一、普洱茶的功效與作用

1、普洱茶的功效

中(zhong)醫認(ren)為普洱茶同時具(ju)有清(qing)熱(re)、消暑、解毒(du)、消食、去(qu)膩(ni)、利水、通便、祛痰、祛風解表、止咳生(sheng)津、益氣、延年益壽等功效.

現代醫學對普洱茶功效(xiao)的(de)研(yan)究得出(chu)的(de)結論，即(ji)普洱茶有暖胃(wei)、減肥(fei)、降脂、防止(zhi)動脈硬化、防止(zhi)冠心病(bing)、降血壓(ya)(ya)、抗(kang)衰老、抗(kang)癌、降血糖(tang)、抑菌消(xiao)(xiao)炎、減輕(qing)煙毒(du)、減輕(qing)重金屬毒(du)、抗(kang)輻射(she)、防齲齒、明(ming)目(mu)、助消(xiao)(xiao)化、抗(kang)毒(du)、預防便秘、解(jie)酒等20多(duo)項功效(xiao)，而其中暖胃(wei)、減肥(fei)、降脂、防止(zhi)動脈硬化、防止(zhi)冠心病(bing)、降血壓(ya)(ya)、抗(kang)衰老、抗(kang)癌、降血糖(tang)的(de)功效(xiao)尤為突出(chu)。

2、普洱茶的作用

（1）防癌、抗癌

某研(yan)究用細胞培養及(ji)電子顯微鏡方法，對普洱(er)茶的抗癌作(zuo)用進行(xing)了十多年的研(yan)究，發(fa)現普洱(er)茶殺癌細胞的作(zuo)用最為強(qiang)烈(lie)，甚至常(chang)人喝茶百分(fen)之(zhi)一的濃(nong)度(du)即有明(ming)顯作(zuo)用。

（2）養胃、護胃

在適宜(yi)的(de)(de)濃度下，飲用(yong)平和的(de)(de)普(pu)洱(er)茶(cha)對(dui)腸(chang)胃(wei)不產生刺激作(zuo)用(yong)，粘稠(chou)、甘滑、醇厚的(de)(de)普(pu)洱(er)茶(cha)進入人體腸(chang)胃(wei)形成的(de)(de)膜附(fu)著(zhu)于胃(wei)的(de)(de)表層，對(dui)胃(wei)產生有益的(de)(de)保護層，長期飲用(yong)普(pu)洱(er)茶(cha)可起(qi)到養(yang)胃(wei)、護胃(wei)作(zuo)用(yong)。

（3）健牙護齒

普洱茶中含有許多生理活性成(cheng)分，具有殺菌消(xiao)毒的(de)作用，濃度(du)為1%時(shi)效果最佳。

（4）消炎、殺菌(jun)、治痢

醫藥界(jie)研究及臨床(chuang)實(shi)驗(yan)證明，云(yun)(yun)南(nan)普洱(er)茶有抑(yi)菌作用，濃茶汁日(ri)服十次，可以治(zhi)療細(xi)菌性(xing)痢疾，這與云(yun)(yun)南(nan)大葉種茶內(nei)含豐富的茶多(duo)酚(fen)直接相關。

（5）抗衰老

茶(cha)(cha)葉(xie)中(zhong)兒茶(cha)(cha)素(su)類化含(han)物(wu)具有抗(kang)衰老(lao)的(de)(de)作用(yong)(yong)，云南大(da)葉(xie)種(zhong)茶(cha)(cha)所含(han)兒茶(cha)(cha)素(su)，總量高于其他茶(cha)(cha)樹品種(zhong)，抗(kang)衰老(lao)作用(yong)(yong)優于其他茶(cha)(cha)類。同時，普(pu)洱茶(cha)(cha)在加(jia)工過程中(zhong)，大(da)分子多糖類物(wu)質轉化成了(le)大(da)量新的(de)(de)可(ke)溶(rong)性單糖和寡糖，維(wei)生素(su)C成倍增加(jia)，這(zhe)些物(wu)質對提高人(ren)體(ti)免疫系(xi)統的(de)(de)功能發揮著重要(yao)作用(yong)(yong)，起到了(le)養生健體(ti)、延(yan)年益壽的(de)(de)功效(xiao)。

