【狗(gou)糧配方】狗糧配方的設(she)計步驟 狗糧配方設(she)計9原則(ze)
狗糧配方的設計步驟
1、首(shou)先清(qing)楚(chu)的(de)(de)確(que)(que)認寵物(wu)(wu)的(de)(de)年齡、體重、生理(li)狀態和階(jie)段水平,選用相應的(de)(de)營養(yang)標(biao)準(zhun)(zhun)。標(biao)準(zhun)(zhun)需要適當調整時,先確(que)(que)定各階(jie)段的(de)(de)必需能(neng)量(liang)(liang)指標(biao),然后根據寵物(wu)(wu)營養(yang)食(shi)品標(biao)準(zhun)(zhun)中能(neng)量(liang)(liang)和其(qi)他營養(yang)素的(de)(de)比(bi)例關系,再調整其(qi)他營養(yang)物(wu)(wu)質的(de)(de)需要量(liang)(liang)。注意充分考慮(lv)各營養(yang)階(jie)段的(de)(de)營養(yang)成分的(de)(de)排它性和藥物(wu)(wu)添加物(wu)(wu)的(de)(de)配伍禁忌。
2、根據原料(liao)資源特點(dian)來確(que)定參配(pei)營(ying)養食(shi)品的種類和數量,作到因地制宜(yi)、采購便利。
3、查閱原料營(ying)(ying)養價(jia)值表,并(bing)記下營(ying)(ying)養食品(pin)中與需要量相應的重要養分的含量。
4、采用適當的計(ji)算方(fang)(fang)法初擬配(pei)方(fang)(fang),配(pei)方(fang)(fang)要(yao)求(qiu)基本滿足蛋(dan)白質、脂(zhi)肪、灰分、粗纖(xian)維、氨基酸水平、功(gong)能性特(te)點等常(chang)規理化指標(biao)的均衡與營養全面要(yao)求(qiu)。
5、在初擬(ni)配方的基礎上(shang),進一步調整(zheng)鈣、磷、氨基酸(suan)的比例。
6、主(zhu)要礦物(wu)質(zhi)飼料(liao)的用(yong)量確定(ding)后(hou),再調整初擬配方營養成分(百(bai)分含量)。
7、根據寵(chong)物(wu)不(bu)同(tong)的生(sheng)理階段(duan)和不(bu)同(tong)的生(sheng)存狀態(tai)補加微量(liang)元素(su)和多種維生(sheng)素(su)。
8、寵物營養食品配方中(zhong)(以寵(chong)物犬為代表)營養成(cheng)分的計算(suan)種類(lei)和(he)順序是(shi):能量→粗蛋白(bai)質(zhi)→脂肪→磷→鈣→食鹽→氨基酸→其他礦物質(zhi)→維生素。
9、在(zai)進行維生素的設(she)計時,要充分考慮維生素在(zai)高(gao)溫下的損失與(yu)變異。
10、結合(he)工廠化生產的(de)設備(bei)特點,將營(ying)養(yang)性(xing)配方(fang)按照(zhao)設備(bei)條件調整成(cheng)生產配方(fang),注意要(yao)求做(zuo)到(dao),充分考慮生產工藝(yi)過程(cheng)中的(de)變形、變性(xing)、損失、損耗等(deng)因素。
制定狗(gou)糧配(pei)方(fang),至少需要(yao)(yao)兩(liang)方(fang)面的資料:動物(wu)的營(ying)(ying)養需要(yao)(yao)量和常用原料營(ying)(ying)養成(cheng)分含量。為了使(shi)配(pei)方(fang)更先(xian)進和更科學,必須及(ji)時查閱各種(zhong)原料營(ying)(ying)養成(cheng)分數據(ju)庫(ku),最好要(yao)(yao)了解最近的原料營(ying)(ying)養成(cheng)分分析表,對把握不(bu)準、概(gai)念含糊的原料掌握寧肯(ken)放(fang)棄(qi)選(xuan)擇也不(bu)可盲(mang)目(mu)使(shi)用的原則,確保寵物(wu)食用后的健(jian)康生長與安全(quan)。
狗糧配方的設計原則
狗(gou)糧(liang)配(pei)方的(de)設(she)(she)計(ji)(ji)原則是關(guan)系到寵(chong)(chong)(chong)物能否健(jian)康茁壯(zhuang)的(de)生長與發育,和(he)寵(chong)(chong)(chong)物食(shi)(shi)品(pin)制(zhi)造(zao)企業(ye)、寵(chong)(chong)(chong)物主人(ren)(ren)能否配(pei)比出符合寵(chong)(chong)(chong)物營(ying)養需求的(de)關(guan)鍵因(yin)素。在寵(chong)(chong)(chong)物狗(gou)糧(liang)配(pei)方設(she)(she)計(ji)(ji)時,因(yin)充分考慮(lv)能否給寵(chong)(chong)(chong)物帶(dai)來均(jun)衡的(de)營(ying)養、提(ti)高(gao)(gao)寵(chong)(chong)(chong)物的(de)健(jian)康水平。因(yin)此(ci),行業(ye)內(nei)的(de)眾多人(ren)(ren)士對狗(gou)糧(liang)的(de)配(pei)方設(she)(she)計(ji)(ji)要求很(hen)高(gao)(gao),在寵(chong)(chong)(chong)物食(shi)(shi)品(pin)配(pei)方設(she)(she)計(ji)(ji)中必(bi)須遵循的(de)幾點(dian)原則:
