一、砂糖橘和酸奶不能同食是真的嗎

砂糖橘和(he)酸奶是兩種非常受歡迎(ying)的食(shi)品，它(ta)們各(ge)自都有獨特(te)的口感和(he)營養價值，不(bu)過近期很多朋友聽(ting)說(shuo)，因為砂糖橘含有一(yi)定(ding)的有機酸成分，可(ke)能(neng)(neng)會使(shi)蛋白(bai)(bai)質發生沉淀，從(cong)而影響蛋白(bai)(bai)質的消化和(he)吸(xi)收，因此(ci)認為砂糖橘不(bu)能(neng)(neng)和(he)酸奶、牛奶同食(shi)，但(dan)其(qi)實這種說(shuo)法是不(bu)科學的。

人體內含有(you)一定(ding)的(de)胃酸(suan)(suan)，胃酸(suan)(suan)的(de)酸(suan)(suan)度(du)要比(bi)水果的(de)酸(suan)(suan)度(du)高很多，所(suo)以并不需要擔心砂糖(tang)橘(ju)的(de)酸(suan)(suan)度(du)影(ying)響消化(hua)。有(you)些人出現(xian)腹(fu)痛、腹(fu)瀉等情(qing)況，可(ke)能是因為身體缺乏乳糖(tang)酶，即使(shi)不吃橘(ju)子，喝了牛奶后也(ye)會(hui)引起(qi)腹(fu)痛或者(zhe)消化(hua)不良。

一般情(qing)況(kuang)下，適量使用橘子和牛(niu)奶、酸奶是不會(hui)對人(ren)體造成傷害(hai)的。

二、吃砂糖橘有哪些禁忌

1、不宜過量食用砂糖橘

首先，砂(sha)(sha)糖橘是溫性水(shui)果(guo)，一(yi)次吃(chi)太(tai)多(duo)(duo)容易上火，導(dao)致口(kou)舌(she)(she)生(sheng)瘡、咽干舌(she)(she)燥(zao)等(deng)癥狀；其次，砂(sha)(sha)糖橘中含有一(yi)定量(liang)有機酸，如果(guo)食(shi)用太(tai)多(duo)(duo)的話會對口(kou)腔黏膜造成刺激，還會傷害牙齒。再次，砂(sha)(sha)糖橘中的胡蘿卜素含量(liang)較高(gao)，吃(chi)多(duo)(duo)了會讓皮膚變黃。

2、不宜空腹食用

砂(sha)糖橘(ju)不宜空腹食用，因為其(qi)中所含(han)的有機酸會使(shi)胃酸分泌增加，對胃黏膜造成刺(ci)激，尤其(qi)是(shi)本身腸胃功能就不好的人，更不能空腹吃。

3、糖尿病人不宜吃砂糖橘

在所有的(de)柑橘(ju)中，砂(sha)糖(tang)橘(ju)的(de)含(han)糖(tang)量最高，糖(tang)尿病患(huan)者食(shi)用(yong)后(hou)會引起(qi)血糖(tang)升高，不利于病情控制。

三、喝酸奶要注意什么

1、空腹不(bu)宜喝酸奶，在(zai)飯后2小時內飲用，效果最佳。

2、飲用酸奶不能(neng)加(jia)熱，夏季飲用宜現(xian)買現(xian)喝。

3、酸奶中的某些菌(jun)種及所含的酸性物質對牙齒有(you)一定的危害(hai)，容易出現(xian)齲齒，所以飲后要及時(shi)用白開水漱口。

4、不(bu)(bu)要用酸奶代(dai)替水服藥，特別是(shi)不(bu)(bu)能用酸奶送服氯霉素、紅霉素、磺胺(an)等抗(kang)生素及治療腹(fu)瀉的(de)一(yi)些(xie)藥物。

5、腹瀉或其他腸道疾患的患者不適合(he)喝(he)酸奶。

6、酸奶在制作過程中(zhong)會(hui)添加(jia)蔗糖作為發酵促(cu)進劑，有(you)時還會(hui)用(yong)各種糖漿調味(wei)，所以糖尿病患者要特別注意避免(mian)食用(yong)。

7、對牛(niu)奶過(guo)敏的人不能(neng)喝酸奶。