【狗糧配方】狗(gou)糧(liang)配方(fang)的設(she)計步驟(zou) 狗(gou)糧(liang)配方(fang)設(she)計9原則
狗糧配方的設計步驟
1、首先清楚的(de)(de)確(que)認(ren)寵物(wu)(wu)的(de)(de)年齡、體重、生理狀態(tai)和(he)階(jie)段水(shui)平(ping),選用相(xiang)應的(de)(de)營養(yang)(yang)標(biao)準。標(biao)準需(xu)(xu)要適(shi)當(dang)調(diao)整時,先確(que)定(ding)各階(jie)段的(de)(de)必(bi)需(xu)(xu)能量(liang)指標(biao),然后根據寵物(wu)(wu)營養(yang)(yang)食(shi)品標(biao)準中能量(liang)和(he)其他營養(yang)(yang)素的(de)(de)比(bi)例關(guan)系,再調(diao)整其他營養(yang)(yang)物(wu)(wu)質的(de)(de)需(xu)(xu)要量(liang)。注意充分(fen)考慮(lv)各營養(yang)(yang)階(jie)段的(de)(de)營養(yang)(yang)成分(fen)的(de)(de)排(pai)它性和(he)藥物(wu)(wu)添加物(wu)(wu)的(de)(de)配伍禁忌。
2、根據(ju)原料(liao)資源特點來確定參配營養(yang)食品(pin)的種類和數量(liang),作(zuo)到(dao)因地制宜、采購便利。
3、查閱原料(liao)營養價值表,并記下營養食品中與需要(yao)(yao)量相應的(de)重要(yao)(yao)養分的(de)含量。
4、采用適當的計算方法(fa)初擬配(pei)方,配(pei)方要求(qiu)基本滿足(zu)蛋白質、脂肪(fang)、灰分、粗纖(xian)維、氨(an)基酸水平(ping)、功能(neng)性特點等常規理化指(zhi)標的均衡與營養(yang)全面要求(qiu)。
5、在(zai)初擬配方的(de)基礎上,進一步調整(zheng)鈣、磷、氨基酸的(de)比例。
6、主(zhu)要礦物質飼料的(de)用(yong)量(liang)確定后(hou),再(zai)調整初擬配方(fang)營養成分(百(bai)分含量(liang))。
7、根據(ju)寵物不(bu)同(tong)的生理階段和不(bu)同(tong)的生存(cun)狀態(tai)補加(jia)微量(liang)元(yuan)素和多種維生素。
8、寵物營養食品配方(fang)中(以寵(chong)物犬為(wei)代表(biao))營養成分的計(ji)算(suan)種(zhong)類和順序是:能量→粗蛋白質(zhi)→脂肪→磷(lin)→鈣(gai)→食鹽→氨基酸→其他礦(kuang)物質(zhi)→維生素。
9、在進行維生(sheng)素的(de)設計時,要(yao)充分考(kao)慮維生(sheng)素在高溫下的(de)損失與變異(yi)。
10、結合工廠化(hua)生(sheng)產(chan)(chan)的設(she)備特點(dian),將營養性(xing)配方按照設(she)備條件調整成(cheng)生(sheng)產(chan)(chan)配方,注意要(yao)求做到(dao),充分考慮生(sheng)產(chan)(chan)工藝過程中(zhong)的變形(xing)、變性(xing)、損失、損耗等(deng)因素。
制定狗糧配方,至少需(xu)要兩方面的(de)資料(liao):動物(wu)的(de)營(ying)(ying)養(yang)(yang)需(xu)要量和常用原(yuan)料(liao)營(ying)(ying)養(yang)(yang)成(cheng)分(fen)含量。為了使配方更(geng)先進和更(geng)科學,必(bi)須及時查閱各種原(yuan)料(liao)營(ying)(ying)養(yang)(yang)成(cheng)分(fen)數(shu)據庫,最(zui)(zui)好要了解最(zui)(zui)近(jin)的(de)原(yuan)料(liao)營(ying)(ying)養(yang)(yang)成(cheng)分(fen)分(fen)析表,對把握(wo)不準(zhun)、概念(nian)含糊的(de)原(yuan)料(liao)掌握(wo)寧(ning)肯放(fang)棄選擇也不可盲目使用的(de)原(yuan)則(ze),確(que)保寵物(wu)食(shi)用后的(de)健康生長與(yu)安全。
狗糧配方的設計原則
狗(gou)(gou)糧配(pei)方的(de)(de)(de)設(she)計原則是關(guan)(guan)系到(dao)寵(chong)物(wu)能否健(jian)康茁壯的(de)(de)(de)生長與發(fa)育,和寵(chong)物(wu)食品制造企業、寵(chong)物(wu)主人能否配(pei)比出符合寵(chong)物(wu)營養(yang)需求的(de)(de)(de)關(guan)(guan)鍵因素。在(zai)(zai)寵(chong)物(wu)狗(gou)(gou)糧配(pei)方設(she)計時(shi),因充(chong)分考慮能否給寵(chong)物(wu)帶來均衡的(de)(de)(de)營養(yang)、提高寵(chong)物(wu)的(de)(de)(de)健(jian)康水平。因此,行業內的(de)(de)(de)眾多人士(shi)對(dui)狗(gou)(gou)糧的(de)(de)(de)配(pei)方設(she)計要求很(hen)高,在(zai)(zai)寵(chong)物(wu)食品配(pei)方設(she)計中必須(xu)遵循的(de)(de)(de)幾(ji)點原則:
