五常新米何時上市

五常水稻(dao)種植面(mian)積足(zu)足(zu)占(zhan)黑龍(long)江省(sheng)的十分之一，被譽為張廣才嶺下的“水(shui)稻王(wang)國(guo)”。五常(chang)大米(mi)一般在每年的五月份(fen)播種(zhong)，到九、十(shi)月份(fen)收割，成熟期5個月左右。

新五常大米一般10月中下旬上市，每年五常大米都要到九月中旬才開始收割，經過加工再上市一般已經十月中下旬左右。因此要想買到年度新鮮的五常大米，要等(deng)到每年(nian)十月(yue)份(fen)之后(hou)再下手，否則(ze)即便是買到了，也是往年(nian)的陳米。

五常大米如何鑒別真偽

1、看五常鷹標

五(wu)常(chang)鷹標”是五常產地(di)證明商(shang)標，這是嚴謹可信的(de)“身(shen)份驗(yan)證”。五常大米(mi)嚴選(xuan)五常核心產區內地(di)道的(de)“稻花香2號(hao)(hao)”稻種(zhong)，確保原糧基地(di)只種(zhong)植經過(guo)檢驗(yan)合格的(de)稻花香2號(hao)(hao)稻種(zhong)，從源(yuan)頭上保證品種(zhong)純(chun)優。

當(dang)包裝(zhuang)上有“五(wu)常鷹(ying)標”，就能(neng)說明(ming)該大米的生產加工工廠(chang)就在五(wu)常當地，該工廠(chang)得到了五(wu)常大米協會的認可！

2、看中國地理標志

中國地理標志(zhi)(zhi)產品專用標志(zhi)(zhi)，由國家工商行政管理總(zong)局商標局設立，地理標志(zhi)(zhi)產品產地范圍內的(de)生產者使(shi)用這一專用標志(zhi)(zhi)，應向協會(hui)提出(chu)申請。

3、看產品標準號

GB/T19266標準是國家質檢總局五常大米地理認證標準，只有真正產自于五常當地的大米才能使用該標準。

4、看大米外表

除了上述的3種看(kan)官方商(shang)標的方法，我(wo)們也(ye)可以通過(guo)眼睛來從外表辨(bian)別(bie)。五常“稻花香”大米(mi)顏色清白、半透(tou)明(ming)，呈(cheng)尖(jian)細(xi)狀。頭部有鷹嘴鉤(gou)，米(mi)中有不規(gui)則腹(fu)白，做(zuo)成米(mi)飯(fan)后，米(mi)飯(fan)透(tou)明(ming)發亮。

5、手搓法檢查

把(ba)大米放在手里搓(cuo)一(yi)下，加香(xiang)精(jing)的(de)大米手上(shang)會留有濃郁的(de)香(xiang)味，米上(shang)的(de)味道淺。而(er)真(zhen)正的(de)“稻(dao)花香(xiang)”搓完(wan)之后(hou)，手上(shang)有非(fei)常清淡的香(xiang)味(wei)，米上(shang)則會越(yue)來越(yue)香(xiang)。