（6）降三高

普洱茶(cha)之所(suo)以能(neng)夠(gou)降低人體三(san)高，正是(shi)因為普洱茶(cha)富(fu)含的(de)茶(cha)多酚(fen)、兒茶(cha)素等(deng)酚(fen)類物(wu)質。茶(cha)多酚(fen)能(neng)明顯(xian)抑制(zhi)S體內(nei)膽固醇、甘油三(san)脂（均為血(xue)脂主要成(cheng)分）含量的(de)上(shang)升，并能(neng)促進(jin)脂類化合物(wu)從(cong)糞便中排出，還能(neng)改善(shan)毛細(xi)血(xue)管壁(bi)的(de)彈性，因此，對預防(fang)和緩(huan)解動脈粥樣硬化、高血(xue)壓及肥胖都具有重(zhong)要作(zuo)用。

（7）減肥、降脂

肥胖病大都是因人體脂肪代謝失調，過多積累所引起。茶葉的(de)(de)減(jian)肥(fei)功效(xiao)是(shi)由于(yu)茶(cha)多酚，葉綠(lv)素(su)，維生素(su)C等多種有效(xiao)成分(fen)的(de)(de)綜合作(zuo)(zuo)用(yong)。茶(cha)多酚能(neng)(neng)去脂(zhi)(zhi)解(jie)油(you)膩；葉綠(lv)素(su)能(neng)(neng)阻礙膽固醇的(de)(de)消(xiao)化和吸收(shou)；維生素(su)C有促進(jin)膽固醇排(pai)泄的(de)(de)作(zuo)(zuo)用(yong)，因而喝茶(cha)可(ke)以達(da)到理想的(de)(de)減(jian)肥(fei)效(xiao)果。降脂(zhi)(zhi)（又稱(cheng)降血(xue)脂(zhi)(zhi)），是(shi)指降低血(xue)液中膽固醇的(de)(de)含量，由于(yu)肥(fei)胖病往(wang)往(wang)同時引起膽固醇的(de)(de)升高，所以茶(cha)的(de)(de)減(jian)肥(fei)作(zuo)(zuo)用(yong)同樣(yang)對降脂(zhi)(zhi)有效(xiao)。

（8）抗動脈硬化

茶(cha)葉中的(de)(de)(de)茶(cha)多酚(fen)不光能(neng)去脂(zhi)肪而且還具有(you)(you)(you)明(ming)顯地抑(yi)(yi)制(zhi)(zhi)血漿和肝臟(zang)中膽固醇含量的(de)(de)(de)上(shang)升，抑(yi)(yi)制(zhi)(zhi)動(dong)(dong)(dong)(dong)脈內壁上(shang)的(de)(de)(de)膽固醇沉積。動(dong)(dong)(dong)(dong)脈硬(ying)(ying)化常(chang)因(yin)肥(fei)胖和高(gao)血脂(zhi)引起，茶(cha)中多種(zhong)有(you)(you)(you)效成分對動(dong)(dong)(dong)(dong)脈硬(ying)(ying)化癥有(you)(you)(you)一定(ding)的(de)(de)(de)預防和緩(huan)解作用。此外(wai)，茶(cha)多酚(fen)能(neng)抑(yi)(yi)制(zhi)(zhi)動(dong)(dong)(dong)(dong)脈平滑肌的(de)(de)(de)增生，也有(you)(you)(you)利(li)于動(dong)(dong)(dong)(dong)脈硬(ying)(ying)化的(de)(de)(de)調(diao)理。

（9）防止心血管疾病

普洱茶內含有豐富(fu)的降低膽固醇和穩定粥樣斑塊、抗(kang)炎的他汀(ting)類物(wu)質。因而具(ju)有穩定斑塊和預防冠心(xin)(xin)病發生急(ji)性心(xin)(xin)血管事件（如(ru)急(ji)性心(xin)(xin)肌梗死等）。

（10）對(dui)脂肪肝(gan)有利

普(pu)洱(er)茶(cha)中茶(cha)氨酸、各種維生素、茶(cha)色素、礦物質、活性(xing)物質的含量高，經(jing)常適(shi)時、適(shi)量飲用，對脂(zhi)肪肝是有益的。

