一、普洱茶的功效與作用

1、普洱茶的功效

中醫認為普洱茶同時具有(you)清熱(re)、消暑、解(jie)毒、消食、去膩(ni)、利(li)水、通便(bian)、祛痰、祛風解(jie)表(biao)、止咳(ke)生津、益氣、延年益壽等功效(xiao).

現代醫學對普洱茶功效(xiao)的研究得出(chu)(chu)的結論，即普洱(er)茶有暖(nuan)胃、減(jian)(jian)(jian)肥(fei)、降(jiang)脂、防(fang)(fang)止動脈硬(ying)化(hua)、防(fang)(fang)止冠心病、降(jiang)血壓、抗衰(shuai)老(lao)、抗癌、降(jiang)血糖、抑菌消炎、減(jian)(jian)(jian)輕煙(yan)毒(du)、減(jian)(jian)(jian)輕重金屬(shu)毒(du)、抗輻射、防(fang)(fang)齲齒、明目(mu)、助消化(hua)、抗毒(du)、預防(fang)(fang)便秘、解酒等20多項(xiang)功效(xiao)，而其中暖(nuan)胃、減(jian)(jian)(jian)肥(fei)、降(jiang)脂、防(fang)(fang)止動脈硬(ying)化(hua)、防(fang)(fang)止冠心病、降(jiang)血壓、抗衰(shuai)老(lao)、抗癌、降(jiang)血糖的功效(xiao)尤為突出(chu)(chu)。

2、普洱茶的作用

（1）防癌、抗癌

某研(yan)究用(yong)細胞培養及電子顯微鏡(jing)方法(fa)，對普(pu)洱茶的(de)(de)(de)抗癌(ai)(ai)作(zuo)用(yong)進行了十(shi)多年的(de)(de)(de)研(yan)究，發現(xian)普(pu)洱茶殺癌(ai)(ai)細胞的(de)(de)(de)作(zuo)用(yong)最為強烈，甚至常(chang)人喝(he)茶百分之一的(de)(de)(de)濃度即有明顯作(zuo)用(yong)。

（2）養胃、護胃

在適宜(yi)的(de)濃度下，飲用平和的(de)普(pu)洱(er)茶對腸(chang)胃(wei)(wei)不(bu)產(chan)生刺(ci)激(ji)作用，粘稠、甘(gan)滑、醇(chun)厚(hou)的(de)普(pu)洱(er)茶進入人(ren)體腸(chang)胃(wei)(wei)形成的(de)膜附著于(yu)胃(wei)(wei)的(de)表層，對胃(wei)(wei)產(chan)生有益的(de)保(bao)護層，長期飲用普(pu)洱(er)茶可起(qi)到養胃(wei)(wei)、護胃(wei)(wei)作用。

（3）健牙護齒

普洱茶(cha)中含有許多生理活性(xing)成分，具有殺菌消(xiao)毒的作用，濃度為(wei)1%時效果(guo)最佳。

（4）消(xiao)炎、殺(sha)菌、治痢

醫藥界研(yan)究及臨(lin)床實驗(yan)證明，云南普洱茶(cha)(cha)有抑菌(jun)(jun)作用，濃茶(cha)(cha)汁(zhi)日服十次，可以治療細菌(jun)(jun)性(xing)痢疾，這與云南大葉(xie)種茶(cha)(cha)內含豐富的茶(cha)(cha)多酚直接相關。

（5）抗衰老

茶(cha)葉中兒茶(cha)素(su)類(lei)化含物(wu)具有抗衰老(lao)的(de)作用(yong)，云南大葉種茶(cha)所含兒茶(cha)素(su)，總量(liang)高于其他茶(cha)樹品種，抗衰老(lao)作用(yong)優于其他茶(cha)類(lei)。同時(shi)，普洱(er)茶(cha)在加工過程(cheng)中，大分子多糖(tang)類(lei)物(wu)質(zhi)轉化成(cheng)了(le)大量(liang)新的(de)可溶性單糖(tang)和寡糖(tang)，維(wei)生素(su)C成(cheng)倍增加，這(zhe)些物(wu)質(zhi)對提高人體(ti)免疫系統的(de)功(gong)能發揮著重(zhong)要作用(yong)，起(qi)到(dao)了(le)養生健體(ti)、延年益壽的(de)功(gong)效。

