【狗(gou)糧配方】狗糧配(pei)方的設(she)計(ji)步驟 狗糧配(pei)方設(she)計(ji)9原則

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狗糧配方的設計步驟

1、首(shou)先(xian)清楚的(de)(de)(de)(de)(de)確認寵(chong)(chong)物(wu)(wu)的(de)(de)(de)(de)(de)年齡(ling)、體重、生理(li)狀(zhuang)態和階段(duan)水平，選用(yong)相(xiang)應的(de)(de)(de)(de)(de)營養(yang)(yang)(yang)標準。標準需(xu)(xu)(xu)要適當調(diao)整(zheng)(zheng)時，先(xian)確定各(ge)階段(duan)的(de)(de)(de)(de)(de)必需(xu)(xu)(xu)能量指(zhi)標，然(ran)后根據寵(chong)(chong)物(wu)(wu)營養(yang)(yang)(yang)食品(pin)標準中(zhong)能量和其他(ta)營養(yang)(yang)(yang)素(su)的(de)(de)(de)(de)(de)比例關系，再調(diao)整(zheng)(zheng)其他(ta)營養(yang)(yang)(yang)物(wu)(wu)質的(de)(de)(de)(de)(de)需(xu)(xu)(xu)要量。注意(yi)充分考慮各(ge)營養(yang)(yang)(yang)階段(duan)的(de)(de)(de)(de)(de)營養(yang)(yang)(yang)成分的(de)(de)(de)(de)(de)排它性和藥物(wu)(wu)添加物(wu)(wu)的(de)(de)(de)(de)(de)配伍禁忌。

2、根據原料資源特(te)點來確定參配營養食品的種類和(he)數量，作到因(yin)地制宜(yi)、采購便利。

3、查閱(yue)原料營養價值表(biao)，并(bing)記下營養食品中與需要量(liang)相應的(de)重要養分(fen)的(de)含量(liang)。

4、采用適當的計算(suan)方法初擬配(pei)(pei)方，配(pei)(pei)方要求(qiu)基本(ben)滿足蛋(dan)白(bai)質、脂肪、灰分(fen)、粗纖維、氨(an)基酸水平、功能(neng)性(xing)特點(dian)等常規理(li)化指(zhi)標的均衡與營養全面要求(qiu)。

5、在初擬(ni)配方的(de)基礎上，進一步調整鈣、磷、氨(an)基酸的(de)比例。

6、主要礦物質飼(si)料的用量(liang)(liang)確定后，再調整初擬配方營養成分(百分含量(liang)(liang))。

7、根(gen)據寵物不同的(de)生理階(jie)段和不同的(de)生存狀態補加微量元(yuan)素(su)和多種維生素(su)。

8、寵物營養食品配方中（以寵物犬為代表）營養成分的(de)計算種類和順序是：能量(liang)→粗蛋白質→脂肪→磷(lin)→鈣→食鹽(yan)→氨基酸→其他(ta)礦物質→維生素。

9、在(zai)(zai)進行維生素的設計時，要充分考(kao)慮維生素在(zai)(zai)高溫下的損失與變異(yi)。

10、結合工(gong)(gong)廠化生(sheng)產(chan)的設備特點，將營養(yang)性配(pei)方(fang)按照設備條件(jian)調(diao)整成生(sheng)產(chan)配(pei)方(fang)，注意要(yao)求做到，充分考(kao)慮(lv)生(sheng)產(chan)工(gong)(gong)藝過(guo)程中的變形、變性、損失、損耗等因素。

制定狗糧配方，至少需(xu)要(yao)兩方面的資料：動物(wu)的營養(yang)需(xu)要(yao)量和常用(yong)原(yuan)料營養(yang)成分含量。為了使配方更先進和更科學，必須及(ji)時查閱各(ge)種原(yuan)料營養(yang)成分數(shu)據庫，最好要(yao)了解最近(jin)的原(yuan)料營養(yang)成分分析表(biao)，對把(ba)握(wo)(wo)不(bu)準、概念含糊的原(yuan)料掌(zhang)握(wo)(wo)寧肯(ken)放棄(qi)選擇(ze)也不(bu)可盲目使用(yong)的原(yuan)則，確(que)保寵物(wu)食(shi)用(yong)后的健康生長與安全。

狗糧配方的設計原則

狗糧配方(fang)的(de)設(she)計(ji)原則(ze)是關系到寵(chong)物(wu)(wu)能否健康茁壯的(de)生(sheng)長與發育，和寵(chong)物(wu)(wu)食(shi)品制(zhi)造企業、寵(chong)物(wu)(wu)主人能否配比出符合寵(chong)物(wu)(wu)營養(yang)需求的(de)關鍵(jian)因(yin)素。在寵(chong)物(wu)(wu)狗糧配方(fang)設(she)計(ji)時，因(yin)充分考(kao)慮能否給寵(chong)物(wu)(wu)帶來均衡的(de)營養(yang)、提高寵(chong)物(wu)(wu)的(de)健康水平。因(yin)此，行業內的(de)眾(zhong)多人士對狗糧的(de)配方(fang)設(she)計(ji)要求很高，在寵(chong)物(wu)(wu)食(shi)品配方(fang)設(she)計(ji)中(zhong)必須遵(zun)循的(de)幾點原則(ze)：

