處暑成熟的農作物有哪些

1、綠豆

綠(lv)豆一般也在處暑成熟，植株的耐熱性較強(qiang)，當(dang)溫(wen)度(du)過高時，果(guo)莢(jia)就會開裂，從而(er)迸發(fa)出果(guo)實，每年夏(xia)季綠(lv)豆都(dou)會成為暢(chang)銷(xiao)品，溫(wen)潤的綠(lv)豆湯給夏(xia)天帶來一絲涼意。

2、土豆

土豆即馬鈴薯，通常八(ba)至九月份成熟，隨著現在大棚溫室(shi)技術的發展，一年(nian)四季都可以吃到新鮮的馬鈴薯，植株對環境的適應性強(qiang)，不需(xu)要過(guo)多的管理就能實(shi)現高產。

3、小麥

處(chu)暑期間成熟的(de)植(zhi)物還有小(xiao)麥(mai)，植(zhi)株喜(xi)冷涼的(de)氣候，不僅耐寒，適應性強(qiang)，而且分布也(ye)比較廣，從濕潤、半濕潤地(di)區(qu)到半干旱(han)、干旱(han)地(di)區(qu)均(jun)有種植(zhi)小(xiao)麥(mai)。

4、水稻

水稻是喜(xi)濕喜(xi)溫(wen)的(de)(de)作(zuo)物，生長(chang)期(qi)較長(chang)，苗期(qi)時(shi)，它在10-12℃的(de)(de)溫(wen)度下生長(chang)，而(er)在開花授(shou)粉時(shi)，則要求溫(wen)度達到18-20℃，同時(shi)還需(xu)要有充足的(de)(de)水分補給(gei)。

5、玉米

玉米是喜溫作物，在苗期(qi)時，溫度需要(yao)達到(dao)3-10℃，而在開花(hua)授(shou)粉時，溫度一(yi)般在16-18℃，每年處暑果實成(cheng)熟，而且玉米在幼苗期(qi)抗旱(han)力(li)較強，對于(yu)土質要(yao)求不嚴格(ge)。

處暑時令蔬菜有哪些

1、南瓜

中醫認為，南(nan)(nan)瓜性溫味甘，入(ru)脾(pi)、胃經，具有補中益氣(qi)、消炎止痛、解(jie)毒殺蟲(chong)的功能(neng)。進入(ru)處暑(shu)以后，身體容易出現(xian)燥熱，而(er)南(nan)(nan)瓜具有潤燥的功效(xiao)，同時能(neng)給(gei)人以飽腹感，多吃能(neng)夠儲備過冬的能(neng)量。

2、蘆筍

處暑(shu)時節多吃(chi)(chi)含有豐(feng)富膳食(shi)纖維、氨基(ji)酸的蘆(lu)筍，能增強食(shi)欲，幫助腸胃消化。蘆(lu)筍一般都(dou)吃(chi)(chi)嫩莖(jing)部分，味道鮮美(mei)、鮮嫩可(ke)口，最適(shi)合簡單(dan)焯一遍蘸醬料吃(chi)(chi)。

3、蓮藕

蓮藕(ou)(ou)是(shi)處暑(shu)時節(jie)的時令食(shi)(shi)物(wu)(wu)之一，能(neng)起(qi)到養陰清(qing)熱、潤(run)燥止(zhi)渴、清(qing)心(xin)安(an)神的作用。蓮藕(ou)(ou)除了含有大(da)量的碳水(shui)化合物(wu)(wu)、蛋白質、維生素及礦物(wu)(wu)質外，還含有豐(feng)富(fu)的膳(shan)食(shi)(shi)纖維，有助于改(gai)善便秘。蓮藕(ou)(ou)制(zhi)作方(fang)法非(fei)常的簡便，無論是(shi)涼(liang)拌還是(shi)放在蔬菜里面(mian)清(qing)炒一下，味(wei)道都非(fei)常的好。

4、冬瓜

處暑時(shi)節不(bu)妨多吃冬(dong)瓜，它是日常餐桌上(shang)最常吃的(de)(de)(de)(de)蔬菜，能(neng)補充人體(ti)流(liu)汗缺失的(de)(de)(de)(de)水分(fen)和(he)電解質，是眾(zhong)所周知的(de)(de)(de)(de)清涼(liang)消暑的(de)(de)(de)(de)蔬菜之一。冬(dong)瓜偏涼(liang)性，最適合拿來煲湯(tang)，干貝冬(dong)瓜湯(tang)、排骨冬(dong)瓜湯(tang)等(deng)都是不(bu)錯的(de)(de)(de)(de)選擇(ze)，燉(dun)得軟爛(lan)的(de)(de)(de)(de)冬(dong)瓜入(ru)口(kou)即化，湯(tang)汁鮮美。

