處暑成熟的農作物有哪些

1、綠豆

綠(lv)豆(dou)一(yi)般也(ye)在(zai)處(chu)暑成熟(shu)，植株的耐熱性較強，當溫(wen)度過高時，果莢(jia)就(jiu)會(hui)開裂，從而迸發出果實，每年(nian)夏季綠(lv)豆(dou)都(dou)會(hui)成為暢銷(xiao)品，溫(wen)潤的綠(lv)豆(dou)湯給夏天帶來(lai)一(yi)絲涼意。

2、土豆

土豆即馬(ma)鈴薯，通常八至九月份成熟，隨著(zhu)現在大棚(peng)溫室技(ji)術的(de)發展，一年(nian)四(si)季(ji)都(dou)可以吃(chi)到(dao)新鮮的(de)馬(ma)鈴薯，植株對環境的(de)適(shi)應(ying)性(xing)強，不需要過多的(de)管理就能實(shi)現高(gao)產。

3、小麥

處暑期間成熟(shu)的(de)植(zhi)物(wu)還(huan)有小麥，植(zhi)株喜冷(leng)涼(liang)的(de)氣候(hou)，不(bu)僅(jin)耐(nai)寒，適(shi)應性強(qiang)，而且分(fen)布也(ye)比較廣，從濕潤(run)、半濕潤(run)地(di)區到半干(gan)(gan)旱(han)、干(gan)(gan)旱(han)地(di)區均有種植(zhi)小麥。

4、水稻

水(shui)稻(dao)是喜濕喜溫(wen)的作物，生(sheng)長期較長，苗(miao)期時(shi)，它在10-12℃的溫(wen)度下生(sheng)長，而在開(kai)花授(shou)粉時(shi)，則要求溫(wen)度達到18-20℃，同時(shi)還(huan)需(xu)要有充足的水(shui)分(fen)補給。

5、玉米

玉(yu)米是(shi)喜溫作物(wu)，在(zai)苗期時(shi)，溫度需要(yao)達到(dao)3-10℃，而在(zai)開(kai)花授粉(fen)時(shi)，溫度一(yi)般在(zai)16-18℃，每年處暑果實成熟，而且玉(yu)米在(zai)幼苗期抗(kang)旱(han)力較(jiao)強，對于土(tu)質要(yao)求不嚴(yan)格。

處暑時令蔬菜有哪些

1、南瓜

中(zhong)(zhong)醫認(ren)為(wei)，南瓜性溫味甘，入脾、胃經(jing)，具(ju)有補中(zhong)(zhong)益氣、消炎止痛、解毒殺蟲(chong)的功(gong)能。進入處(chu)暑以后，身體容易出現燥(zao)熱，而南瓜具(ju)有潤燥(zao)的功(gong)效，同時能給人以飽(bao)腹感(gan)，多(duo)吃能夠儲備過冬的能量(liang)。

2、蘆筍

處暑時節多(duo)吃(chi)含(han)有豐富膳食(shi)纖維、氨(an)基酸(suan)的蘆(lu)筍，能增強食(shi)欲(yu)，幫(bang)助腸胃消化。蘆(lu)筍一般都吃(chi)嫩莖部分，味(wei)道(dao)鮮美、鮮嫩可口，最適合簡單焯一遍(bian)蘸醬料(liao)吃(chi)。

3、蓮藕

蓮(lian)藕(ou)(ou)是處暑時節的(de)時令食(shi)物(wu)之一(yi)(yi)，能(neng)起到養陰清(qing)熱、潤燥止(zhi)渴、清(qing)心安神的(de)作用。蓮(lian)藕(ou)(ou)除了(le)含(han)有大量的(de)碳水化合物(wu)、蛋(dan)白質、維生素及礦物(wu)質外，還含(han)有豐富(fu)的(de)膳(shan)食(shi)纖維，有助于(yu)改善(shan)便秘(mi)。蓮(lian)藕(ou)(ou)制作方法非(fei)(fei)常(chang)(chang)的(de)簡(jian)便，無論是涼拌還是放在蔬菜里(li)面清(qing)炒一(yi)(yi)下，味(wei)道都非(fei)(fei)常(chang)(chang)的(de)好。

4、冬瓜

處暑(shu)時節不(bu)妨多吃冬(dong)瓜，它是(shi)日常餐桌上最常吃的(de)(de)蔬菜，能補(bu)充人體(ti)流汗缺(que)失的(de)(de)水分和電解質，是(shi)眾所周知(zhi)的(de)(de)清涼消暑(shu)的(de)(de)蔬菜之一。冬(dong)瓜偏(pian)涼性，最適(shi)合拿來(lai)煲湯(tang)，干貝冬(dong)瓜湯(tang)、排骨冬(dong)瓜湯(tang)等都是(shi)不(bu)錯(cuo)的(de)(de)選擇，燉(dun)得軟爛的(de)(de)冬(dong)瓜入口(kou)即化，湯(tang)汁(zhi)鮮美。

