一、商用和面機怎么清洗

1、首先，斷開(kai)和(he)面機的(de)電源(yuan)并拆卸(xie)所有可移動的(de)零(ling)件，這些零(ling)件通(tong)常包括面粉槽、攪拌器和(he)面團盆等(deng)。確保將(jiang)所有的(de)小(xiao)零(ling)件都(dou)取下來，以便更容易清洗。

2、使用溫(wen)水(shui)和中性洗(xi)滌劑清洗(xi)所(suo)有(you)可拆卸部件。可以使用海綿或軟刷子來清潔表(biao)面(mian)，并確保完全去除食物殘(can)渣和油污。避免使用有(you)刺激性的(de)化學清潔劑，因為(wei)它們(men)可能會對機(ji)器的(de)材料造成損(sun)害。

3、對于難(nan)以(yi)(yi)清(qing)潔的(de)污(wu)漬，可以(yi)(yi)將零件浸泡在(zai)溫水中，加入少量洗(xi)滌劑(ji)或白醋(cu)，并靜(jing)置一段(duan)時間。然后用刷子或抹(mo)布擦拭，以(yi)(yi)確保將污(wu)漬徹底(di)清(qing)除(chu)。

4、清洗完所(suo)有(you)可拆卸部件(jian)后，將它(ta)們(men)晾干(gan)或用干(gan)凈的毛巾擦干(gan)。不(bu)要急著組裝和面機，確保所(suo)有(you)的零件(jian)都徹底干(gan)燥以防止(zhi)細菌滋生。

5、即使是不(bu)可拆卸的部件，也(ye)需要(yao)用濕抹(mo)布或(huo)海綿(mian)進(jin)行擦拭。確保(bao)擦拭所(suo)有可見(jian)的污漬和(he)殘(can)留物，并注意清潔機器的各個角落。

6、清(qing)(qing)潔(jie)完所有(you)部件后(hou)，仔細檢(jian)查它(ta)們是否有(you)任(ren)何未(wei)清(qing)(qing)洗的殘留物。如果有(you)殘渣或油污，可以再次(ci)用清(qing)(qing)潔(jie)劑進行擦洗，然后(hou)用清(qing)(qing)水沖洗干(gan)凈(jing)。

7、在所有的部(bu)件都干燥之(zhi)后，將(jiang)它們組裝回和面機。確保每個部(bu)件都正(zheng)確安裝，沒有松(song)動(dong)或歪斜。

二、商用和面機怎么保養

1、在使用中經常檢查各部(bu)件緊固件，如有松動(dong)及時緊固。

2、本(ben)機齒輪嚙合區采用潤(run)滑(hua)脂潤(run)滑(hua)，每(mei)半(ban)月加油一次，軸(zhou)承(cheng)座內有粉末(mo)冶金(jin)軸(zhou)瓦，每(mei)班須向軸(zhou)承(cheng)座上(shang)的油杯注油兩(liang)次，否(fou)則軸(zhou)與軸(zhou)瓦膠(jiao)合后果自負。

3、和面(mian)時面(mian)粉的加入量不應(ying)超(chao)過面(mian)桶容量，以免(mian)燒壞電機。

4、如發現面團有油污，應及時檢(jian)修，更(geng)換油封。

5、機器使用(yong)完后應及時(shi)進(jin)行清洗，以免影響再次使用(yong)。

6、清洗(xi)時面桶內加(jia)水高度不應超過(guo)軸的(de)低點，以(yi)防(fang)止水從面桶側(ce)板的(de)軸孔溢出或流入側(ce)板夾層中(zhong)影響使用壽命。

7、和面(mian)機為(wei)防(fang)滴型器具，禁止用噴水管清洗。