一、食堂該如何尋找生鮮食材供應公司

隨著生鮮食材配(pei)送的出現，許(xu)多食堂都開(kai)始(shi)尋找相(xiang)關的專(zhuan)業公司來配(pei)送日常(chang)所需(xu)的食材(cai)，提(ti)高工作效(xiao)率(lv)、降低食品安全風(feng)險，對于(yu)食堂來說，要想(xiang)聯系生鮮食材(cai)供應公司，主要有以下幾(ji)種方法：

1、線上尋找

這是很(hen)常見(jian)的(de)找食材(cai)供(gong)應公(gong)司的(de)方式，目前大部分做(zuo)食材(cai)供(gong)應的(de)公(gong)司都在(zai)(zai)線上有做(zuo)官網(wang)，并且很(hen)多都有在(zai)(zai)線上打廣告，當然，也可以進行招標(biao)。

2、門口掛牌

可以(yi)在外面掛上“某某單(dan)位食堂(tang)招食材供應商，請(qing)聯(lian)系某某”這樣的(de)牌子，但可能沒(mei)那(nei)么快見效。

3、推薦

他人推薦或參加交流會(hui)，認識(shi)供應商。

4、線下尋找

有些(xie)突然需(xu)(xu)要(yao)的生(sheng)鮮商品供(gong)應商是(shi)沒有供(gong)應的，所以需(xu)(xu)要(yao)去當地的農(nong)貿市(shi)場和批(pi)發市(shi)場去找。

二、食堂怎么跟食材供應公司合作

食堂方(fang)(fang)面找到合(he)適供應公司(si)之(zhi)后，就可以(yi)準備與對(dui)方(fang)(fang)洽談(tan)合(he)作事項了，一般(ban)合(he)作流程是：

1、明確需求

食(shi)(shi)堂一周需(xu)要(yao)配送幾次，單次采購需(xu)要(yao)多(duo)少的生鮮食(shi)(shi)材，什(shen)么(me)時候要(yao)送達？明確自己的需(xu)求然后讓配送公司根據(ju)食(shi)(shi)堂的實(shi)際(ji)需(xu)求定制個(ge)性化方案，結(jie)合食(shi)(shi)材的安全性、成本和應急保障(zhang)機制做出選擇。

2、條件協商及合同簽訂

針對(dui)之前未溝通清楚或者未明(ming)確的細節，甲乙雙方(fang)將(jiang)進(jin)一步協商(shang)，當(dang)合同條款確定(ding)無(wu)誤后(hou)，雙方(fang)可以進(jin)行合同的簽訂(ding)。

3、配送公司試送

為了保障甲方的權益，食材配送(song)(song)公司(si)通常會(hui)在簽(qian)訂(ding)合(he)同(tong)之后進(jin)行(xing)試(shi)送(song)(song)，以進(jin)行(xing)工作上的磨(mo)合(he)，試(shi)送(song)(song)一般在一周(zhou)至兩周(zhou)之間(jian)(jian)，根據(ju)實際需(xu)要可(ke)能會(hui)更長(chang)一些，試(shi)送(song)(song)期間(jian)(jian)沒(mei)什么(me)問題(ti)，就可(ke)以進(jin)行(xing)長(chang)期配送(song)(song)了。