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鳳梨酥是哪里的特產 臺灣鳳梨酥的由來故事及寓意

本文章由注冊用戶 知無涯 上傳提供 2024-09-06 評論 0
摘要:鳳梨酥是我國臺灣的特產,在臺灣的旅游伴手禮中備受歡迎,相傳鳳梨酥起源于三國時期的龍鳳餅,到了清代被一位做糕餅的師傅改良縮小,就有了今天的鳳梨酥。鳳梨酥不僅美味可口,其寓意也很吉祥,鳳梨用閩南話說稱“旺來”,寓意子孫旺旺來,因此在臺灣婚禮習俗中也很常見。下面一起來了解一下鳳梨酥是哪里的特產以及臺灣鳳梨酥的由來故事及寓意吧。

一、鳳梨酥是哪里的特產

鳳梨酥是一(yi)種(zhong)傳統糕點(dian)(dian),作為(wei)甜點(dian)(dian)一(yi)直(zhi)很受歡迎(ying),它(ta)是我國(guo)臺灣地區的特(te)產。

鳳梨酥(su)是(shi)臺灣(wan)著名的(de)傳(chuan)統糕點之一,有著濃郁的(de)鳳梨味,酥(su)脆可口,在(zai)臺灣(wan)的(de)旅游伴手(shou)禮中頗受歡迎,無論是(shi)作為自(zi)己的(de)甜點享(xiang)用,還是(shi)作為伴手(shou)禮贈送給(gei)親(qin)朋好(hao)友(you),都能夠讓人感受到它的(de)獨特魅(mei)力。

二、臺灣鳳梨酥的由來故事

鳳(feng)(feng)(feng)梨(li)(li)酥很(hen)多(duo)人都吃過,不過對于鳳(feng)(feng)(feng)梨(li)(li)酥的由來可能大(da)家不是很(hen)清(qing)楚,據了解,鳳(feng)(feng)(feng)梨(li)(li)酥的前身是三國時期的“龍(long)鳳(feng)(feng)(feng)餅”。

三國時期,劉備(bei)迎娶孫權的妹(mei)妹(mei)的時候(hou),要送訂(ding)婚禮餅,這種餅被稱為(wei)“龍鳳(feng)(feng)餅”,它分為(wei)兩個(ge)部分,一(yi)個(ge)是“龍餅”,里面包(bao)了(le)肉餡,另(ling)一(yi)個(ge)就(jiu)是“鳳(feng)(feng)餅”,是用(yong)鳳(feng)(feng)梨作為(wei)餡料的。鳳(feng)(feng)餅作為(wei)鳳(feng)(feng)梨酥的前身(shen),由于塊頭(tou)太大,普通群(qun)眾消費不起(qi),到了(le)清代,臺中縣有一(yi)位做糕餅的師傅對其進行改良,鳳(feng)(feng)餅就(jiu)縮(suo)小成我(wo)們(men)現(xian)在所見的精(jing)巧小餅,鳳(feng)(feng)梨酥就(jiu)從此誕生了(le)。

三、鳳梨酥的寓意是什么

鳳梨酥作為臺灣特色美食,除了好吃以外,寓意(yi)也是非常吉祥的。

鳳(feng)梨(li)酥的鳳(feng)梨(li),用閩南(nan)話發(fa)音稱“旺來(lai)”,寓意子孫(sun)旺旺來(lai),有著子孫(sun)興(xing)旺之意,所以在(zai)臺灣(wan)的婚禮習俗當中,鳳(feng)梨(li)酥是(shi)6種訂婚禮餅之一。

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