【狗糧配方(fang)】狗糧(liang)配方的設計(ji)步驟 狗糧(liang)配方設計(ji)9原則(ze)
狗糧配方的設計步驟
1、首先清楚的(de)確認(ren)寵物的(de)年齡、體(ti)重(zhong)、生理狀態和階段水平,選用(yong)相應的(de)營(ying)(ying)(ying)養(yang)(yang)標準。標準需要適當調整(zheng)時,先確定各(ge)階段的(de)必需能(neng)量(liang)指標,然(ran)后根據寵物營(ying)(ying)(ying)養(yang)(yang)食(shi)品標準中能(neng)量(liang)和其他(ta)營(ying)(ying)(ying)養(yang)(yang)素的(de)比(bi)例關系,再調整(zheng)其他(ta)營(ying)(ying)(ying)養(yang)(yang)物質的(de)需要量(liang)。注(zhu)意(yi)充分考(kao)慮各(ge)營(ying)(ying)(ying)養(yang)(yang)階段的(de)營(ying)(ying)(ying)養(yang)(yang)成分的(de)排它性(xing)和藥物添加(jia)物的(de)配伍禁忌。
2、根據原(yuan)料資源特點來確定參(can)配(pei)營養食品的(de)種類和數量,作(zuo)到因地制宜、采(cai)購便利。
3、查閱原料營(ying)養價值表,并記下營(ying)養食品中與需要量(liang)相應(ying)的(de)重要養分的(de)含量(liang)。
4、采用適(shi)當的(de)(de)計算方法初擬配(pei)方,配(pei)方要(yao)(yao)求(qiu)基本滿足蛋白質(zhi)、脂肪、灰分(fen)、粗纖維、氨基酸水平(ping)、功能(neng)性特點等(deng)常規理化指標的(de)(de)均衡與營養全面(mian)要(yao)(yao)求(qiu)。
5、在初擬配方的(de)基礎上,進一步調整(zheng)鈣、磷、氨基酸的(de)比例。
6、主(zhu)要(yao)礦物質飼料(liao)的用量(liang)確定后,再(zai)調(diao)整(zheng)初擬配方(fang)營養成(cheng)分(百(bai)分含(han)量(liang))。
7、根據寵物不同(tong)的生理階段(duan)和(he)不同(tong)的生存狀(zhuang)態補加微量元素(su)和(he)多種(zhong)維生素(su)。
8、寵物營養食品配方中(以(yi)寵物(wu)犬(quan)為代(dai)表)營養(yang)成分的(de)計算種類和順序是:能量→粗蛋(dan)白質(zhi)→脂肪→磷→鈣→食(shi)鹽→氨基酸→其(qi)他礦物(wu)質(zhi)→維(wei)生(sheng)素。
9、在進行維生素的(de)設計時,要充(chong)分考(kao)慮(lv)維生素在高溫下的(de)損失與(yu)變異。
10、結(jie)合工廠化生產(chan)的設備(bei)特點,將營養性配(pei)方按(an)照(zhao)設備(bei)條件調整成(cheng)生產(chan)配(pei)方,注意要求做(zuo)到(dao),充分考慮生產(chan)工藝過(guo)程中的變(bian)形(xing)、變(bian)性、損(sun)(sun)失、損(sun)(sun)耗(hao)等因(yin)素(su)。
制定狗糧配(pei)方(fang),至少(shao)需(xu)要兩方(fang)面的(de)資料:動物的(de)營養需(xu)要量和常用(yong)原料營養成分(fen)含量。為了使配(pei)方(fang)更先進和更科學,必須及時查閱各種(zhong)原料營養成分(fen)數據庫(ku),最好要了解最近的(de)原料營養成分(fen)分(fen)析(xi)表(biao),對把握不準、概念含糊(hu)的(de)原料掌握寧肯放棄選擇也(ye)不可盲目使用(yong)的(de)原則,確保寵物食用(yong)后的(de)健康生(sheng)長與安全。
狗糧配方的設計原則
狗糧配(pei)(pei)(pei)方(fang)(fang)的(de)(de)(de)(de)(de)設(she)計(ji)原則(ze)是關系到寵(chong)(chong)物(wu)(wu)(wu)能(neng)否健康(kang)(kang)茁壯的(de)(de)(de)(de)(de)生長與發(fa)育,和寵(chong)(chong)物(wu)(wu)(wu)食品制造(zao)企業、寵(chong)(chong)物(wu)(wu)(wu)主(zhu)人(ren)能(neng)否配(pei)(pei)(pei)比(bi)出(chu)符合寵(chong)(chong)物(wu)(wu)(wu)營(ying)養(yang)需求(qiu)(qiu)的(de)(de)(de)(de)(de)關鍵因(yin)(yin)素。在寵(chong)(chong)物(wu)(wu)(wu)狗糧配(pei)(pei)(pei)方(fang)(fang)設(she)計(ji)時(shi),因(yin)(yin)充(chong)分(fen)考慮能(neng)否給寵(chong)(chong)物(wu)(wu)(wu)帶來(lai)均(jun)衡的(de)(de)(de)(de)(de)營(ying)養(yang)、提高寵(chong)(chong)物(wu)(wu)(wu)的(de)(de)(de)(de)(de)健康(kang)(kang)水(shui)平。