銀耳是(shi)一種常(chang)見的(de)食用(yong)菌(jun)，被譽為"素中之(zhi)(zhi)珍(zhen)"。因(yin)為銀耳主要有(you)潤腸強心，益氣的(de)效果。而(er)且(qie)銀耳為藥食兩用(yong)之(zhi)(zhi)品(pin)，藥性平和(he)，能清肺之(zhi)(zhi)熱，養胃之(zhi)(zhi)陰，能補脾開胃，滋(zi)潤而(er)不(bu)膩滯，有(you)扶正固本和(he)很好的(de)滋(zi)補潤澤作用(yong)。對于(yu)秋(qiu)天增(zeng)強人(ren)體抵抗力是(shi)不(bu)二之(zhi)(zhi)選，在(zai)秋(qiu)季可以使(shi)用(yong)銀耳來熬(ao)粥，也可以直接將銀耳放(fang)到湯菜中食用(yong)。

枸杞是一種常見的(de)滋(zi)補品，被譽(yu)為(wei)"寶貝果(guo)(guo)"。枸杞(qi)富含胡蘿卜素(su)、維(wei)生素(su)C和(he)維(wei)生素(su)E，具有抗(kang)(kang)氧化、明目和(he)抗(kang)(kang)疲勞的(de)作(zuo)用。枸杞(qi)性甘(gan)平，是受很多中老年(nian)人歡迎的(de)一種藥物(wu)。主要是因為(wei)枸杞(qi)對身(shen)體的(de)滋(zi)補效果(guo)(guo)較好(hao)，可以滋(zi)補肝腎，并且也能明目。在抵(di)抗(kang)(kang)力(li)明顯下降的(de)秋季，適量的(de)使用枸杞(qi)泡水來保養身(shen)體是最好(hao)不過。

西洋參是原產于北(bei)美地區，以橢圓形或紡(fang)錘(chui)形的(de)(de)肉質根部為(wei)入藥(yao)部分(fen)的(de)(de)多年(nian)生(sheng)草本植物，通常以每年(nian)的(de)(de)7-9月為(wei)花期和果(guo)實成熟期，而這種清涼參在入藥(yao)后，其(qi)中含(han)有的(de)(de)人參皂苷成分(fen)，具有提高人體抵抗力(li)、滋(zi)陰補(bu)(bu)氣(qi)生(sheng)津(jin)止渴的(de)(de)功效，能夠起到很(hen)好的(de)(de)補(bu)(bu)氣(qi)養陰的(de)(de)效果(guo)。

蓮子被稱為“水(shui)中(zhong)黃金”，具有很好滋補作用(yong)的一種藥物(wu)，同時它也是生活中(zhong)常(chang)見的食(shi)品，在秋(qiu)天食(shi)用(yong)蓮(lian)子可(ke)以起到養心安(an)神(shen)的作用(yong)。秋(qiu)季由于氣(qi)候變化較大(da)，對人精(jing)神(shen)的影(ying)響比較明顯(xian)，很多(duo)人也就容易出現(xian)失眠(mian)癥狀，此時就可(ke)以直接服用(yong)蓮(lian)子來保養身體。

川貝母是(shi)主(zhu)要(yao)分布于中國西(xi)藏、云南、四(si)川、甘(gan)肅、陜西(xi)等地的(de)(de)多(duo)年生草本植物，是(shi)藥材(cai)川貝(bei)的(de)(de)主(zhu)要(yao)來源，而川貝(bei)母在入藥后具有清熱潤(run)肺、消結散種(zhong)的(de)(de)功效，其中對(dui)潤(run)肺止咳(ke)方面表現得尤為良(liang)好。秋(qiu)季氣候干燥，適(shi)量食用川貝(bei)母可以滋潤(run)肺部，減少咳(ke)嗽和呼(hu)吸不暢的(de)(de)情況。

玉竹是一種典型的養陰(yin)(yin)生(sheng)津(jin)藥物，主(zhu)要屬(shu)甘味，也就(jiu)很適合用(yong)于食療(liao)。主(zhu)要分布(bu)于分布(bu)于廣東(dong)、湖南、江蘇、安(an)徽等地(di)及(ji)我國東(dong)北地(di)區。因為在秋天肅殺之氣較重(zhong)，對肺(fei)會造成(cheng)影響，這樣也就(jiu)有傷(shang)肺(fei)陰(yin)(yin)。玉竹不僅僅能夠滋補肺(fei)陰(yin)(yin)，還能夠生(sheng)津(jin)止渴，這樣也就(jiu)解決了秋天對肺(fei)的影響。

黨參是一(yi)種常見(jian)的(de)(de)滋補(bu)(bu)品，被譽為(wei)"滋補(bu)(bu)之王"。黨參是主要(yao)生長于北方(fang)的(de)(de)山地林(lin)邊或灌(guan)木叢中(zhong)的(de)(de)多年(nian)生草本植物(wu)，以山西上黨地區出(chu)品的(de)(de)黨參品質最好，而這個(ge)以植物(wu)根進行入藥的(de)(de)中(zhong)國傳(chuan)統常用補(bu)(bu)益(yi)藥，具有補(bu)(bu)中(zhong)益(yi)氣(qi)、健脾(pi)(pi)益(yi)肺的(de)(de)功效，尤其是對于脾(pi)(pi)胃虛(xu)弱(ruo)、氣(qi)血(xue)虛(xu)弱(ruo)的(de)(de)女性有著良好的(de)(de)療效。

黃芪是(shi)主要分布于(yu)中國東北(bei)、華北(bei)、西北(bei)等地(di)區的(de)(de)豆科黃(huang)芪(qi)屬植(zhi)(zhi)物(wu)通常以(yi)這(zhe)種植(zhi)(zhi)物(wu)肥厚木制根進行入藥，而這(zhe)種味甘性微(wei)溫(wen)的(de)(de)常見中藥材，具有非(fei)常好(hao)的(de)(de)補氣固表，強心(xin)降(jiang)壓的(de)(de)作用(yong)，對(dui)于(yu)氣血(xue)虛弱，血(xue)壓偏高(gao)的(de)(de)人可以(yi)用(yong)黃(huang)芪(qi)泡(pao)水(shui)做茶飲(yin)用(yong)。

白芍是主要分(fen)(fen)布于云南大部分(fen)(fen)地(di)區、西(xi)藏、四川、廣西(xi)等地(di)山地(di)疏林(lin)或山坡(po)灌木叢中的多年生(sheng)草質藤本，而(er)入藥的植物部分(fen)(fen)通常以圓柱狀的根為主，是具有溫陽祛濕、健脾胃補體虛的功效(xiao)。秋季氣(qi)候易導致氣(qi)血不足(zu)，適量食用白(bai)芍有助于調節女(nv)性內分(fen)(fen)泌，緩(huan)解痛經和月經不調等問題。

秋季一些體質虛寒的人群可以吃服用一些當歸，因為當歸具有極好的溫補作(zuo)用(yong)，可以(yi)緩解(jie)人體(ti)虛寒。當歸在(zai)(zai)日(ri)常(chang)生(sheng)活(huo)中可以(yi)用(yong)來制作(zuo)藥膳(shan)，大家在(zai)(zai)燉(dun)(dun)(dun)羊肉、燉(dun)(dun)(dun)雞、或者燉(dun)(dun)(dun)排骨的時候，都可以(yi)放(fang)入適量的當歸，可以(yi)增強滋補效果。當歸在(zai)(zai)日(ri)常(chang)生(sheng)活(huo)中還適合泡茶喝，具有極好的補血、活(huo)血、養血調經等保健作(zuo)用(yong)。