一、商用和面機怎么清洗

1、首(shou)先，斷開(kai)和面(mian)機的電(dian)源并拆卸所有(you)(you)可移動的零(ling)(ling)件，這些零(ling)(ling)件通常包(bao)括(kuo)面(mian)粉槽(cao)、攪拌(ban)器和面(mian)團(tuan)盆等(deng)。確保(bao)將所有(you)(you)的小零(ling)(ling)件都取下來，以便更容易(yi)清(qing)洗。

2、使用溫水和中性(xing)洗滌劑(ji)清(qing)洗所有可拆(chai)卸部(bu)件。可以使用海綿(mian)或(huo)軟(ruan)刷子來清(qing)潔表面，并確保完全去除(chu)食物殘渣和油污(wu)。避免使用有刺激性(xing)的化學清(qing)潔劑(ji)，因為它(ta)們可能(neng)會對(dui)機器的材料(liao)造成損害。

3、對于難(nan)以(yi)清潔的污漬(zi)，可(ke)以(yi)將(jiang)零件(jian)浸(jin)泡(pao)在(zai)溫水中(zhong)，加入少量洗滌劑或(huo)(huo)白(bai)醋，并靜(jing)置一段時間。然后用刷子或(huo)(huo)抹(mo)布擦拭，以(yi)確保將(jiang)污漬(zi)徹底清除。

4、清洗完所(suo)有可(ke)拆卸部件后，將它(ta)們晾干或用干凈(jing)的毛(mao)巾(jin)擦干。不要急著組裝和(he)面機，確(que)保所(suo)有的零(ling)件都徹底干燥以防止細(xi)菌(jun)滋(zi)生。

5、即使是(shi)不可(ke)拆卸的(de)部件，也需(xu)要用濕抹布(bu)或(huo)海綿進行擦拭(shi)。確(que)保擦拭(shi)所有(you)可(ke)見的(de)污漬和殘留物，并注意清(qing)潔機器的(de)各個角落。

6、清潔完所(suo)有(you)部件后，仔細檢查它們是否有(you)任何未清洗的殘留物(wu)。如果有(you)殘渣或油污，可以(yi)再次用清潔劑進(jin)行擦(ca)洗，然后用清水沖(chong)洗干凈。

7、在(zai)所有(you)的部(bu)(bu)件都干燥(zao)之后(hou)，將它們(men)組裝(zhuang)回和面機。確(que)保每個部(bu)(bu)件都正確(que)安裝(zhuang)，沒有(you)松動或(huo)歪斜。

二、商用和面機怎么保養

1、在使用(yong)中(zhong)經(jing)常檢(jian)查各部件(jian)緊固件(jian)，如有松動及時緊固。

2、本(ben)機齒輪嚙合區采用潤滑脂潤滑，每半(ban)月加油(you)一次，軸承座內有粉末冶金軸瓦(wa)，每班須向(xiang)軸承座上的油(you)杯注油(you)兩(liang)次，否(fou)則軸與軸瓦(wa)膠合后(hou)果自(zi)負。

3、和面時面粉的(de)加入量不應超過面桶容量，以免(mian)燒壞電機。

4、如(ru)發現面團有油污，應(ying)及時檢(jian)修，更(geng)換(huan)油封。

5、機(ji)器使用完后應及時進行清洗，以免影響(xiang)再次使用。

6、清洗(xi)時面桶內加水高(gao)度不應超過軸的(de)(de)低點(dian)，以(yi)防(fang)止水從面桶側板(ban)的(de)(de)軸孔溢出或流入(ru)側板(ban)夾層中影(ying)響使用壽(shou)命。

7、和面機為防滴型器具，禁止用噴水(shui)管清洗。