（11）健康飲品

含量極高的多種茶元素、微(wei)量元素，和最好的水溶性、釋出性，讓普(pu)洱茶成為(wei)健康的代(dai)名詞。

二、普洱茶適合什么人喝

普洱茶適合兒童、老年人(ren)(ren)、辦公室白領(ling)等人(ren)(ren)群飲用。

1、普洱茶適合兒童飲用

孩(hai)子在生活(huo)中(zhong)(zhong)可以經(jing)常(chang)飲(yin)用(yong)(yong)一(yi)些(xie)普(pu)(pu)洱(er)茶(cha)(cha)的(de)(de)，對于促(cu)進(jin)孩(hai)子的(de)(de)健康成長和發育(yu)是非(fei)(fei)常(chang)的(de)(de)有幫助(zhu)的(de)(de)，建議孩(hai)子在生活(huo)中(zhong)(zhong)經(jing)常(chang)飲(yin)用(yong)(yong)普(pu)(pu)洱(er)茶(cha)(cha)。兒(er)童(tong)飲(yin)用(yong)(yong)有助(zhu)于消(xiao)化，促(cu)進(jin)兒(er)童(tong)發育(yu)增高，補充偏食兒(er)童(tong)的(de)(de)缺(que)鋅缺(que)錳(meng)等，幫助(zhu)消(xiao)化吸收，促(cu)進(jin)身體生長。且普(pu)(pu)洱(er)茶(cha)(cha)能調節神經(jing)系(xi)統，讓(rang)兒(er)童(tong)提高注(zhu)意力。茶(cha)(cha)葉中(zhong)(zhong)的(de)(de)氟(fu)還可以防止齲齒(chi)等，可見普(pu)(pu)洱(er)茶(cha)(cha)是非(fei)(fei)常(chang)的(de)(de)適合發育(yu)期的(de)(de)孩(hai)子們(men)飲(yin)用(yong)(yong)的(de)(de)。

2、普洱茶適合老年人飲用

普(pu)洱(er)茶是非常(chang)的(de)(de)(de)適(shi)(shi)合(he)老(lao)年人在生活中(zhong)飲(yin)用的(de)(de)(de)，老(lao)年人適(shi)(shi)當的(de)(de)(de)飲(yin)用普(pu)洱(er)茶也是可(ke)以起到非常(chang)不錯的(de)(de)(de)保健(jian)功效的(de)(de)(de)。老(lao)年人常(chang)飲(yin)用可(ke)養胃(wei)護(hu)胃(wei)，降三高，軟(ruan)化血(xue)管，防動(dong)脈硬化，有益于延年益壽。但老(lao)年人只(zhi)適(shi)(shi)合(he)喝(he)普(pu)洱(er)熟茶，不宜飲(yin)普(pu)洱(er)生茶。因為普(pu)洱(er)生茶性(xing)寒，喝(he)久容易引起胃(wei)寒，且對腸胃(wei)的(de)(de)(de)刺激(ji)性(xing)也相較熟茶要大得多(duo)。

3、經常使用電腦的人群

茶(cha)葉中的(de)(de)(de)活性(xing)成分有抗輻射的(de)(de)(de)功效(xiao)，另(ling)外(wai)普洱茶(cha)有生津止渴、殺菌解毒、利尿(niao)通便(bian)的(de)(de)(de)功效(xiao)，能夠(gou)調節腸胃(wei)有效(xiao)解除因便(bian)秘引(yin)起的(de)(de)(de)臉(lian)上長痘和口(kou)臭(chou)的(de)(de)(de)煩惱。因此經常(chang)坐在電(dian)腦面前的(de)(de)(de)人，很適合飲(yin)用普洱茶(cha)，對于日(ri)常(chang)保健具有積極意義。

三、哪些人不宜喝普洱茶

通常腸(chang)胃炎(yan)患者、孕婦、感冒患者不宜喝普洱茶。

1、腸胃炎患者：腸胃炎患者不能喝普洱茶(cha)(cha)，主(zhu)要是由(you)于(yu)普洱茶(cha)(cha)屬(shu)于(yu)寒性，茶(cha)(cha)葉里(li)含有茶(cha)(cha)多酚，會(hui)刺激胃液分泌(mi)，患者飲用后可能會(hui)加重腹瀉(xie)、頭疼、嘔吐、腹痛等(deng)癥狀。

2、孕婦：普洱茶中含(han)有大量(liang)的咖啡堿，孕婦(fu)一(yi)旦飲用，會(hui)(hui)引起過(guo)度興奮(fen)而(er)造成失眠，久(jiu)而(er)久(jiu)之(zhi)會(hui)(hui)導致(zhi)先兆性(xing)流(liu)產(chan)，主要(yao)表現為腹痛、宮頸擴(kuo)張(zhang)、陰道出血(xue)等癥狀(zhuang)。

3、感冒患者：普洱茶中(zhong)含有茶堿、咖(ka)啡因(yin)和鞣酸等物(wu)質，這些物(wu)質具(ju)有興(xing)奮中(zhong)樞神經、促進心跳加快的作用(yong)(yong)。患者飲用(yong)(yong)后會體(ti)溫(wen)升高(gao)，使病情進一步加重。