五常新米何時上市

五(wu)常水稻(dao)種植面積足足占黑(hei)龍(long)江省的十分之一，被譽為張廣才嶺下的“水稻王國(guo)”。五(wu)常大(da)米一般在(zai)每年的五(wu)月份播種，到九、十月份收割，成熟期5個月左右。

新五常大米一般10月中下旬上市，每年五常大米都要到九月中旬才開始收割，經過加工再上市一般已經十月中下旬左右。因此要想買到年度新鮮的五常大米，要等到每年十月份之后再下(xia)手，否則即便(bian)是(shi)買到了，也是(shi)往年的陳米。

五常大米如何鑒別真偽

1、看五常鷹標

五常鷹標”是(shi)五常產(chan)地(di)證(zheng)明(ming)商標，這是(shi)嚴謹可信的“身(shen)份驗(yan)證(zheng)”。五常大(da)米(mi)嚴選五常核心產(chan)區內地(di)道的“稻花香2號”稻種，確(que)保原糧基地(di)只種植經過檢(jian)驗(yan)合格的稻花香2號稻種，從源頭上保證(zheng)品種純優。

當包裝(zhuang)上有“五(wu)(wu)常鷹標(biao)”，就能(neng)說(shuo)明該大米(mi)(mi)的(de)生(sheng)產加(jia)工工廠(chang)就在五(wu)(wu)常當(dang)地，該工廠(chang)得到了五(wu)(wu)常大米(mi)(mi)協(xie)會(hui)的(de)認可！

2、看中國地理標志

中國(guo)地(di)理標(biao)志(zhi)(zhi)產品專(zhuan)用標(biao)志(zhi)(zhi)，由國(guo)家(jia)工商行政管理總局(ju)商標(biao)局(ju)設立，地(di)理標(biao)志(zhi)(zhi)產品產地(di)范(fan)圍內的生產者使用這一專(zhuan)用標(biao)志(zhi)(zhi)，應向協會提出(chu)申請。

3、看產品標準號

GB/T19266標準是國家質檢總局五常大米地理認證標準，只有真正產自于五常當地的大米才能使用該標準。

4、看大米外表

除了上(shang)述的3種看官方(fang)商標(biao)的方(fang)法，我們也可以通過眼(yan)睛來從外(wai)表辨別(bie)。五常(chang)“稻花香”大米(mi)顏(yan)色清白(bai)、半透明(ming)，呈(cheng)尖細狀(zhuang)。頭部(bu)有鷹嘴鉤，米(mi)中有不規則腹白(bai)，做成米(mi)飯后(hou)，米(mi)飯透明(ming)發亮。

5、手搓法檢查

把大米放在(zai)手里搓一(yi)下，加(jia)香精的(de)(de)大米手上會留有(you)濃(nong)郁的(de)(de)香味，米上的(de)(de)味道(dao)淺。而(er)真正的(de)(de)“稻花香”搓(cuo)完之后，手上有非常(chang)清(qing)淡的香味，米上則會(hui)越來越香。