塑(su)料(liao)(liao)砧(zhen)板(ban)是塑(su)料(liao)(liao)材質的(de)砧(zhen)板(ban)，一般是以聚乙烯（PE）、聚丙烯（PP）為主要材料(liao)(liao)，經注射或壓制成型的(de)，PE材質的(de)塑(su)料(liao)(liao)砧(zhen)板(ban)有多(duo)種顏(yan)色(se)(se)(se)，厚的(de)PE材質砧(zhen)板(ban)為分(fen)層制成，價(jia)格相對便(bian)宜一些。而(er)PP材質密度比(bi)PE要高，均為一體成型（不分(fen)層），顏(yan)色(se)(se)(se)只(zhi)有白色(se)(se)(se)一種，價(jia)格比(bi)起PE材質也(ye)要貴一些。

除此之外，還有一種性能更優異的材質——高密度聚乙烯（HDPE）菜板，高密度聚乙烯材質的塑料砧板是通過一次性注塑成型制成的整體材料，安全健康，比普通塑料砧板更厚、更堅固和更耐用，同時也更易于清潔和消毒，廣泛應用于商業廚房。 詳細>>

1、環保：塑料砧板又叫環保(bao)砧板，相對(dui)于竹、木等天然材(cai)質(zhi)的砧板要更環保(bao)一(yi)些。

2、抗菌效果好：塑料砧板本身就能(neng)抗菌，而且其硬度較高，不(bu)易產生(sheng)劃痕，無縫隙，因此不(bu)易滋生(sheng)細菌。

3、易清洗：塑料菜板的表面(mian)比較(jiao)光(guang)滑，使用完了以后洗起來也非常(chang)的方便。

4、顏色多樣：PE材質(zhi)的塑料(liao)砧(zhen)(zhen)板有(you)多種顏(yan)色可供(gong)選擇(ze)，不同(tong)顏(yan)色的塑料(liao)砧(zhen)(zhen)板也方便區分。

5、外形多樣：塑料菜板的樣(yang)式多(duo)種多(duo)樣(yang)，可(ke)供人們選擇(ze)的范圍也比較(jiao)廣。

塑料案板的主要缺點就是怕高溫，長時間接觸高溫的話容易變形，因此一般主要用來切水果、蔬菜等食材。除此之外，塑料砧板還不適用于切較重的食物。另外，在這里maigoo 編輯需要提醒大家，一些質地粗糙的塑料菜板容易切出渣沫，對人體是有害的，大家購買時一定要選擇質量好的塑料菜板。 詳細>>

塑料(liao)砧(zhen)(zhen)板(ban)(ban)和木砧(zhen)(zhen)板(ban)(ban)是兩(liang)種常用(yong)的(de)砧(zhen)(zhen)板(ban)(ban)，它們的(de)主要(yao)區別是材質不(bu)(bu)同(tong)，兩(liang)種砧(zhen)(zhen)板(ban)(ban)各有(you)各的(de)優點，比如塑料(liao)砧(zhen)(zhen)板(ban)(ban)外形美觀、環保、抗菌，而(er)木砧(zhen)(zhen)板(ban)(ban)使用(yong)起來牢固，韌勁十足(zu)，耐得住砍砍剁剁，因(yin)此(ci)，兩(liang)種砧(zhen)(zhen)板(ban)(ban)到底(di)哪個更好并(bing)不(bu)(bu)能(neng)一(yi)概而(er)論。

一般來說，只要是正規廠家生產的產品，不管是塑料砧板還是木砧板都是很好用的，選哪個主要看自己的喜好，不嫌麻煩的話，也可以塑料砧板和木砧板都買一塊，切肉類食品用木砧板，切水果蔬菜用塑料砧板。 詳細>>

市面上(shang)的塑料砧(zhen)板產品眾(zhong)多，質量(liang)參差不齊，為了避(bi)免大家(jia)(jia)買(mai)到劣質塑料砧(zhen)板，買(mai)購(gou)網編建議大家(jia)(jia)購(gou)買(mai)時綜合考慮以下幾點：