第一點原則
寵狗(gou)糧的(de)(de)(de)配方不(bu)(bu)是(shi)各(ge)種原(yuan)料的(de)(de)(de)簡單組(zu)合,是(shi)根(gen)據(ju)寵物(wu)(wu)的(de)(de)(de)不(bu)(bu)同種類、不(bu)(bu)同生(sheng)(sheng)理階段、不(bu)(bu)同營(ying)養(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)要(yao)求(qiu)而設(she)計的(de)(de)(de)一種有科(ke)學比(bi)例(li)的(de)(de)(de)復雜(za)營(ying)養(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)配合。因此,設(she)計配方時必(bi)須(xu)要(yao)有專(zhuan)業的(de)(de)(de)寵物(wu)(wu)營(ying)養(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)專(zhuan)家指導,不(bu)(bu)能僅僅考慮各(ge)種營(ying)養(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)物(wu)(wu)質(zhi)的(de)(de)(de)含量(liang),還要(yao)考慮各(ge)種營(ying)養(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)素的(de)(de)(de)具體指標和營(ying)養(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)的(de)(de)(de)平(ping)衡(heng)性。原(yuan)料必(bi)須(xu)符合衛生(sheng)(sheng)標準,營(ying)養(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)物(wu)(wu)質(zhi)要(yao)求(qiu)全面、平(ping)衡(heng),比(bi)如(ru):能量(liang)與蛋(dan)白質(zhi)、氨基酸(suan)(suan)與維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素、氨基酸(suan)(suan)與礦物(wu)(wu)質(zhi)之間的(de)(de)(de)平(ping)衡(heng),個營(ying)養(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)物(wu)(wu)質(zhi)自(zi)身也必(bi)須(xu)平(ping)衡(heng),比(bi)如(ru):氨基酸(suan)(suan)與氨基酸(suan)(suan)、維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素與維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素也應該平(ping)衡(heng)。如(ru)這些營(ying)養(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)物(wu)(wu)質(zhi)達不(bu)(bu)到平(ping)衡(heng),就會影(ying)響(xiang)(xiang)寵物(wu)(wu)食品(pin)的(de)(de)(de)品(pin)質(zhi)。在(zai)配方中營(ying)養(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)成(cheng)分過(guo)多與過(guo)少都會對寵物(wu)(wu)造成(cheng)不(bu)(bu)良(liang)的(de)(de)(de)影(ying)響(xiang)(xiang)與后(hou)果,這就要(yao)求(qiu)我們(men)嚴格把握配比(bi)的(de)(de)(de)比(bi)例(li)。
第二點原則
準確掌握狗糧(liang)原(yuan)料(liao)(liao)(liao)(liao)的(de)(de)(de)營養成分(fen)(fen)數(shu)據(ju),原(yuan)料(liao)(liao)(liao)(liao)的(de)(de)(de)營養成分(fen)(fen)和(he)含量是設計配方(fang)(fang)的(de)(de)(de)依據(ju),因(yin)此在配方(fang)(fang)設計過程中,必須搞清楚各種所(suo)用原(yuan)料(liao)(liao)(liao)(liao)的(de)(de)(de)成分(fen)(fen)、含量和(he)安(an)全性。在現(xian)實生產中,必須對每一(yi)樣(yang)、每一(yi)批次的(de)(de)(de)原(yuan)料(liao)(liao)(liao)(liao)進行(xing)抽樣(yang)化(hua)驗,得到準確的(de)(de)(de)含量數(shu)據(ju)后方(fang)(fang)可進行(xing)核算。對于一(yi)些新原(yuan)料(liao)(liao)(liao)(liao)、非常規原(yuan)料(liao)(liao)(liao)(liao)一(yi)定要先進行(xing)化(hua)驗檢驗,并在完成基(ji)礎的(de)(de)(de)喂(wei)養試驗后才可以選擇。