因(yin)(yin)此,行業內的(de)(de)(de)(de)(de)眾多人(ren)士對狗糧的(de)(de)(de)(de)(de)配(pei)(pei)(pei)方(fang)(fang)設(she)計(ji)要求(qiu)(qiu)很高,在寵(chong)(chong)物(wu)(wu)(wu)食品配(pei)(pei)(pei)方(fang)(fang)設(she)計(ji)中必須遵循的(de)(de)(de)(de)(de)幾(ji)點原則(ze):
第一點原則
寵(chong)(chong)狗(gou)糧(liang)的(de)(de)(de)(de)配(pei)方(fang)不(bu)(bu)是(shi)各(ge)種原(yuan)料(liao)的(de)(de)(de)(de)簡(jian)單(dan)組合,是(shi)根(gen)據寵(chong)(chong)物(wu)(wu)(wu)的(de)(de)(de)(de)不(bu)(bu)同(tong)種類、不(bu)(bu)同(tong)生理階段、不(bu)(bu)同(tong)營(ying)養(yang)(yang)要(yao)求(qiu)而設計(ji)的(de)(de)(de)(de)一種有(you)科學比(bi)例的(de)(de)(de)(de)復雜營(ying)養(yang)(yang)配(pei)合。因此(ci),設計(ji)配(pei)方(fang)時必須(xu)要(yao)有(you)專(zhuan)業的(de)(de)(de)(de)寵(chong)(chong)物(wu)(wu)(wu)營(ying)養(yang)(yang)專(zhuan)家指導,不(bu)(bu)能僅僅考慮(lv)各(ge)種營(ying)養(yang)(yang)物(wu)(wu)(wu)質的(de)(de)(de)(de)含量(liang)(liang),還要(yao)考慮(lv)各(ge)種營(ying)養(yang)(yang)素(su)的(de)(de)(de)(de)具體指標和營(ying)養(yang)(yang)的(de)(de)(de)(de)平(ping)衡性。原(yuan)料(liao)必須(xu)符合衛生標準,營(ying)養(yang)(yang)物(wu)(wu)(wu)質要(yao)求(qiu)全面、平(ping)衡,比(bi)如(ru)(ru):能量(liang)(liang)與(yu)蛋(dan)白質、氨(an)基(ji)(ji)酸(suan)與(yu)維(wei)生素(su)、氨(an)基(ji)(ji)酸(suan)與(yu)礦物(wu)(wu)(wu)質之間(jian)的(de)(de)(de)(de)平(ping)衡,個營(ying)養(yang)(yang)物(wu)(wu)(wu)質自身也(ye)(ye)必須(xu)平(ping)衡,比(bi)如(ru)(ru):氨(an)基(ji)(ji)酸(suan)與(yu)氨(an)基(ji)(ji)酸(suan)、維(wei)生素(su)與(yu)維(wei)生素(su)也(ye)(ye)應該平(ping)衡。如(ru)(ru)這(zhe)些營(ying)養(yang)(yang)物(wu)(wu)(wu)質達不(bu)(bu)到平(ping)衡,就會(hui)影(ying)響寵(chong)(chong)物(wu)(wu)(wu)食品的(de)(de)(de)(de)品質。在(zai)配(pei)方(fang)中營(ying)養(yang)(yang)成分過(guo)多與(yu)過(guo)少都會(hui)對寵(chong)(chong)物(wu)(wu)(wu)造成不(bu)(bu)良(liang)的(de)(de)(de)(de)影(ying)響與(yu)后果,這(zhe)就要(yao)求(qiu)我們嚴格把(ba)握配(pei)比(bi)的(de)(de)(de)(de)比(bi)例。
第二點原則
準(zhun)確(que)(que)掌握(wo)狗(gou)糧原料(liao)(liao)的(de)營(ying)養(yang)成分(fen)數據(ju),原料(liao)(liao)的(de)營(ying)養(yang)成分(fen)和(he)(he)含量(liang)是(shi)設計配方的(de)依據(ju),因此在(zai)配方設計過程中,必須搞清楚(chu)各種(zhong)所用原料(liao)(liao)的(de)成分(fen)、含量(liang)和(he)(he)安全性。在(zai)現(xian)實生產中,必須對每(mei)一(yi)樣、每(mei)一(yi)批次的(de)原料(liao)(liao)進行抽(chou)樣化驗,得到準(zhun)確(que)(que)的(de)含量(liang)數據(ju)后方可進行核算。對于(yu)一(yi)些新原料(liao)(liao)、非常規原料(liao)(liao)一(yi)定(ding)要先(xian)進行化驗檢驗,并在(zai)完(wan)成基礎(chu)的(de)喂養(yang)試驗后才可以選擇。