看(kan)塑(su)料砧板(ban)的標(biao)簽標(biao)識中是否(fou)明(ming)(ming)確材質為食品級聚丙(bing)烯（PP），聚乙烯（PE）或(huo)(huo)其他。此外，還要注意查(cha)看(kan)標(biao)識的產(chan)(chan)品名稱(cheng)、材質、對(dui)相(xiang)關法規及標(biao)準(zhun)的符合(he)性(xing)聲(sheng)明(ming)(ming)、生產(chan)(chan)者和(he)（或(huo)(huo)）經銷者的名稱(cheng)、地址和(he)聯系方式(shi)、生產(chan)(chan)日期(qi)(qi)和(he)保質期(qi)(qi)等(deng)信息(xi)。

盡量(liang)選(xuan)擇(ze)淺色的塑料砧板，好的塑料砧板應半透明(ming)且質地(di)均勻，無明(ming)顯破損和不潔物(wu)。

購(gou)買(mai)時，可以聞一下塑(su)料(liao)砧板(ban)的味道，正規的塑(su)料(liao)砧板(ban)是用符(fu)合食(shi)品安(an)全標準的塑(su)料(liao)樹(shu)脂加(jia)工(gong)而成的，聞起來應無刺激(ji)性(xing)氣味及其他化(hua)學品氣味。

用手(shou)摸一下塑(su)料砧板，看(kan)是否有粉末沾(zhan)手(shou)或塑(su)料顆粒 ，滑石粉過量(liang)會出現(xian)粉末，這種(zhong)的不建議購買。

俗(su)話(hua)說“病從(cong)口入”，砧(zhen)板是直接(jie)接(jie)觸食物(wu)的，因此砧(zhen)板的安(an)全(quan)健康性至關重要(yao)，塑料(liao)砧(zhen)板作為(wei)一種常(chang)見的砧(zhen)板，是采用無毒無害(hai)的食品級PP或PE塑料(liao)制成的，用料(liao)均有(you)嚴格(ge)的安(an)全(quan)指(zhi)標(biao)規定和要(yao)求，正常(chang)使用不會對(dui)人體造成危(wei)害(hai)。

不過需要注意的是，一些無良商家生產的塑料砧板，為了增加塑料砧板的硬度，常常過量添加碳酸鈣、滑石粉等作填充料，甚至摻入回收舊原料以降低生產成本，這種塑料砧板使用過程中有可能出現化學物質析出的情況，危及人體健康。 詳細>>

塑料砧(zhen)板有的(de)是(shi)(shi)一(yi)(yi)體成型的(de)，無法去掉一(yi)(yi)層(ceng)；有的(de)是(shi)(shi)分層(ceng)的(de)，太(tai)臟了可以(yi)直接剝掉一(yi)(yi)層(ceng)使用，能揭掉一(yi)(yi)層(ceng)的(de)菜(cai)板是(shi)(shi)多層(ceng)的(de)菜(cai)墩(dun)或者是(shi)(shi)焊接的(de)多層(ceng)砧(zhen)墩(dun)四方形的(de)，在(zai)兩層(ceng)交(jiao)結處用刀片插入轉一(yi)(yi)圈就可以(yi)取(qu)下了。

不管(guan)是什么材質的(de)砧板(ban)，都有必要(yao)定(ding)期更(geng)(geng)換(huan)，塑料砧板(ban)如果(guo)是家庭使(shi)用(yong)，maigoo_編輯建議每隔(ge)六個月至一(yi)年更(geng)(geng)換(huan)一(yi)次(ci)；如果(guo)是飯(fan)店等商業廚房使(shi)用(yong)的(de)塑料砧板(ban)，則可以根據使(shi)用(yong)情況更(geng)(geng)換(huan)勤一(yi)些，通(tong)常建議每三個月到半(ban)年更(geng)(geng)換(huan)一(yi)次(ci)。

