露酒好還是白酒好

露酒是采(cai)用直接(jie)發酵(jiao)的方法釀制而(er)成，一(yi)般(ban)需要8至15天的時間(jian)發酵，然后(hou)就可以直接飲(yin)用(yong)。而白酒(jiu)則(ze)是采用(yong)山泉水、高粱和小麥等多種原(yuan)材料經過多道工序精(jing)制而成。因此，白酒(jiu)更加醇(chun)厚、芳香，而露(lu)酒(jiu)則(ze)因為釀造時間(jian)較(jiao)短，口感比較(jiao)清淡，香味(wei)也不(bu)會像白酒(jiu)那么濃郁。

對于喜歡清淡口感的人來說，可能更加喜歡露酒。例如，一(yi)些(xie)女性朋友可能(neng)更喜歡飄(piao)逸的花(hua)果香調，或者(zhe)是(shi)濃郁的酸甜味(wei)(wei)道(dao)。而白酒(jiu)的重(zhong)口味(wei)(wei)則更適合一(yi)些(xie)嗜辣或者(zhe)偏重(zhong)于(yu)口感的朋友。因此，選擇露酒(jiu)或白酒(jiu)還要根據(ju)個人口味(wei)(wei)的偏好來定奪。

無論選擇露酒還是白酒，都要(yao)注(zhu)意(yi)飲(yin)酒量(liang)的(de)控制，適量(liang)飲(yin)酒才(cai)是健康(kang)的(de)飲(yin)酒方式。另外，不(bu)同的(de)人(ren)群飲(yin)酒的(de)注(zhu)意(yi)事項也是不(bu)同的(de)。對(dui)于女(nv)性、老人(ren)、孕婦(fu)、兒童等(deng)人(ren)群，要(yao)特(te)別(bie)注(zhu)意(yi)飲(yin)酒的(de)安(an)全(quan)(quan)。另外，駕車(che)、運動(dong)等(deng)需要(yao)注(zhu)意(yi)安(an)全(quan)(quan)的(de)場合，更不(bu)可以飲(yin)酒過(guo)量(liang)。

白酒和露酒有什么區別

1、分類不同

白酒(jiu)和露酒(jiu)都(dou)屬于飲料(liao)酒(jiu)，白酒(jiu)屬于蒸餾(liu)酒(jiu)，是(shi)蒸餾(liu)酒(jiu)的(de)子類(lei)目。露酒(jiu)屬于調(diao)制酒(jiu)，是(shi)調(diao)制酒(jiu)的(de)子類(lei)目。

2、制作工藝不同

白(bai)酒(jiu)是經糧食發酵(jiao)后，蒸餾(liu)得到成(cheng)分比較單(dan)一的酒(jiu)，而(er)露(lu)酒(jiu)是將白(bai)酒(jiu)等多(duo)種成(cheng)分混合配制而(er)成(cheng)的酒(jiu)。比如肆壯(zhuang)酒(jiu)露(lu)酒(jiu)就(jiu)是采用白(bai)酒(jiu)和黃(huang)酒(jiu)做酒(jiu)基，加入十幾味(wei)藥食同源(yuan)中藥材，調配而(er)成(cheng)。

3、功能特性不同

白酒(jiu)一般沒有保健養生作用(yong)(yong)，而露酒(jiu)因為添加(jia)藥食同源中藥材，經科學配伍后，一般具(ju)有調節人的(de)生理(li)(li)機(ji)能及扶正機(ji)能的(de)養生調理(li)(li)作用(yong)(yong)。比如肆壯酒(jiu)露酒(jiu)，酒(jiu)體(ti)溫(wen)、平(ping)、中、和，不(bu)焦不(bu)燥(zao)不(bu)濕，不(bu)上火。具(ju)有補氣補血、滋陰補陽的(de)調理(li)(li)作用(yong)(yong)。

4、色澤和酒精度不同

白酒酒(jiu)質無(wu)色(se)（或微黃）透明(ming)，一(yi)般(ban)酒(jiu)精度(du)較(jiao)(jiao)高，而露酒(jiu)酒(jiu)質顏色(se)較(jiao)(jiao)深，呈琥珀色(se)、紅褐色(se)、黑褐色(se)等(deng)，一(yi)般(ban)酒(jiu)精度(du)較(jiao)(jiao)低(di)。

5、口感氣味不同

一般(ban)白酒(jiu)辛辣，酒(jiu)精氣味(wei)濃郁，入口(kou)辛辣，回(hui)味(wei)持久。而露酒(jiu)一般(ban)不辣，甜中帶苦，有一定的酒(jiu)香(xiang)夾(jia)著藥(yao)香(xiang)，酒(jiu)味(wei)柔和，入口(kou)順滑(hua)，回(hui)味(wei)悠長。

6、適合人群不同

白(bai)酒則(ze)適合(he)男性和老年人，因為它口(kou)感濃(nong)烈，入(ru)(ru)口(kou)辛辣，回味持久，非(fei)常適合(he)有一定(ding)飲酒經驗的人。露酒適合(he)女性和年輕人，因為它口(kou)感柔和，入(ru)(ru)口(kou)順(shun)滑，回味悠長，非(fei)常適合(he)初次(ci)嘗試酒類的人。

7、飲用方式不同

白酒則可(ke)以(yi)用來配(pei)菜，比如搭配(pei)烤肉、火鍋等，以(yi)增(zeng)加(jia)其口感濃烈的(de)特(te)點(dian)。露(lu)酒一般是直接飲用，可(ke)以(yi)加(jia)入適量的(de)冰(bing)塊或檸檬(meng)汁等調味品(pin)，以(yi)增(zeng)加(jia)其口感清爽(shuang)的(de)特(te)點(dian)。