5、山藥

在處(chu)暑時(shi)節容易出現皮膚干燥、肺虛、咳(ke)嗽(sou)不止(zhi)的(de)情況，此時(shi)可以適(shi)當地吃些山藥(yao)(yao)，山藥(yao)(yao)具有潤肺、止(zhi)咳(ke)、補腎、益(yi)精、健脾、益(yi)胃的(de)功效，把(ba)山藥(yao)(yao)直(zhi)接煮粥喝是(shi)很好的(de)吃法。

6、絲瓜

絲(si)瓜(gua)(gua)是(shi)處(chu)暑時(shi)節的(de)時(shi)令(ling)蔬菜，富含蛋(dan)白(bai)質和粗纖維。它在高溫和潮濕的(de)環(huan)境下生長(chang)得更好(hao)，此時(shi)剛好(hao)是(shi)采摘的(de)最(zui)好(hao)時(shi)刻。絲(si)瓜(gua)(gua)最(zui)適(shi)合拿來(lai)煮湯(tang)(tang)或者清炒(chao)，絲(si)瓜(gua)(gua)湯(tang)(tang)清甜，炒(chao)絲(si)瓜(gua)(gua)柔嫩可(ke)口。處(chu)暑時(shi)節中午氣溫偏高，極易干燥(zao)，而絲(si)瓜(gua)(gua)性涼，此時(shi)食用有著清熱去(qu)燥(zao)、化痰(tan)去(qu)濕氣的(de)食療(liao)功效。

處暑以后種什么蔬菜

1、香菜

香(xiang)菜主(zhu)(zhu)要在春季(ji)(ji)和(he)秋(qiu)季(ji)(ji)種植(zhi)，春季(ji)(ji)種植(zhi)主(zhu)(zhu)要在南方(fang)地(di)區，秋(qiu)季(ji)(ji)種植(zhi)主(zhu)(zhu)要在北方(fang)地(di)區，從(cong)8月(yue)下(xia)旬開始，一直(zhi)到9月(yue)上(shang)中旬期間(jian)，都可(ke)種植(zhi)香(xiang)菜，當然，南方(fang)地(di)區秋(qiu)香(xiang)菜的播種時間(jian)可(ke)適當延遲到9月(yue)下(xia)旬，甚至是10月(yue)上(shang)旬。

2、白菜

農村俗語“處暑栽(zai)白(bai)菜(cai)(cai)，有(you)利沒(mei)有(you)害(hai)”，也就(jiu)是說處暑期間栽(zai)種(zhong)白(bai)菜(cai)(cai)，只有(you)好處，沒(mei)有(you)壞處。處暑過后種(zhong)植(zhi)白(bai)菜(cai)(cai)屬于秋(qiu)(qiu)白(bai)菜(cai)(cai)，根據(ju)區(qu)域不同，露天白(bai)菜(cai)(cai)可在春夏秋(qiu)(qiu)三個季節種(zhong)植(zhi)，秋(qiu)(qiu)白(bai)菜(cai)(cai)能一直(zhi)持(chi)續到9月(yue)上旬(xun)播(bo)種(zhong)。

3、生菜

生菜是一種(zhong)不喜歡高溫的蔬菜，主(zhu)要(yao)在春季和秋(qiu)季2個季節種(zhong)植，秋(qiu)生菜的播種(zhong)時間在8-9月份(fen)，而處暑期間種(zhong)植生菜，屬于是秋(qiu)生菜，主(zhu)要(yao)以北方地區居多(duo)。

4、菠菜

處暑(shu)期(qi)間也(ye)是種植(zhi)(zhi)秋菠(bo)菜(cai)(cai)的(de)時期(qi)，菠(bo)菜(cai)(cai)一年四季都(dou)可以(yi)(yi)(yi)種植(zhi)(zhi)，也(ye)可以(yi)(yi)(yi)露天越冬(dong)種植(zhi)(zhi)，主要(yao)不(bu)是極端的(de)寒冷天氣(qi)，菠(bo)菜(cai)(cai)都(dou)能(neng)夠生(sheng)長。秋菠(bo)菜(cai)(cai)播種時間從(cong)8月(yue)份(fen)開始，一直(zhi)能(neng)持續到(dao)9月(yue)底(di)，而10月(yue)份(fen)玉(yu)米收獲后，也(ye)可以(yi)(yi)(yi)種植(zhi)(zhi)冬(dong)菠(bo)菜(cai)(cai)。

5、茼蒿

茼蒿主(zhu)(zhu)要在(zai)(zai)春季和秋季2個季節種植(zhi)，春季的(de)播(bo)種時(shi)間主(zhu)(zhu)要在(zai)(zai)2-4月份，播(bo)種區域主(zhu)(zhu)要集中在(zai)(zai)南(nan)方；秋季的(de)播(bo)種時(shi)間主(zhu)(zhu)要在(zai)(zai)8-9月份，播(bo)種區域南(nan)北方都有，不過(guo)，北方地區種植(zhi)面積相對也比較大(da)。