（6）降三高

普(pu)洱茶(cha)(cha)(cha)之(zhi)所以能夠降低人體三(san)高，正是因(yin)為(wei)(wei)普(pu)洱茶(cha)(cha)(cha)富含(han)的茶(cha)(cha)(cha)多酚(fen)、兒茶(cha)(cha)(cha)素等酚(fen)類物(wu)質。茶(cha)(cha)(cha)多酚(fen)能明顯抑制S體內(nei)膽固醇、甘油三(san)脂（均為(wei)(wei)血(xue)脂主要成分）含(han)量(liang)的上升，并能促進脂類化(hua)合物(wu)從糞便中排出(chu)，還能改善毛細(xi)血(xue)管壁的彈性，因(yin)此，對預防和緩解動脈粥樣(yang)硬(ying)化(hua)、高血(xue)壓及肥胖都具(ju)有重要作用。

（7）減肥、降脂

肥胖病大都是因人體脂肪代謝失調，過多積累所引起。茶葉的(de)(de)(de)減肥(fei)功效是(shi)由(you)于茶(cha)多酚，葉綠素(su)，維(wei)生素(su)C等多種有效成分的(de)(de)(de)綜(zong)合(he)作(zuo)用(yong)。茶(cha)多酚能(neng)去脂(zhi)(zhi)解油膩；葉綠素(su)能(neng)阻(zu)礙膽固(gu)醇的(de)(de)(de)消化和吸收；維(wei)生素(su)C有促進膽固(gu)醇排泄的(de)(de)(de)作(zuo)用(yong)，因(yin)而喝茶(cha)可(ke)以達(da)到理想的(de)(de)(de)減肥(fei)效果。降(jiang)脂(zhi)(zhi)（又稱降(jiang)血脂(zhi)(zhi)），是(shi)指降(jiang)低(di)血液中膽固(gu)醇的(de)(de)(de)含(han)量，由(you)于肥(fei)胖(pang)病往往同時引起膽固(gu)醇的(de)(de)(de)升(sheng)高，所以茶(cha)的(de)(de)(de)減肥(fei)作(zuo)用(yong)同樣(yang)對降(jiang)脂(zhi)(zhi)有效。

（8）抗動脈硬化

茶(cha)葉中(zhong)(zhong)的茶(cha)多(duo)酚(fen)不光能去脂肪而且還具有(you)(you)明顯地抑制(zhi)(zhi)血漿和(he)肝臟(zang)中(zhong)(zhong)膽固醇含(han)量的上升，抑制(zhi)(zhi)動(dong)脈(mo)內壁上的膽固醇沉(chen)積。動(dong)脈(mo)硬(ying)化(hua)常因(yin)肥胖和(he)高血脂引起，茶(cha)中(zhong)(zhong)多(duo)種有(you)(you)效成分(fen)對(dui)動(dong)脈(mo)硬(ying)化(hua)癥有(you)(you)一定(ding)的預(yu)防(fang)和(he)緩解(jie)作(zuo)用。此外，茶(cha)多(duo)酚(fen)能抑制(zhi)(zhi)動(dong)脈(mo)平滑肌的增生(sheng)，也有(you)(you)利于動(dong)脈(mo)硬(ying)化(hua)的調理。

（9）防止心血(xue)管(guan)疾病

普洱茶內(nei)含有(you)豐(feng)富的降低膽固醇和穩(wen)定粥樣(yang)斑塊(kuai)、抗炎的他汀類(lei)物質(zhi)。因而具有(you)穩(wen)定斑塊(kuai)和預防冠心(xin)病發生急(ji)性(xing)心(xin)血(xue)管事件（如急(ji)性(xing)心(xin)肌梗(geng)死(si)等）。

（10）對(dui)脂肪(fang)肝有利

普洱(er)茶(cha)中茶(cha)氨酸、各種維(wei)生素、茶(cha)色素、礦物質、活(huo)性物質的含量高(gao)，經常(chang)適時、適量飲用，對脂肪肝(gan)是有益的。

（11）健康飲品

含(han)量極高的多種茶元(yuan)素、微量元(yuan)素，和最(zui)好的水溶性(xing)、釋出(chu)性(xing)，讓普洱茶成為(wei)健康的代(dai)名詞。

