)牛(niu)套(tao)皮,現有醬香味(wei)、番茄味(wei)、麻辣味(wei)三種口味(wei),適(shi)應廣大消費者(zhe)口味(wei)。
二、谷言牛套皮食用方法有哪些
谷言牛(niu)套(tao)皮肉(rou)感十足,無論你是燉菜(cai)、涮火鍋、牛(niu)肉(rou)飯(fan)、牛(niu)肉(rou)面(mian)……都可(ke)以,吃法多樣(yang),可(ke)隨心搭配。如牛(niu)肉(rou)面(mian)先吃肉(rou)再吸面(mian),最后喝(he)口(kou)湯,相信熱愛美食的你一定(ding)逃(tao)不過(guo)真香(xiang)定(ding)律。
1、燉牛肉:鍋內加入(ru)水(shui)700ml,姜片20g、蔥(cong)段30g→粉(fen)包(bao)(不(bu)撕開(kai))、醬包(bao)撕開(kai)同(tong)套皮放入(ru)鍋內→水(shui)開(kai)后加入(ru)土豆或冬瓜等→小(xiao)火(huo)燉10分鐘(依個(ge)人口味加水(shui)或大(da)火(huo)收汁(zhi)來調節咸淡(dan),汁(zhi)略咸則肉正好)→關火(huo)即可食用(yong)。
2、套皮火鍋:鍋(guo)(guo)內加(jia)入(ru)水(shui)1000ml,姜片20g、蔥段30g→粉(fen)包(不撕開)、醬包撕開同套皮(pi)放入(ru)鍋(guo)(guo)內→水(shui)開后轉(zhuan)小火燉20分鐘(zhong)后可邊燉邊吃→肉吃完后二次(ci)加(jia)水(shui)→開鍋(guo)(guo)即可涮食各種牛羊肉片,海鮮(xian),菌類,蔬菜,豆制品(pin)等(火鍋(guo)(guo)蘸料自備)。
3、牛肉飯:鍋(guo)內加入水700ml、姜片20g、蔥(cong)段30g→粉(fen)包(不(bu)撕(si)(si)開(kai))、醬包撕(si)(si)開(kai)同套(tao)皮放入鍋(guo)內→加入約200g土豆(dou)→水開(kai)后(hou)轉小火燉20分鐘(zhong)(依個人(ren)口味加水或大(da)火收汁來調(diao)節咸淡)→澆在蒸熟的米(mi)飯中食用(yong)。
4、牛肉面:鍋內加入水1000ml、姜片20g、蔥段30g→粉包(不撕開)、醬包撕開同套皮放入鍋內→水開后轉小火燉20分鐘(依個人口味加水或大火收汁來調節咸淡)→加入已煮好的面條中食用。谷言預制菜品牌產品大全>>