第一點原則
寵狗糧的(de)(de)配方(fang)不(bu)(bu)是各種(zhong)原料的(de)(de)簡單組合(he),是根據寵物(wu)的(de)(de)不(bu)(bu)同(tong)種(zhong)類、不(bu)(bu)同(tong)生理階段、不(bu)(bu)同(tong)營(ying)(ying)養(yang)(yang)要(yao)(yao)(yao)求而設計的(de)(de)一種(zhong)有(you)科(ke)學比(bi)例的(de)(de)復雜營(ying)(ying)養(yang)(yang)配合(he)。因(yin)此,設計配方(fang)時必須要(yao)(yao)(yao)有(you)專(zhuan)業的(de)(de)寵物(wu)營(ying)(ying)養(yang)(yang)專(zhuan)家指導,不(bu)(bu)能(neng)僅僅考慮(lv)各種(zhong)營(ying)(ying)養(yang)(yang)物(wu)質的(de)(de)含量,還要(yao)(yao)(yao)考慮(lv)各種(zhong)營(ying)(ying)養(yang)(yang)素的(de)(de)具體(ti)指標和營(ying)(ying)養(yang)(yang)的(de)(de)平(ping)(ping)衡(heng)性。原料必須符合(he)衛生標準(zhun),營(ying)(ying)養(yang)(yang)物(wu)質要(yao)(yao)(yao)求全面、平(ping)(ping)衡(heng),比(bi)如(ru):能(neng)量與(yu)(yu)(yu)蛋白質、氨(an)基(ji)酸與(yu)(yu)(yu)維(wei)生素、氨(an)基(ji)酸與(yu)(yu)(yu)礦物(wu)質之間的(de)(de)平(ping)(ping)衡(heng),個營(ying)(ying)養(yang)(yang)物(wu)質自身也(ye)必須平(ping)(ping)衡(heng),比(bi)如(ru):氨(an)基(ji)酸與(yu)(yu)(yu)氨(an)基(ji)酸、維(wei)生素與(yu)(yu)(yu)維(wei)生素也(ye)應該(gai)平(ping)(ping)衡(heng)。如(ru)這些營(ying)(ying)養(yang)(yang)物(wu)質達不(bu)(bu)到平(ping)(ping)衡(heng),就(jiu)會(hui)影響寵物(wu)食品的(de)(de)品質。在配方(fang)中營(ying)(ying)養(yang)(yang)成(cheng)分(fen)過多與(yu)(yu)(yu)過少都會(hui)對寵物(wu)造成(cheng)不(bu)(bu)良的(de)(de)影響與(yu)(yu)(yu)后(hou)果,這就(jiu)要(yao)(yao)(yao)求我們嚴格把握(wo)配比(bi)的(de)(de)比(bi)例。
第二點原則
準(zhun)確掌握狗糧原(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)料(liao)的(de)營養成(cheng)分(fen)數據(ju),原(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)料(liao)的(de)營養成(cheng)分(fen)和含(han)量是(shi)設(she)計配(pei)方(fang)的(de)依據(ju),因此在(zai)配(pei)方(fang)設(she)計過程中,必(bi)須搞清楚(chu)各種所用原(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)料(liao)的(de)成(cheng)分(fen)、含(han)量和安全性。在(zai)現實(shi)生產中,必(bi)須對每一(yi)樣、每一(yi)批次的(de)原(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)料(liao)進(jin)(jin)行抽樣化(hua)驗(yan)(yan),得(de)到準(zhun)確的(de)含(han)量數據(ju)后方(fang)可(ke)進(jin)(jin)行核算。對于一(yi)些(xie)新原(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)料(liao)、非常規原(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)料(liao)一(yi)定要先(xian)進(jin)(jin)行化(hua)驗(yan)(yan)檢驗(yan)(yan),并在(zai)完(wan)成(cheng)基礎的(de)喂養試驗(yan)(yan)后才可(ke)以選擇(ze)。
