一、綠茶餅是怎么做的

食材：糯米(mi)粉(fen)100克(ke)；綠茶粉(fen)50克(ke)；水(shui)適量；紅豆蓉(rong)300克(ke)；白(bai)糖100克(ke)；芝麻100克(ke)；油適量。

具體步驟：

1、將糯米粉調(diao)入(ru)(ru)綠茶粉、調(diao)和油(you)和白糖攪勻，揉成面團(tuan)，每25克下一(yi)個面劑包入(ru)(ru)15克紅豆蓉，窩成圓餅(bing)形。

2、平鍋上火燒熱，刷適量(liang)油，改(gai)小(xiao)火下入(ru)抹茶(cha)餅，將(jiang)兩面(mian)翻煎至抹茶(cha)餅表面(mian)發脆，膨脹鼓起時撈出。

3、將煎(jian)好(hao)的抹茶餅滾(gun)沿(yan)著餅邊在盛芝(zhi)麻的平碟中滾(gun)一圈，均勻地粘上芝(zhi)麻粒(li)，即可裝盤食(shi)用。

另外，在煎抹(mo)茶餅(bing)(bing)的時候(hou)(hou)一定要注意火候(hou)(hou)，一般(ban)底油燒至(zhi)六(liu)成熱就可以(yi)下餅(bing)(bing)胚翻(fan)煎了，油溫過高抹(mo)茶餅(bing)(bing)的表面很容易(yi)變焦(jiao)黃，影(ying)響美觀。

二、孕婦可以吃綠茶餅嗎

孕婦是可以適量吃一些綠茶餅，一般不會對身體健康造成影響。綠茶餅主要是用綠茶加點(dian)面粉制作(zuo)而成(cheng)的(de)(de)一種點(dian)心，里面的(de)(de)營養(yang)成(cheng)分含量(liang)是比較豐(feng)富的(de)(de)，可以為人(ren)體提(ti)供一部分的(de)(de)營養(yang)，對身體健康也是有好處的(de)(de)，并不會對胎兒生(sheng)長造成(cheng)影響，所以孕婦也是可以適量(liang)食用(yong)的(de)(de)。

孕婦在食(shi)(shi)用綠茶(cha)餅(bing)(bing)時(shi)需要(yao)控制飲食(shi)(shi)量，以(yi)(yi)保(bao)證身體健康(kang)和(he)(he)胎(tai)兒(er)的健康(kang)成長。一般來說，孕婦每天(tian)食(shi)(shi)用綠茶(cha)餅(bing)(bing)的量不宜超過100克，此外，孕婦在食(shi)(shi)用綠茶(cha)餅(bing)(bing)時(shi)也需要(yao)注意食(shi)(shi)用的時(shi)間和(he)(he)方式。最好(hao)在早餐或(huo)下午茶(cha)時(shi)食(shi)(shi)用，避免在晚上(shang)或(huo)睡前食(shi)(shi)用，以(yi)(yi)免影響睡眠(mian)和(he)(he)消化功能(neng)。