5、山藥

在(zai)處暑時節容易出(chu)現皮膚干燥、肺(fei)虛、咳嗽不止的(de)情(qing)況，此時可以適(shi)當地吃些山藥(yao)，山藥(yao)具(ju)有(you)潤肺(fei)、止咳、補腎、益精、健脾、益胃的(de)功效，把山藥(yao)直接(jie)煮(zhu)粥(zhou)喝是很好(hao)的(de)吃法。

6、絲瓜

絲瓜(gua)是處(chu)暑時(shi)(shi)節(jie)的(de)時(shi)(shi)令蔬菜，富(fu)含蛋白(bai)質和(he)粗纖維。它在高溫(wen)和(he)潮濕的(de)環境下生長(chang)得更好，此時(shi)(shi)剛好是采摘(zhai)的(de)最(zui)好時(shi)(shi)刻。絲瓜(gua)最(zui)適合(he)拿來煮湯(tang)(tang)或(huo)者清炒(chao)，絲瓜(gua)湯(tang)(tang)清甜，炒(chao)絲瓜(gua)柔嫩可(ke)口。處(chu)暑時(shi)(shi)節(jie)中午氣(qi)溫(wen)偏高，極易干(gan)燥，而絲瓜(gua)性涼，此時(shi)(shi)食用有著(zhu)清熱去燥、化痰去濕氣(qi)的(de)食療功效。

處暑以后種什么蔬菜

1、香菜

香(xiang)菜(cai)主要在春季和(he)秋季種(zhong)植(zhi)，春季種(zhong)植(zhi)主要在南方(fang)地區(qu)(qu)，秋季種(zhong)植(zhi)主要在北(bei)方(fang)地區(qu)(qu)，從8月下旬(xun)開始，一直到9月上中旬(xun)期間(jian)，都可(ke)種(zhong)植(zhi)香(xiang)菜(cai)，當(dang)然，南方(fang)地區(qu)(qu)秋香(xiang)菜(cai)的播種(zhong)時間(jian)可(ke)適當(dang)延遲到9月下旬(xun)，甚(shen)至是10月上旬(xun)。

2、白菜

農(nong)村(cun)俗語“處(chu)(chu)暑(shu)栽白(bai)菜(cai)(cai)，有(you)(you)利沒有(you)(you)害”，也就是說處(chu)(chu)暑(shu)期(qi)間栽種(zhong)白(bai)菜(cai)(cai)，只有(you)(you)好(hao)處(chu)(chu)，沒有(you)(you)壞(huai)處(chu)(chu)。處(chu)(chu)暑(shu)過后種(zhong)植(zhi)白(bai)菜(cai)(cai)屬于秋(qiu)白(bai)菜(cai)(cai)，根據區域不(bu)同(tong)，露天白(bai)菜(cai)(cai)可在(zai)春夏秋(qiu)三(san)個季節種(zhong)植(zhi)，秋(qiu)白(bai)菜(cai)(cai)能一(yi)直(zhi)持續到(dao)9月(yue)上(shang)旬播種(zhong)。

3、生菜

生(sheng)(sheng)菜(cai)是(shi)一種不喜歡高溫的(de)蔬菜(cai)，主要(yao)在(zai)春季(ji)(ji)(ji)和秋(qiu)季(ji)(ji)(ji)2個季(ji)(ji)(ji)節(jie)種植(zhi)，秋(qiu)生(sheng)(sheng)菜(cai)的(de)播種時間在(zai)8-9月份，而處(chu)暑期間種植(zhi)生(sheng)(sheng)菜(cai)，屬于是(shi)秋(qiu)生(sheng)(sheng)菜(cai)，主要(yao)以(yi)北方地(di)區居多(duo)。

4、菠菜

處暑期(qi)間也(ye)是(shi)種植秋(qiu)菠菜的(de)時期(qi)，菠菜一年(nian)四季都可以種植，也(ye)可以露天越冬種植，主(zhu)要不是(shi)極端(duan)的(de)寒冷天氣，菠菜都能夠生長(chang)。秋(qiu)菠菜播種時間從8月份(fen)開(kai)始，一直能持(chi)續到(dao)9月底，而10月份(fen)玉(yu)米收獲后，也(ye)可以種植冬菠菜。

5、茼蒿

茼蒿主(zhu)要(yao)在(zai)(zai)(zai)春季和秋季2個季節種(zhong)植(zhi)，春季的(de)播(bo)種(zhong)時間主(zhu)要(yao)在(zai)(zai)(zai)2-4月份，播(bo)種(zhong)區域(yu)主(zhu)要(yao)集中在(zai)(zai)(zai)南方；秋季的(de)播(bo)種(zhong)時間主(zhu)要(yao)在(zai)(zai)(zai)8-9月份，播(bo)種(zhong)區域(yu)南北(bei)方都有，不過，北(bei)方地區種(zhong)植(zhi)面(mian)積相對(dui)也比較大。