一、孕婦能吃水果罐頭嗎
孕婦在懷孕期間可以少量的食用水果罐頭。水果罐頭是以新鮮水果為主要原料,經過加工處理延長食品保質期的一種保鮮食品,雖然加工處理過程中可能會導致部分營養成分流失,但仍然會保留大部分營養成分。因此,即使是孕婦,也可以適量吃水果罐頭,能適當補充(chong)孕(yun)婦機(ji)體(ti)所(suo)需營養成分,有助于增強(qiang)機(ji)體(ti)抵抗力(li)(li)和免疫力(li)(li),進而可以促進胎(tai)兒發(fa)育。
但是水(shui)果(guo)(guo)罐頭的(de)含糖(tang)量(liang)比較高(gao),孕(yun)(yun)(yun)婦食用(yong)后可能會引起血糖(tang)升高(gao)的(de)情況。而(er)且水(shui)果(guo)(guo)罐頭在(zai)儲(chu)存的(de)過(guo)程(cheng)中為了減(jian)少腐敗(bai),通(tong)常會添加一定(ding)量(liang)的(de)防腐劑(ji),會通(tong)過(guo)胎(tai)(tai)(tai)盤血液(ye)循環進入(ru)胎(tai)(tai)(tai)兒(er)體(ti)內,可引起胎(tai)(tai)(tai)兒(er)畸形、先兆流產(chan)、早(zao)產(chan)等(deng)不良影(ying)響。因(yin)此建議孕(yun)(yun)(yun)婦在(zai)懷孕(yun)(yun)(yun)期間,盡量(liang)少食用(yong)這些經過(guo)深加工的(de)水(shui)果(guo)(guo)罐頭,應多吃新鮮的(de)蔬(shu)菜和水(shui)果(guo)(guo),以及營養高(gao)、易消化吸收的(de)食物。
二、小孩可以吃水果罐頭嗎
很多(duo)小孩子(zi)特別喜歡吃(chi)水(shui)(shui)(shui)果罐(guan)頭(tou)中加工后(hou)的(de)(de)糖水(shui)(shui)(shui)和(he)果肉,但是(shi)從健康的(de)(de)角度建議小孩子(zi)盡量少吃(chi)或者不吃(chi)水(shui)(shui)(shui)果罐(guan)頭(tou)。因為(wei)經過罐(guan)裝的(de)(de)水(shui)(shui)(shui)果的(de)(de)維生(sheng)素(su)都大大的(de)(de)被破壞(huai)了,有研究數據表明說水(shui)(shui)(shui)果罐(guan)頭(tou)在加工的(de)(de)時候(hou)其肉中的(de)(de)B族(zu)維生(sheng)素(su)和(he)葉酸(suan)等有用元(yuan)素(su)都會(hui)受到一定的(de)(de)破壞(huai),而(er)水(shui)(shui)(shui)果中特有的(de)(de)維生(sheng)素(su)C可以說也幾乎(hu)沒有了。
另外很多水果罐頭為了增加口感會在其中加入一些糖分,而過多的糖分對于兒童而言就有可能使得其中的胰腺負荷增重,從而引起各種疾病。水果罐(guan)頭中還含有化學(xue)添加(jia)劑(ji)如(ru)色(se)素(su)、香精、防(fang)腐劑(ji)等,而這些成(cheng)份對人體是有害的。如果兒童吃(chi)的過多(duo)含(han)有這種成(cheng)份食物的話,會影(ying)響他們的大腦發育,所以(yi)建(jian)議小孩子還是盡(jin)量(liang)少吃(chi)或者不(bu)吃(chi) 水果罐頭。