一、商用和面機怎么安裝

1、檢查機(ji)器(qi)各部件緊固件是否松(song)動，如果松(song)動則需加以(yi)緊固。

2、將機器安放在(zai)旁人不易(yi)接近(jin)的水平地面上。

3、機器下部接(jie)地標志(zhi)處(chu)必(bi)須(xu)可靠接(jie)地，以免(mian)漏電傷人。

4、用戶自備全極斷開裝置（如刀(dao)閘），將機器(qi)電纜線接入。

5、將刀閘(zha)閉合，扳動開關手(shou)柄，使機器試運轉，機器沒(mei)有異常聲響即(ji)可投入使用。

二、商用和面機怎么拆卸

1、拆卸商用和面機前的準備工作

商用(yong)和面機是一(yi)種(zhong)高效、耐用(yong)的面食加工(gong)機械，但是在進(jin)行拆卸之前，我們(men)需要做好以下(xia)準(zhun)備工(gong)作：

（1）將電源拔掉，以免發(fa)生觸電等(deng)危險(xian)。

（2）觀察和面(mian)機的使(shi)用說明書，了解各個零部件的位置(zhi)和名稱。

（3）準(zhun)備清理(li)和(he)保養工具，例(li)如(ru)小刷子和(he)布等。

2、商用和面機的零部件拆卸步驟

（1）拆除面(mian)包(bao)罩和料斗：將(jiang)面(mian)包(bao)罩和料斗從和面(mian)機上拆下來(lai)，切(qie)勿用力過猛，以免損壞零部件。

（2）拆下和面(mian)機的(de)刀片：打開(kai)刀片蓋，輕(qing)拉刀片，注(zhu)意不要(yao)接觸鋒利的(de)部分，以(yi)免傷到手(shou)。

（3）拆卸和面(mian)機的面(mian)團桶(tong)：將插頭(tou)松開，然后輕(qing)(qing)輕(qing)(qing)扭動(dong)面(mian)團桶(tong)即可拆下。

（4）拆(chai)卸和面機的傳(chuan)(chuan)動(dong)板(ban)：將(jiang)傳(chuan)(chuan)動(dong)板(ban)松開，取下(xia)連接桿(gan)后，即可(ke)拆(chai)卸傳(chuan)(chuan)動(dong)板(ban)。

3、注意事項

（1）在(zai)拆卸和面(mian)機時，要按照說明書上的步驟進(jin)行，切勿亂(luan)搞，以免損(sun)壞設備。

（2）在(zai)拆卸(xie)和面機的(de)零部(bu)件時，要注意細節，尤(you)其是一些與電器相(xiang)關的(de)部(bu)件，切(qie)勿誤(wu)拆或拉斷線路。

（3）在進行(xing)清(qing)(qing)理和保養(yang)時，應避免使用硬物或帶有腐蝕性(xing)的(de)清(qing)(qing)潔液(ye)，以免損壞面機的(de)零部件。

4、清理和維護

商用和面(mian)機在(zai)使用一段時(shi)間后(hou)，需要(yao)進行清理和維護(hu)，以保證設備的性能(neng)和壽命。具體步驟如下：

（1）將所有(you)的(de)零部件拆下來，使用(yong)清水(shui)或(huo)清潔(jie)液清洗干凈，并用(yong)布擦干。

（2）檢查各個零部件(jian)的緊固情況，并適當涂抹潤(run)滑(hua)油。

（3）將所有(you)的零部件(jian)重新組裝回去，按照使(shi)用說(shuo)明書上的步驟(zou)和要求。

總之，商用和面機的拆卸和清理工作需要非常謹慎，切(qie)勿急躁(zao)和粗心大意。只有經過細(xi)致(zhi)的操(cao)作和維護，才能(neng)保證設備的正常使(shi)用和性能(neng)。