一、液相色譜儀和質譜儀的介紹

1、液相色譜儀的定義和原理

液(ye)(ye)(ye)(ye)相(xiang)(xiang)(xiang)色(se)譜儀(yi)是(shi)一(yi)種(zhong)用(yong)于分(fen)離液(ye)(ye)(ye)(ye)體混(hun)合物(wu)中化(hua)(hua)學分(fen)子的(de)儀(yi)器(qi)(qi)。它由(you)一(yi)個(ge)小(xiao)型的(de)柱(zhu)子、一(yi)個(ge)移液(ye)(ye)(ye)(ye)器(qi)(qi)、一(yi)個(ge)移液(ye)(ye)(ye)(ye)器(qi)(qi)支架(jia)、一(yi)個(ge)液(ye)(ye)(ye)(ye)泵和一(yi)個(ge)檢測(ce)器(qi)(qi)等部件組成。液(ye)(ye)(ye)(ye)相(xiang)(xiang)(xiang)色(se)譜儀(yi)的(de)原理是(shi)根據物(wu)質分(fen)子在不同相(xiang)(xiang)(xiang)上的(de)相(xiang)(xiang)(xiang)對親和力的(de)差異分(fen)離物(wu)質，常用(yong)于研究各種(zhong)化(hua)(hua)學分(fen)子的(de)性質和結(jie)構。

2、質譜儀的定義和原理

質(zhi)(zhi)譜儀是一(yi)種利用化學反應的(de)(de)特性(xing)和(he)物質(zhi)(zhi)質(zhi)(zhi)量-電荷比的(de)(de)不同(tong)分離(li)和(he)檢測物質(zhi)(zhi)的(de)(de)儀器(qi)，常用于分析(xi)物質(zhi)(zhi)的(de)(de)成分和(he)結構。質(zhi)(zhi)譜儀的(de)(de)基本組成包括(kuo)離(li)子源、質(zhi)(zhi)量分析(xi)器(qi)、檢測器(qi)和(he)數據系(xi)統等(deng)。

二、液相色譜儀和質譜儀的區別有哪些

1、原理不同：液相色譜(pu)儀(yi)是(shi)根據分(fen)子在不同(tong)相上(shang)的(de)相對親和(he)(he)性的(de)差異分(fen)離物(wu)質(zhi)(zhi)，而質(zhi)(zhi)譜(pu)儀(yi)是(shi)利用化學反應(ying)的(de)特性和(he)(he)物(wu)質(zhi)(zhi)質(zhi)(zhi)量(liang)-電荷比的(de)不同(tong)分(fen)離和(he)(he)檢測(ce)物(wu)質(zhi)(zhi)。

2、應用范圍不同：液相(xiang)色譜(pu)儀主(zhu)要(yao)用于(yu)(yu)研究化(hua)(hua)學分子(zi)性質(zhi)和結構(gou)，如分離雜質(zhi)、定量成(cheng)分分析(xi)、生化(hua)(hua)分析(xi)等；而(er)質(zhi)譜(pu)儀則主(zhu)要(yao)用于(yu)(yu)分析(xi)物質(zhi)的成(cheng)分和結構(gou)，如大分子(zi)的組成(cheng)和結構(gou)分析(xi)等。

3、檢測量級不同：液相色譜儀的檢測量級很低，可以到達ppb甚至pptr級別，而質譜儀的檢測量級更低，可以到達ppt級別。

4、操作難度不同：液相(xiang)色譜儀的操(cao)作(zuo)相(xiang)對(dui)簡單，需(xu)(xu)要(yao)(yao)有基(ji)本的化學實驗技能即可進行常規分(fen)析；而質譜儀則(ze)需(xu)(xu)要(yao)(yao)有更加(jia)專業的分(fen)析技能和知識，操(cao)作(zuo)難度相(xiang)對(dui)較(jiao)高。

三、液相色譜儀的應用范圍介紹

液相色譜(pu)儀廣泛用于合成(cheng)化(hua)(hua)學(xue)、石(shi)油化(hua)(hua)學(xue)、生(sheng)命科學(xue)、臨床化(hua)(hua)學(xue)、藥(yao)物研究、環境監測、食品檢驗及法學(xue)檢驗等領域。