二、普洱茶適合什么人喝

普(pu)洱茶適合(he)兒童(tong)、老年人、辦(ban)公室白領等(deng)人群(qun)飲(yin)用。

1、普洱茶適合兒童飲用

孩(hai)子在生(sheng)活中可(ke)以經常(chang)飲(yin)用(yong)一(yi)些普(pu)(pu)洱(er)茶(cha)(cha)的(de)(de)(de)，對于促(cu)進孩(hai)子的(de)(de)(de)健康(kang)成長和發育(yu)是(shi)非常(chang)的(de)(de)(de)有幫(bang)助的(de)(de)(de)，建(jian)議孩(hai)子在生(sheng)活中經常(chang)飲(yin)用(yong)普(pu)(pu)洱(er)茶(cha)(cha)。兒(er)童(tong)(tong)飲(yin)用(yong)有助于消(xiao)化，促(cu)進兒(er)童(tong)(tong)發育(yu)增高(gao)，補充偏食兒(er)童(tong)(tong)的(de)(de)(de)缺(que)(que)鋅缺(que)(que)錳等，幫(bang)助消(xiao)化吸收，促(cu)進身體生(sheng)長。且(qie)普(pu)(pu)洱(er)茶(cha)(cha)能(neng)調節神經系統，讓兒(er)童(tong)(tong)提(ti)高(gao)注意(yi)力。茶(cha)(cha)葉中的(de)(de)(de)氟還可(ke)以防止齲齒等，可(ke)見普(pu)(pu)洱(er)茶(cha)(cha)是(shi)非常(chang)的(de)(de)(de)適合發育(yu)期的(de)(de)(de)孩(hai)子們飲(yin)用(yong)的(de)(de)(de)。

2、普洱茶適合老年人飲用

普(pu)(pu)洱(er)茶(cha)是(shi)非常的(de)(de)(de)適合老(lao)年(nian)(nian)人在生活(huo)中飲用的(de)(de)(de)，老(lao)年(nian)(nian)人適當的(de)(de)(de)飲用普(pu)(pu)洱(er)茶(cha)也(ye)是(shi)可以起(qi)到非常不(bu)錯的(de)(de)(de)保健功效的(de)(de)(de)。老(lao)年(nian)(nian)人常飲用可養胃護胃，降三高，軟化血管(guan)，防動(dong)脈硬化，有益于延(yan)年(nian)(nian)益壽。但老(lao)年(nian)(nian)人只適合喝普(pu)(pu)洱(er)熟茶(cha)，不(bu)宜飲普(pu)(pu)洱(er)生茶(cha)。因為(wei)普(pu)(pu)洱(er)生茶(cha)性寒，喝久容(rong)易引(yin)起(qi)胃寒，且對腸胃的(de)(de)(de)刺激性也(ye)相較(jiao)熟茶(cha)要大得多。

3、經常使用電腦的人群

茶葉中的活性成分(fen)有(you)抗輻射的功效(xiao)(xiao)，另外普(pu)洱茶有(you)生津(jin)止渴、殺(sha)菌解(jie)毒、利尿通便(bian)的功效(xiao)(xiao)，能(neng)夠調節腸(chang)胃有(you)效(xiao)(xiao)解(jie)除因便(bian)秘(mi)引起的臉上(shang)長痘和口臭的煩惱(nao)。因此經常坐(zuo)在電腦面前(qian)的人，很適合飲用普(pu)洱茶，對于日(ri)常保健具有(you)積極意義。

三、哪些人不宜喝普洱茶

通常腸胃炎患者、孕婦(fu)、感冒患者不宜喝普(pu)洱茶。

1、腸胃炎患者：腸胃(wei)炎(yan)患者不(bu)能喝(he)普(pu)(pu)洱茶(cha)，主要(yao)是由于(yu)(yu)普(pu)(pu)洱茶(cha)屬于(yu)(yu)寒性(xing)，茶(cha)葉里含有茶(cha)多酚(fen)，會(hui)刺激(ji)胃(wei)液分泌，患者飲(yin)用后可能會(hui)加重腹(fu)瀉、頭(tou)疼、嘔(ou)吐(tu)、腹(fu)痛等癥狀。

2、孕婦：普洱茶中含有大(da)量的(de)咖(ka)啡堿，孕(yun)婦一旦飲用(yong)，會引起過度興(xing)奮而(er)造成(cheng)失(shi)眠，久而(er)久之(zhi)會導(dao)致先兆(zhao)性(xing)流產，主要表現為(wei)腹痛、宮頸擴張、陰道出血等癥狀。

3、感冒患者：普洱(er)茶中(zhong)(zhong)含(han)有茶堿(jian)、咖啡因和鞣(rou)酸等物質，這(zhe)些物質具(ju)有興奮中(zhong)(zhong)樞神經、促進心跳加快的作用(yong)。患者飲用(yong)后(hou)會(hui)體溫升高，使病情進一步加重。