第一點原則

寵(chong)(chong)狗糧的(de)(de)(de)配(pei)方(fang)不(bu)是(shi)各(ge)種原料(liao)的(de)(de)(de)簡單組合，是(shi)根據寵(chong)(chong)物(wu)(wu)(wu)(wu)的(de)(de)(de)不(bu)同(tong)種類、不(bu)同(tong)生(sheng)理階段、不(bu)同(tong)營(ying)(ying)養(yang)要求(qiu)而(er)設(she)計的(de)(de)(de)一種有科學比例(li)的(de)(de)(de)復(fu)雜(za)營(ying)(ying)養(yang)配(pei)合。因此，設(she)計配(pei)方(fang)時必(bi)須(xu)要有專(zhuan)(zhuan)業(ye)的(de)(de)(de)寵(chong)(chong)物(wu)(wu)(wu)(wu)營(ying)(ying)養(yang)專(zhuan)(zhuan)家指(zhi)導，不(bu)能僅(jin)僅(jin)考慮(lv)各(ge)種營(ying)(ying)養(yang)物(wu)(wu)(wu)(wu)質(zhi)(zhi)的(de)(de)(de)含量(liang)，還(huan)要考慮(lv)各(ge)種營(ying)(ying)養(yang)素(su)的(de)(de)(de)具體(ti)指(zhi)標和營(ying)(ying)養(yang)的(de)(de)(de)平(ping)(ping)衡(heng)性。原料(liao)必(bi)須(xu)符合衛生(sheng)標準，營(ying)(ying)養(yang)物(wu)(wu)(wu)(wu)質(zhi)(zhi)要求(qiu)全面、平(ping)(ping)衡(heng)，比如：能量(liang)與(yu)蛋白質(zhi)(zhi)、氨基酸(suan)(suan)與(yu)維生(sheng)素(su)、氨基酸(suan)(suan)與(yu)礦(kuang)物(wu)(wu)(wu)(wu)質(zhi)(zhi)之間(jian)的(de)(de)(de)平(ping)(ping)衡(heng)，個(ge)營(ying)(ying)養(yang)物(wu)(wu)(wu)(wu)質(zhi)(zhi)自身也必(bi)須(xu)平(ping)(ping)衡(heng)，比如：氨基酸(suan)(suan)與(yu)氨基酸(suan)(suan)、維生(sheng)素(su)與(yu)維生(sheng)素(su)也應該平(ping)(ping)衡(heng)。如這些(xie)營(ying)(ying)養(yang)物(wu)(wu)(wu)(wu)質(zhi)(zhi)達不(bu)到平(ping)(ping)衡(heng)，就(jiu)會(hui)影(ying)響(xiang)寵(chong)(chong)物(wu)(wu)(wu)(wu)食品的(de)(de)(de)品質(zhi)(zhi)。在(zai)配(pei)方(fang)中營(ying)(ying)養(yang)成分(fen)過多與(yu)過少都會(hui)對寵(chong)(chong)物(wu)(wu)(wu)(wu)造成不(bu)良的(de)(de)(de)影(ying)響(xiang)與(yu)后果，這就(jiu)要求(qiu)我們(men)嚴(yan)格把握(wo)配(pei)比的(de)(de)(de)比例(li)。

第二點原則

準確(que)掌握狗糧原(yuan)料(liao)的(de)(de)營(ying)養成分(fen)(fen)數據(ju)，原(yuan)料(liao)的(de)(de)營(ying)養成分(fen)(fen)和含量是設計(ji)配方的(de)(de)依據(ju)，因此在配方設計(ji)過程中，必須(xu)搞清楚各種所用原(yuan)料(liao)的(de)(de)成分(fen)(fen)、含量和安全性。在現實生產中，必須(xu)對每(mei)一(yi)(yi)樣、每(mei)一(yi)(yi)批次的(de)(de)原(yuan)料(liao)進行(xing)抽樣化驗(yan)，得(de)到準確(que)的(de)(de)含量數據(ju)后方可進行(xing)核算。對于一(yi)(yi)些新原(yuan)料(liao)、非(fei)常規原(yuan)料(liao)一(yi)(yi)定要(yao)先進行(xing)化驗(yan)檢驗(yan)，并在完成基礎的(de)(de)喂(wei)養試驗(yan)后才可以選擇。

