一、鳳梨酥保質期一般有多久

鳳梨酥是一種美味的糕點，可以自己做，也可以買現成的，對于食物的保質期大家一直比較關注，那么鳳梨酥的保質期多久呢？

1、自己制作的鳳梨酥或(huo)店家手工做的鳳梨酥，沒(mei)有添加防腐劑，保質期(qi)會比較短，需(xu)要盡快吃(chi)完，常溫密封保存的話(hua)，大(da)概可以(yi)放(fang)五天左右(you)，冰箱冷(leng)藏可以(yi)放(fang)兩三周左右(you)。

2、外面買的禮盒裝鳳梨酥(su)，則通(tong)常保質(zhi)期要長一(yi)些，具體要看(kan)包(bao)裝上的標識，一(yi)般在180天~360天左右。

二、鳳梨酥需要放到冰箱保存嗎

自制或手工制作的(de)鳳(feng)梨(li)(li)酥，一(yi)般建議盡快(kuai)(kuai)吃(chi)(chi)完，一(yi)時吃(chi)(chi)不完的(de)話(hua)，可以(yi)分成小袋裝，密封好放(fang)入冰(bing)(bing)箱冷(leng)藏保存(cun)，可以(yi)延長保存(cun)時間，放(fang)常(chang)溫(wen)下保質期會更短；不過(guo)即使放(fang)冰(bing)(bing)箱保存(cun)，也應(ying)盡快(kuai)(kuai)吃(chi)(chi)掉，在冰(bing)(bing)箱里放(fang)久了的(de)鳳(feng)梨(li)(li)酥口感也會大打折扣。

如果(guo)是(shi)禮盒裝的(de)鳳梨酥，則通(tong)常按(an)照包(bao)裝上(shang)的(de)保存要求保存即可，通(tong)常是(shi)放在陰涼避(bi)光通(tong)風處保存，當然，這(zhe)里是(shi)未開封狀態下的(de)，如果(guo)已(yi)經開封了(le)，也(ye)建(jian)議(yi)放冰箱(xiang)冷藏保存。

三、鳳梨酥的儲存條件要求

保存鳳梨酥時，主要注意溫濕(shi)度、光照和包裝三個(ge)方(fang)面：

1、鳳梨酥(su)應儲存在干燥、陰涼的環境中，避免(mian)受潮和變質。

2、鳳梨酥應(ying)避免(mian)陽光直射，以免(mian)引起(qi)脂肪氧(yang)化和香氣的流失。

3、鳳(feng)梨酥(su)的(de)(de)保存應正確(que)選擇包(bao)裝材料，保持鳳(feng)梨酥(su)的(de)(de)新鮮度和口感，并防止異味和濕氣對其造成影(ying)響。