1、在食品分析中的應用

（1）食品營養成分(fen)分(fen)析：蛋白質(zhi)、氨基(ji)酸(suan)(suan)、糖類(lei)、色(se)素、維生素、香(xiang)料、有機酸(suan)(suan)（鄰(lin)苯(ben)二甲(jia)酸(suan)(suan)、檸檬酸(suan)(suan)、蘋(pin)果酸(suan)(suan)等(deng)）、有機胺(an)、礦物質(zhi)等(deng)。

（2）食品添(tian)加劑(ji)(ji)(ji)分析：甜味劑(ji)(ji)(ji)、防腐劑(ji)(ji)(ji)、著色劑(ji)(ji)(ji)（合成(cheng)色素如檸檬黃(huang)、莧菜紅、靛藍(lan)(lan)、胭(yan)脂紅、日落黃(huang)、亮藍(lan)(lan)等）、抗氧化劑(ji)(ji)(ji)等。

（3）食品污(wu)染(ran)物分析：霉(mei)菌毒(du)素(su)（黃(huang)區霉(mei)毒(du)素(su)、黃(huang)桿菌毒(du)素(su)、大腸桿菌毒(du)素(su)等）、微量元素(su)、多環芳烴等。

2、在環境分析中的應用

多環芳(fang)烴（特別是稠環芳(fang)烴）、農藥（如氨基甲酸脂(zhi)類，反相色譜）殘留等。

3、在生命科學中的應用

HPLC技術目前已成為生(sheng)(sheng)物化(hua)學(xue)家和醫學(xue)家在(zai)分(fen)子(zi)水平上研(yan)究生(sheng)(sheng)命科(ke)學(xue)、遺(yi)傳(chuan)工(gong)程、臨(lin)床(chuang)化(hua)學(xue)、分(fen)子(zi)生(sheng)(sheng)物學(xue)等必不可少(shao)的工(gong)具(ju)。其在(zai)生(sheng)(sheng)化(hua)領域(yu)的應用主要集中于(yu)兩個方(fang)面：

（1）低分子量物質，如氨基酸(suan)、有機酸(suan)、有機胺、類固醇、卟啉、糖(tang)類、維生(sheng)素等的(de)分離和測定。

（2）高分子量物質(zhi)，如(ru)多肽(tai)、核糖核酸、蛋白質(zhi)和(he)酶（各種(zhong)胰島素(su)(su)、激素(su)(su)、細胞色(se)素(su)(su)、干擾(rao)素(su)(su)等）的純化(hua)、分離和(he)測定(ding)。

過(guo)去對這(zhe)些生(sheng)物(wu)(wu)大分子的(de)(de)分離主要依賴于等(deng)速(su)電(dian)泳、經典離子交換色譜等(deng)技術，但(dan)都(dou)有(you)一定的(de)(de)局限性，遠(yuan)遠(yuan)不(bu)(bu)能滿足生(sheng)物(wu)(wu)化學研究的(de)(de)需要。因(yin)為在生(sheng)化領域(yu)中經常要求(qiu)從(cong)復雜(za)的(de)(de)混(hun)合物(wu)(wu)基質(zhi)，如培養(yang)基、發酵液、體液、組(zu)織(zhi)中對感性趣(qu)的(de)(de)物(wu)(wu)質(zhi)進行有(you)效(xiao)而(er)又(you)特異的(de)(de)分離，通常要求(qiu)檢測(ce)限達ng級或pg級，或pmol，fmol，并要求(qiu)重復性好、快速(su)、自動檢測(ce)；制備分離、回收率高且不(bu)(bu)失活(huo)。在這(zhe)些方面，HPLC具有(you)明顯(xian)的(de)(de)優勢。

4、在醫學檢驗中的應用

（1）合成藥物：抗(kang)生素(su)、抗(kang)憂郁藥物（冬眠靈、氯丙咪嗪、安定(ding)、利眠寧、苯巴b妥等(deng)）、黃(huang)胺類藥等(deng)。

（2）天然(ran)藥物(wu)(wu)生物(wu)(wu)堿(jian)（吲哚堿(jian)、顛(dian)茄堿(jian)、呀片(pian)堿(jian)、強心(xin)甙）等。

5、在無機分析中的應用

陽(yang)、陰離子的分析(xi)等。