第三點原則
我們知道,多種原(yuan)料(liao)的(de)(de)(de)合理(li)配比所(suo)達到的(de)(de)(de)營養功效是大大超(chao)多單一(yi)品(pin)種原(yuan)料(liao)的(de)(de)(de)。因此,多品(pin)種的(de)(de)(de)選(xuan)擇原(yuan)料(liao)是基本的(de)(de)(de)科(ke)學道理(li)。但是需要充分(fen)考慮原(yuan)料(liao)與原(yuan)料(liao)之間(jian)的(de)(de)(de)相互(hu)作(zuo)用(yong),發揮互(hu)補的(de)(de)(de)優勢(shi)和原(yuan)料(liao)之間(jian)相互(hu)拮(jie)抗(kang)的(de)(de)(de)作(zuo)用(yong)、食品(pin)添加劑及藥(yao)理(li)之間(jian)的(de)(de)(de)配伍(wu)禁(jin)忌問題。
第四點原則
嚴(yan)格按照寵物的不同生理(li)階段(duan)、生理(li)狀態的不同需求(qiu)進行(xing)(xing)營養(yang)指標的設計,根據寵物的生理(li)條件、喂養(yang)環境(jing)、遺(yi)傳特性(xing)進行(xing)(xing)均衡的營養(yang)化(hua)指標設計與計算。只(zhi)有全面(mian)、均衡的營養(yang)才可以給寵物帶(dai)來健康的生長與發育(yu),并且能夠(gou)提高免疫力,遠離疾病。
第五點原則
掌握“適口(kou)(kou)性修復(fu)”原(yuan)則,寵物(wu)食品(pin)的(de)(de)適口(kou)(kou)性是生產狗糧(liang)、自制狗糧(liang)配方設(she)(she)計(ji)(ji)的(de)(de)關鍵。不(bu)同品(pin)種的(de)(de)寵物(wu)有不(bu)同的(de)(de)采(cai)食嗜好(hao),適口(kou)(kou)性差(cha)的(de)(de)狗糧(liang),寵物(wu)首(shou)先不(bu)愿意采(cai)食,即便是采(cai)食也(ye)會很少,或表現(xian)出興趣不(bu)高,因(yin)此,設(she)(she)計(ji)(ji)良好(hao)的(de)(de)適口(kou)(kou)性、耐口(kou)(kou)性產品(pin)是設(she)(she)計(ji)(ji)狗糧(liang)配方的(de)(de)重要(yao)原(yuan)則。
第六點原則
狗糧原料的營養性和安全性原則是在進行配方設計時常常需要重點關注的。寵物食品必(bi)須符合寵物生理的結構特性,盡(jin)(jin)量(liang)采(cai)用一些(xie)易消(xiao)化吸收(shou)、易分解代謝的原(yuan)料(liao)。特別針對于(yu)幼小的寵物盡(jin)(jin)量(liang)多采(cai)用一些(xie)易吸收(shou)不宜引起胃腸不適應的食品(pin)原(yuan)料(liao)。同時還要考慮到寵物食品(pin)的形狀、體積(ji)、容(rong)重等物理因(yin)素(su),以(yi)便(bian)于(yu)寵物采(cai)食和(he)消(xiao)化。
第七點原則
充分考慮(lv)狗糧的(de)(de)營養(yang)功效作(zuo)用也是(shi)在進行配方(fang)設計時必須兼(jian)顧的(de)(de)原則之(zhi)一(yi)。寵物(wu)食品不僅具有充饑、飽腹作(zuo)用,而且還要有一(yi)定的(de)(de)提高免疫(yi)力、抗(kang)疾病發生的(de)(de)作(zuo)用,那么大(da)宗原料(liao)、微量元(yuan)素、礦物(wu)質等營養(yang)成分的(de)(de)穩定性安全性是(shi)非常(chang)關鍵的(de)(de)。
第八點原則
狗糧(liang)的(de)設計不是無邊界的(de)設計,是有(you)一定(ding)的(de)成本控制下的(de)測算(suan)與核算(suan)。根據優勢原料資源進行(xing)選擇,盡量采取一些性價比高、便于(yu)采購(gou)的(de)原料進行(xing)使用。
第九點原則
狗糧的衛(wei)(wei)生(sheng)(sheng)性(xing)(xing)原(yuan)則(ze)是(shi)相(xiang)當重要的。是(shi)否采用(yong)衛(wei)(wei)生(sheng)(sheng)的原(yuan)料(liao)(liao)直(zhi)接影響著狗糧的衛(wei)(wei)生(sheng)(sheng)指(zhi)標。同(tong)時充(chong)分考慮在生(sheng)(sheng)產制造,或者烹飪(ren)過程中原(yuan)料(liao)(liao)在繼續進行(xing)物理、化(hua)學、微生(sheng)(sheng)物的反應中發生(sheng)(sheng)的變(bian)性(xing)(xing)引起的各種(zhong)變(bian)化(hua)。