一、喝白酒一定要用分酒器嗎

分酒(jiu)器(qi)是盛酒(jiu)的(de)器(qi)具，一(yi)(yi)般喝白酒(jiu)時會用(yong)到，可以起到控制(zhi)飲酒(jiu)量、醒酒(jiu)等作用(yong)，那么喝酒(jiu)一(yi)(yi)定要(yao)用(yong)分酒(jiu)器(qi)嗎(ma)？

一般來(lai)說(shuo)，分酒(jiu)器多(duo)用(yong)于單位內部的(de)商務招待；低檔酒(jiu)店基(ji)本上都用(yong)2兩(liang)以(yi)上的(de)高(gao)腳(jiao)杯；高(gao)檔酒(jiu)店每個包間都有(you)服務員，由服務員負(fu)責斟酒(jiu)，多(duo)數直接用(yong)高(gao)腳(jiao)杯，也有(you)用(yong)分酒(jiu)器的(de)。

所以(yi)，喝白酒(jiu)不一定非要(yao)用(yong)(yong)分酒(jiu)器不可，用(yong)(yong)與(yu)不用(yong)(yong)完全取(qu)決于(yu)宴(yan)請(qing)的正式程度。朋友聚會、晉升慶祝(zhu)、吃個團圓飯……吃得開心最重(zhong)(zhong)要(yao)，一般用(yong)(yong)不著那么正式，只有宴(yan)請(qing)貴客、商務接(jie)待(dai)這種注重(zhong)(zhong)禮儀的場(chang)所才用(yong)(yong)。

二、什么白酒適合用分酒器

分(fen)酒(jiu)(jiu)器除(chu)了(le)分(fen)酒(jiu)(jiu)外(wai)，還有一個醒(xing)酒(jiu)(jiu)的功(gong)能(neng)，但并(bing)不是(shi)所有白(bai)(bai)酒(jiu)(jiu)都需要醒(xing)酒(jiu)(jiu)的，那么什么白(bai)(bai)酒(jiu)(jiu)用分(fen)酒(jiu)(jiu)器好呢？

白酒倒入分酒器中，然后遞送到(dao)眾人手中，再使(shi)其再度靜置，這就是(shi)醒(xing)(xing)酒(jiu)的過(guo)程，但(dan)這只適合(he)醬香酒(jiu)、濃香酒(jiu)、陳(chen)年老酒(jiu)等(deng)味重(zhong)或(huo)儲(chu)存時間長的白酒(jiu)，而清香酒(jiu)、米香酒(jiu)等(deng)追求清冽(lie)口(kou)感的白酒(jiu)，醒(xing)(xing)酒(jiu)反(fan)倒(dao)會徒增雜味，因(yin)此這類白酒(jiu)就不建議用分酒(jiu)器。

此外，一些低(di)度酒(jiu)或劣質的(de)酒(jiu)精酒(jiu)醒酒(jiu)沒什么意義，也沒必要用分酒(jiu)器。