第三點原則

我們(men)知(zhi)道，多(duo)種原(yuan)料(liao)(liao)的(de)(de)合(he)理配比所(suo)達(da)到的(de)(de)營養(yang)功效是大(da)大(da)超多(duo)單一品種原(yuan)料(liao)(liao)的(de)(de)。因此，多(duo)品種的(de)(de)選擇原(yuan)料(liao)(liao)是基本的(de)(de)科(ke)學道理。但是需要(yao)充分考慮原(yuan)料(liao)(liao)與(yu)原(yuan)料(liao)(liao)之間的(de)(de)相互(hu)作用，發揮互(hu)補(bu)的(de)(de)優勢和原(yuan)料(liao)(liao)之間相互(hu)拮抗的(de)(de)作用、食品添加劑及(ji)藥理之間的(de)(de)配伍禁忌問(wen)題。

第四點原則

嚴格按(an)照寵(chong)(chong)物(wu)的(de)(de)(de)(de)不(bu)同生(sheng)(sheng)(sheng)理階段、生(sheng)(sheng)(sheng)理狀態(tai)的(de)(de)(de)(de)不(bu)同需求進行營(ying)養(yang)指標的(de)(de)(de)(de)設計，根據寵(chong)(chong)物(wu)的(de)(de)(de)(de)生(sheng)(sheng)(sheng)理條件、喂養(yang)環境(jing)、遺傳特性進行均(jun)衡(heng)的(de)(de)(de)(de)營(ying)養(yang)化指標設計與(yu)計算(suan)。只有全面、均(jun)衡(heng)的(de)(de)(de)(de)營(ying)養(yang)才可以(yi)給寵(chong)(chong)物(wu)帶來(lai)健康的(de)(de)(de)(de)生(sheng)(sheng)(sheng)長與(yu)發(fa)育，并且能(neng)夠(gou)提高免疫力，遠(yuan)離疾病(bing)。

第五點原則

掌握(wo)“適口(kou)性修復”原則，寵(chong)物食(shi)品(pin)(pin)的(de)適口(kou)性是生產狗(gou)糧(liang)、自制狗(gou)糧(liang)配方設計(ji)(ji)的(de)關鍵(jian)。不(bu)(bu)同品(pin)(pin)種的(de)寵(chong)物有不(bu)(bu)同的(de)采食(shi)嗜好，適口(kou)性差(cha)的(de)狗(gou)糧(liang)，寵(chong)物首先不(bu)(bu)愿(yuan)意采食(shi)，即便是采食(shi)也會很少，或(huo)表現出(chu)興趣(qu)不(bu)(bu)高，因此，設計(ji)(ji)良好的(de)適口(kou)性、耐口(kou)性產品(pin)(pin)是設計(ji)(ji)狗(gou)糧(liang)配方的(de)重要(yao)原則。

第六點原則

狗糧原料的營養性和安全性原則是在進行配方設計時常常需要重點關注的。寵物食品必須符(fu)合寵(chong)物生理的(de)(de)結構特性，盡(jin)量(liang)采(cai)用(yong)一些易消化(hua)吸收、易分解代謝的(de)(de)原料。特別(bie)針對于幼(you)小的(de)(de)寵(chong)物盡(jin)量(liang)多采(cai)用(yong)一些易吸收不(bu)宜(yi)引起胃腸不(bu)適(shi)應的(de)(de)食品原料。同時還要考慮到寵(chong)物食品的(de)(de)形狀、體(ti)積、容重等物理因素，以便于寵(chong)物采(cai)食和消化(hua)。

第七點原則

充分(fen)考慮狗糧的營養功效作用(yong)也(ye)是在進行配方設計時(shi)必須兼顧的原(yuan)則之一。寵物食(shi)品不僅具有充饑(ji)、飽腹作用(yong)，而且還要有一定的提高免疫(yi)力、抗(kang)疾病發生的作用(yong)，那么大宗原(yuan)料、微量(liang)元素、礦物質等營養成分(fen)的穩定性(xing)安(an)全(quan)性(xing)是非(fei)常關鍵的。

第八點原則

狗(gou)糧的(de)(de)設(she)計(ji)不是(shi)(shi)無邊界的(de)(de)設(she)計(ji)，是(shi)(shi)有一定的(de)(de)成本控制下的(de)(de)測算與核算。根據優勢原(yuan)料(liao)資源進行(xing)選擇，盡量采取一些(xie)性價比高(gao)、便于采購的(de)(de)原(yuan)料(liao)進行(xing)使用。

第九點原則

狗糧的(de)(de)(de)衛(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)性(xing)原(yuan)(yuan)則是相當重(zhong)要的(de)(de)(de)。是否采用衛(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)的(de)(de)(de)原(yuan)(yuan)料(liao)直接影(ying)響著狗糧的(de)(de)(de)衛(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)指標。同時(shi)充分(fen)考(kao)慮在生(sheng)(sheng)(sheng)產制造，或者烹飪過程中原(yuan)(yuan)料(liao)在繼續(xu)進行物(wu)理(li)、化(hua)學、微生(sheng)(sheng)(sheng)物(wu)的(de)(de)(de)反應中發生(sheng)(sheng)(sheng)的(de)(de)(de)變(bian)性(xing)引起的(de)(de)(de)各種變(bian)化(hua)。

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