塑(su)(su)料(liao)砧板(ban)輕便易清洗，但不(bu)耐(nai)高溫，因此一般(ban)不(bu)適合用(yong)來切(qie)熱的熟食(shi)，一般(ban)塑(su)(su)料(liao)砧板(ban)主要切(qie)水果(guo)、蔬(shu)菜等食(shi)物比較(jiao)好，較(jiao)厚的塑(su)(su)料(liao)砧板(ban)也可以切(qie)肉，包餃子、做壽司、做糕(gao)點(dian)等簡(jian)單的料(liao)理(li)用(yong)塑(su)(su)料(liao)砧板(ban)也是不(bu)錯(cuo)的。

1、塑(su)料砧板在(zai)高溫(wen)時會變形，而且高溫(wen)會加速化(hua)學物質的(de)析出，因此不要(yao)用來切燙的(de)熟食。

2、塑料砧(zhen)板使(shi)用后應及時(shi)清(qing)潔，避免長(chang)時(shi)間不清(qing)洗導致細菌滋生(sheng)。

3、家中的塑料(liao)砧板建議準備兩塊，生、熟食分開使(shi)用(yong)，以(yi)減少食物細(xi)菌交叉滋生。

4、避免使用銳(rui)利的物品切劃塑料砧板(ban)。

1、清水沖洗：每次用完(wan)塑(su)料(liao)砧板后(hou)，直接用水(shui)將砧板沖洗干凈即可。

2、小蘇打清洗：如果有清(qing)水沖洗不干凈的(de)，可(ke)以將小(xiao)蘇打均勻灑(sa)在塑料砧板(ban)上，然后(hou)噴灑(sa)少量(liang)水，用(yong)刷子刷洗干凈，然后(hou)風干即可(ke)。

3、白醋清洗：清洗(xi)完后，如果發現塑料(liao)砧板上有異(yi)味，可以用(yong)抹布蘸適量(liang)白(bai)醋，在塑料(liao)砧板上輕(qing)(qing)輕(qing)(qing)擦(ca)拭，自然(ran)晾干(gan)(gan)后，再用(yong)清水沖洗(xi)一遍，異(yi)味就去除干(gan)(gan)凈(jing)了。

4、鹽＋檸檬清洗：除了小蘇(su)打清洗外，還(huan)可以將少量(liang)鹽灑在面板上，檸(ning)(ning)檬切片后(hou)蘸取食鹽不停擦(ca)拭(shi)，等檸(ning)(ning)檬汁全(quan)部(bu)覆(fu)蓋塑(su)料砧(zhen)板，靜(jing)置3分鐘后(hou)用水沖洗就行了。

如果塑料砧板發霉情況不是很嚴重的話，可以用水磨砂紙將砧板上面發霉的斑點擦除，然后再用水將砧板清洗干凈即可；或者使用淘米水浸泡塑料砧板，然后再清洗、風干即可。如果塑料砧板發霉比較嚴重的話，買購編輯建議直接換一塊新的。 詳細>>

塑料(liao)砧板用(yong)久了(le)發黑的話，可(ke)以(yi)準備一瓶84消(xiao)(xiao)毒(du)(du)液(ye)，然后(hou)(hou)取適量的消(xiao)(xiao)毒(du)(du)液(ye)并用(yong)清水(shui)稀釋(shi)(shi)，再(zai)將塑料(liao)砧板放在稀釋(shi)(shi)后(hou)(hou)的消(xiao)(xiao)毒(du)(du)液(ye)中浸(jin)泡一段時間(jian)，最后(hou)(hou)用(yong)刷子清洗(xi)干(gan)凈(jing)即可(ke)。

1、撒鹽：每(mei)次用完塑料砧板(ban)后，用刀(dao)將板(ban)面(mian)的(de)殘渣刮凈，每(mei)隔6-7天在板(ban)面(mian)上撒一層(ceng)鹽。

2、蔥姜：用生(sheng)蔥(cong)或生(sheng)姜將案板擦遍，然后一邊用熱(re)水沖，一邊用刷子刷洗干凈。

3、雙氧水：用清水把塑料砧板沖洗一遍后，噴一層雙氧水溶液，靜置5分鐘，清潔再擦拭干凈。 詳細>>

1、每逢節日活動，就到(dao)了網(wang)購達人(ren)們大(da)展身手(shou)的時候了，然而面對五花八門的商品、參差不齊的價格卻不知如(ru)何下手(shou)？

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