番荔枝怎么判斷熟沒熟

1、外觀判斷法

番荔(li)枝(zhi)成(cheng)熟后，果(guo)(guo)實表(biao)面會(hui)變得光滑，顏(yan)色由(you)青綠色轉為紅色或(huo)黃色，果(guo)(guo)實大(da)小(xiao)也會(hui)增(zeng)(zeng)大(da)。此外，成(cheng)熟的(de)番荔(li)枝(zhi)果(guo)(guo)實表(biao)面會(hui)有(you)一(yi)些裂紋，這是由(you)于果(guo)(guo)實內(nei)部(bu)的(de)壓(ya)力增(zeng)(zeng)大(da)所致，這也是判斷番荔(li)枝(zhi)是否(fou)成(cheng)熟的(de)重要(yao)標志之一(yi)。當果(guo)(guo)實表(biao)面出(chu)現(xian)裂紋時，就說(shuo)明(ming)番荔(li)枝(zhi)已經成(cheng)熟了(le)。

2、聞味判斷法

成熟的番荔枝會散發出濃郁的香味(wei)(wei)，如果(guo)聞起來沒有(you)味(wei)(wei)道(dao)或(huo)味(wei)(wei)道(dao)較淡，就說(shuo)明番(fan)荔枝還沒有(you)成熟。

3、觸摸判斷法

成熟的番(fan)荔枝果(guo)(guo)實(shi)會(hui)變得相(xiang)對柔軟，按壓(ya)果(guo)(guo)實(shi)時(shi)會(hui)有一(yi)定的彈(dan)性，如果(guo)(guo)果(guo)(guo)實(shi)表面硬邦邦的，就(jiu)說(shuo)(shuo)明番(fan)荔枝還沒(mei)(mei)有成熟。如果(guo)(guo)按壓(ya)時(shi)過于軟爛沒(mei)(mei)有彈(dan)性，這就(jiu)可以說(shuo)(shuo)明催熟過頭了，不建議(yi)購買。

釋迦果如何催熟

1、報紙催熟

購(gou)買(mai)釋(shi)迦果比較硬的話，可利(li)用(yong)報(bao)(bao)紙進行催熟，用(yong)報(bao)(bao)紙把生釋(shi)迦果包(bao)好(hao)，報(bao)(bao)紙微微用(yong)水打濕后放(fang)2天左右，釋(shi)迦(jia)果自(zi)身釋(shi)放的乙(yi)烯物質就(jiu)能起(qi)到催熟(shu)的作(zuo)用(yong)，報紙包裹可以(yi)減少乙(yi)烯氣體的外散，從而讓釋(shi)迦(jia)果更(geng)好(hao)的催熟(shu)。

2、水果催熟

在(zai)家催熟(shu)釋迦(jia)果(guo)(guo)的(de)(de)(de)時候，還可以(yi)利用(yong)家中成(cheng)熟(shu)的(de)(de)(de)水(shui)果(guo)(guo)進行，找一個干(gan)凈的(de)(de)(de)塑料袋，將釋迦(jia)果(guo)(guo)和成(cheng)熟(shu)的(de)(de)(de)水(shui)果(guo)(guo)放到(dao)一起，比如(ru)2-3個蘋果或梨，接著把袋口扎緊密封好，同樣放到溫暖的環境下，24個小時(shi)左(zuo)右釋迦果就會變軟了。

3、大香催熟

把沒(mei)有成熟的釋迦果放到(dao)一起，然后(hou)在房間(jian)內將大(da)香點燃，大(da)概存(cun)放2-3天的時間，之后把釋迦果(guo)取出，基本就已經是成熟(shu)的狀(zhuang)態了(le)，利用大(da)香催(cui)熟(shu)的話，一般適合釋迦果(guo)量較大(da)的情況。

4、乙烯利催熟

這也是常用(yong)的(de)催熟方法(fa)，乙(yi)烯利是化學物質，將其按照適合的(de)比(bi)例用(yong)水稀釋，之后噴到釋迦果(guo)的(de)表面上，接(jie)著用(yong)塑料布(bu)將其蓋好，1-2天就會成熟(shu)，但(dan)是在食用(yong)前要(yao)先充分(fen)的清洗。