第三點原則
我(wo)們知道,多種(zhong)原料的(de)合理(li)配比所(suo)達到的(de)營養(yang)功(gong)效是(shi)大大超(chao)多單一品種(zhong)原料的(de)。因此,多品種(zhong)的(de)選擇原料是(shi)基本的(de)科學道理(li)。但是(shi)需要充分考慮原料與(yu)原料之(zhi)(zhi)間的(de)相(xiang)互作用,發揮互補的(de)優勢和原料之(zhi)(zhi)間相(xiang)互拮抗的(de)作用、食(shi)品添加劑及藥(yao)理(li)之(zhi)(zhi)間的(de)配伍(wu)禁忌問題。
第四點原則
嚴(yan)格按照寵(chong)(chong)物的(de)(de)(de)不(bu)同(tong)(tong)生理階段(duan)、生理狀態的(de)(de)(de)不(bu)同(tong)(tong)需求進行營養(yang)指標(biao)的(de)(de)(de)設(she)計,根據寵(chong)(chong)物的(de)(de)(de)生理條(tiao)件、喂(wei)養(yang)環境、遺傳特性(xing)進行均衡的(de)(de)(de)營養(yang)化指標(biao)設(she)計與(yu)計算。只(zhi)有全面、均衡的(de)(de)(de)營養(yang)才可以(yi)給(gei)寵(chong)(chong)物帶來健康(kang)的(de)(de)(de)生長與(yu)發育(yu),并且(qie)能夠(gou)提高免(mian)疫力,遠離疾病(bing)。
第五點原則
掌握“適(shi)(shi)口(kou)性(xing)(xing)(xing)修復”原則,寵(chong)物食品的(de)(de)(de)適(shi)(shi)口(kou)性(xing)(xing)(xing)是生產狗(gou)糧(liang)、自制狗(gou)糧(liang)配方設計的(de)(de)(de)關(guan)鍵。不(bu)同(tong)品種的(de)(de)(de)寵(chong)物有不(bu)同(tong)的(de)(de)(de)采食嗜好,適(shi)(shi)口(kou)性(xing)(xing)(xing)差(cha)的(de)(de)(de)狗(gou)糧(liang),寵(chong)物首先不(bu)愿意(yi)采食,即便是采食也會很少,或表現出興趣不(bu)高,因此,設計良好的(de)(de)(de)適(shi)(shi)口(kou)性(xing)(xing)(xing)、耐口(kou)性(xing)(xing)(xing)產品是設計狗(gou)糧(liang)配方的(de)(de)(de)重要原則。
第六點原則
狗糧原料的營養性和安全性原則是在進行配方設計時常常需要重點關注的。寵物食品必須(xu)符(fu)合寵物生(sheng)理的結構特(te)(te)性,盡量采用一些易消化吸收(shou)、易分解代(dai)謝的原料(liao)。特(te)(te)別針對于(yu)幼小的寵物盡量多(duo)采用一些易吸收(shou)不宜引起胃腸不適(shi)應的食(shi)品(pin)原料(liao)。同時還(huan)要考慮(lv)到寵物食(shi)品(pin)的形(xing)狀、體積、容重等物理因素(su),以便(bian)于(yu)寵物采食(shi)和消化。
第七點原則
充分考(kao)慮狗糧(liang)的(de)營(ying)養功效作(zuo)用也是在進行配方設(she)計(ji)時必須兼顧的(de)原(yuan)則(ze)之一。寵(chong)物(wu)食品(pin)不僅具有充饑(ji)、飽腹作(zuo)用,而且還要有一定的(de)提高免疫力、抗疾病發生的(de)作(zuo)用,那么大宗原(yuan)料、微量元素(su)、礦(kuang)物(wu)質等(deng)營(ying)養成分的(de)穩定性安(an)全性是非常關鍵的(de)。
第八點原則
狗糧(liang)的(de)設計不是(shi)無(wu)邊界的(de)設計,是(shi)有(you)一定的(de)成本控(kong)制下的(de)測算(suan)與核算(suan)。根據優(you)勢原(yuan)料資(zi)源進行選(xuan)擇,盡量采(cai)取(qu)一些性價比高(gao)、便于采(cai)購(gou)的(de)原(yuan)料進行使用。
第九點原則
狗糧的(de)衛(wei)生(sheng)(sheng)性原(yuan)則是相當重要的(de)。是否采用衛(wei)生(sheng)(sheng)的(de)原(yuan)料直接影響著狗(gou)糧的(de)衛(wei)生(sheng)(sheng)指標。同時充分考慮在生(sheng)(sheng)產制造,或(huo)者(zhe)烹(peng)飪過程(cheng)中原(yuan)料在繼(ji)續進行物理、化(hua)(hua)學、微(wei)生(sheng)(sheng)物的(de)反應(ying)中發(fa)生(sheng)(sheng)的(de)變性引起的(de)各種變化(hua)(hua)。