濰縣蘿卜哪里產的最正宗

現在公認最好的濰縣蘿卜產自濰坊市東夏莊一(yi)帶以及寒亭(ting)固堤(di)。

關于老濰(wei)縣蘿卜的產地，曾流(liu)傳(chuan)著一句話：北宮(gong)后北宮(gong)前，郭家莊子劉家園(yuan)。據(ju)考證，濰(wei)縣蘿卜原(yuan)多產于濰(wei)縣城(cheng)郊玉(yu)清(qing)宮(gong)附近，玉(yu)清(qing)宮(gong)又(you)稱北宮(gong)，故稱“北(bei)宮蘿卜”北(bei)宮地屬北(bei)關，又稱“北(bei)關蘿卜”。

北宮蘿(luo)(luo)卜(bu)(bu)，是公認的(de)(de)最有名的(de)(de)老濰縣蘿(luo)(luo)卜(bu)(bu)，后隨(sui)城(cheng)建規劃，蘿(luo)(luo)卜(bu)(bu)產地北移到劉家園附近，再后來繼續北移，至(zhi)今天的(de)(de)東夏莊附近。固(gu)堤(di)位于白浪(lang)河畔的(de)(de)蘿(luo)(luo)卜(bu)(bu)種植(zhi)基地，半沙質土(tu)壤非常適合蘿(luo)(luo)卜(bu)(bu)生長，同時有名的(de)(de)固(gu)堤(di)西(xi)瓜(gua)也是產自這里(li)，摘了西(xi)瓜(gua)種蘿(luo)(luo)卜(bu)(bu)，所(suo)以這兒的(de)(de)蘿(luo)(luo)卜(bu)(bu)還有個(ge)名叫瓜(gua)茬(cha)蘿(luo)(luo)卜(bu)(bu)，品質也是相當高(gao)。

當然，其他地方(fang)種(zhong)植(zhi)的不(bu)(bu)見(jian)得不(bu)(bu)好，主(zhu)要還(huan)是種(zhong)植(zhi)管理上有差(cha)別，品質不(bu)(bu)夠穩定。隨著濰縣蘿(luo)卜(bu)標準化種(zhong)植(zhi)的推(tui)進(jin)，后續濰縣蘿(luo)卜(bu)整體品質都(dou)會(hui)提升(sheng)上來。

濰(wei)(wei)縣蘿卜(bu)地(di)理標志(zhi)產品保(bao)護(hu)范圍以山東省濰(wei)(wei)坊市人(ren)民政府(fu)《關于(yu)申請給予濰(wei)(wei)縣蘿卜(bu)地(di)理標志(zhi)產品保(bao)護(hu)的函(han)》（濰(wei)(wei)政函(han)[2005]53號）提(ti)出的范圍為(wei)準，為(wei)山東(dong)省濰坊(fang)市彌河(he)以東(dong)，濰河(he)以西(xi)，膠濟鐵路以北，新(xin)沙(sha)路以南的區(qu)(qu)域，以及濰城區(qu)(qu)的望留鎮、軍埠口鎮現(xian)轄行政(zheng)區(qu)(qu)域。

濰縣蘿卜多少錢一斤

濰(wei)縣蘿(luo)卜市場售價均價在一斤4元(yuan)左右，基本上很(hen)快就會(hui)被(bei)搶購一空(kong)，濰縣蘿卜肉質(zhi)根順直長圓柱(zhu)形，綠(lv)(lv)皮綠(lv)(lv)肉，皮薄(bo)深綠(lv)(lv)色，外觀(guan)呈灰(hui)綠(lv)(lv)色，生食(shi)脆甜多(duo)汁，辣味淡(dan)，儲藏一段時間(jian)品質(zhi)更佳(jia)。

備注：以上價格來源自網(wang)絡，僅供參考。

濰縣蘿卜怎么吃好吃

1、汁液型

濰(wei)縣蘿卜汁含有多種維生素及其它(ta)對人體有益的營養成(cheng)(cheng)分，可(ke)調合(he)牛(niu)奶、果(guo)汁，配制成(cheng)(cheng)牛(niu)奶濰(wei)縣蘿卜飲料、濰(wei)縣蘿卜果(guo)汁飲料、濰(wei)縣蘿卜可(ke)樂、濰(wei)縣蘿卜冰淇淋等。

2、面粉型

選上好的濰縣蘿卜曬干，將之研磨成粉后，拌入面粉中，然后加入糖、肉、蔥、香菇等，可做成濰縣蘿卜面包、濰縣蘿卜餅干、濰縣蘿卜糕點等。

3、腌制型

將收獲的(de)濰縣(xian)蘿卜(bu)洗(xi)凈切片，曬至七成(cheng)干，放入(ru)缸中(zhong)，一(yi)層(ceng)濰縣(xian)蘿卜(bu)皮，一(yi)層(ceng)鹽，并搓一(yi)些五(wu)香粉，逐層(ceng)壓(ya)緊(jin)密封。腌制一(yi)個月(yue)后(hou)，濰縣(xian)蘿卜(bu)片呈金黃(huang)色，芬香撲鼻，食(shi)之甘脆，農人謂為“菜(cai)脯”，又稱五香甜辣濰縣蘿(luo)卜(bu)干，為(wei)價廉物美的農家(jia)菜上品。

4、烹飪型

常見的有辣炒濰縣(xian)蘿(luo)卜絲、濰縣(xian)蘿(luo)卜燒肉、拌(ban)濰縣(xian)蘿(luo)卜絲，特別是用濰縣(xian)蘿(luo)卜燒湯，無(wu)論是切(qie)塊煮排骨，還(huan)是切(qie)絲煮鯽(ji)魚或大蝦，皆(jie)是菜中佳(jia)品，鮮美(mei)無(wu)比。