第三點原則
我(wo)們知道(dao),多種(zhong)原(yuan)料(liao)(liao)的(de)(de)合(he)理配(pei)比所達到的(de)(de)營養功效是(shi)(shi)大大超多單一品(pin)種(zhong)原(yuan)料(liao)(liao)的(de)(de)。因(yin)此,多品(pin)種(zhong)的(de)(de)選擇原(yuan)料(liao)(liao)是(shi)(shi)基本的(de)(de)科學道(dao)理。但(dan)是(shi)(shi)需要充分(fen)考慮原(yuan)料(liao)(liao)與原(yuan)料(liao)(liao)之(zhi)間(jian)(jian)的(de)(de)相互(hu)(hu)(hu)作用,發(fa)揮(hui)互(hu)(hu)(hu)補的(de)(de)優勢和原(yuan)料(liao)(liao)之(zhi)間(jian)(jian)相互(hu)(hu)(hu)拮抗(kang)的(de)(de)作用、食品(pin)添加劑及(ji)藥(yao)理之(zhi)間(jian)(jian)的(de)(de)配(pei)伍禁忌(ji)問題(ti)。
第四點原則
嚴(yan)格按照寵物(wu)的(de)不同生(sheng)理(li)(li)階段、生(sheng)理(li)(li)狀態的(de)不同需求進行營養指(zhi)標(biao)的(de)設計,根據寵物(wu)的(de)生(sheng)理(li)(li)條件、喂養環境、遺傳特性進行均衡(heng)的(de)營養化指(zhi)標(biao)設計與計算。只有全面、均衡(heng)的(de)營養才可以給寵物(wu)帶來健(jian)康的(de)生(sheng)長與發育,并且能夠提高免疫力,遠離(li)疾病。
第五點原則
掌握“適口(kou)性(xing)(xing)修復”原則,寵物(wu)食品(pin)(pin)的適口(kou)性(xing)(xing)是(shi)生產(chan)狗糧、自制(zhi)狗糧配(pei)方(fang)設計(ji)的關(guan)鍵。不(bu)(bu)同(tong)品(pin)(pin)種的寵物(wu)有不(bu)(bu)同(tong)的采食嗜好,適口(kou)性(xing)(xing)差(cha)的狗糧,寵物(wu)首先不(bu)(bu)愿意采食,即便是(shi)采食也會很少,或表現出(chu)興趣不(bu)(bu)高(gao),因此,設計(ji)良好的適口(kou)性(xing)(xing)、耐口(kou)性(xing)(xing)產(chan)品(pin)(pin)是(shi)設計(ji)狗糧配(pei)方(fang)的重要原則。
第六點原則
狗糧原料的營養性和安全性原則是在進行配方設計時常常需要重點關注的。寵物食品必須符(fu)合寵物(wu)生(sheng)理的(de)結構特性(xing),盡量采用一(yi)些(xie)易消化吸收、易分解代謝(xie)的(de)原料。特別針對(dui)于幼小的(de)寵物(wu)盡量多采用一(yi)些(xie)易吸收不(bu)宜引起胃腸不(bu)適應的(de)食(shi)品(pin)原料。同時還要考慮到寵物(wu)食(shi)品(pin)的(de)形(xing)狀、體積、容(rong)重等物(wu)理因素(su),以(yi)便于寵物(wu)采食(shi)和消化。
第七點原則
充分(fen)考慮狗糧的(de)營(ying)(ying)養功效作(zuo)用(yong)也是(shi)在進行配方設計時必須兼顧的(de)原則之一(yi)。寵物食品不(bu)僅具有充饑(ji)、飽腹作(zuo)用(yong),而(er)且還要有一(yi)定(ding)的(de)提(ti)高免疫力、抗疾病發生(sheng)的(de)作(zuo)用(yong),那么(me)大宗原料、微量元素、礦物質等營(ying)(ying)養成分(fen)的(de)穩(wen)定(ding)性安全性是(shi)非常(chang)關鍵的(de)。
第八點原則
狗糧的(de)(de)設計不是無邊界的(de)(de)設計,是有一定的(de)(de)成本(ben)控制(zhi)下的(de)(de)測算(suan)與(yu)核算(suan)。根據(ju)優(you)勢原料(liao)資源進行選擇,盡量(liang)采取(qu)一些性價比高(gao)、便于采購的(de)(de)原料(liao)進行使用。
第九點原則
狗糧的衛(wei)(wei)生(sheng)(sheng)性原(yuan)則是(shi)相當重要的。是(shi)否采(cai)用(yong)衛(wei)(wei)生(sheng)(sheng)的原(yuan)料(liao)直(zhi)接(jie)影響著狗糧的衛(wei)(wei)生(sheng)(sheng)指(zhi)標。同時充分考慮在生(sheng)(sheng)產制造,或者烹飪過程中原(yuan)料(liao)在繼(ji)續進(jin)行物理、化(hua)學、微生(sheng)(sheng)物的反(fan)應中發(fa)生(sheng)(sheng)的變(bian)性引起的各種變(bian)化(hua)。