文昌雞是哪里的特產

文(wen)昌雞產(chan)自海南文(wen)昌市，已有400多年的養殖歷史，是中國國家地理標志產品，海南最好的雞在文昌市，文昌最好的雞在潭牛鎮天賜村，生活在那里的文昌雞吹著溫暖的海風，沐浴著陽光浴，只只圓潤豐滿，肉質也緊致嫩滑。

海南(nan)文(wen)(wen)(wen)昌(chang)屬于熱(re)帶北緣沿海地帶，具有熱(re)帶和亞熱(re)帶氣(qi)候特點，光、水、濕(shi)、熱(re)條件優越，全(quan)年無霜凍(dong)四季(ji)分(fen)明。文(wen)(wen)(wen)昌(chang)雨量豐(feng)富、碧海藍天、綠樹成蔭(yin)、四季(ji)如春(chun)，在這(zhe)樣一個自然生(sheng)態絕佳地誕生(sheng)，鑄(zhu)就了文(wen)(wen)(wen)昌(chang)雞香甜嫩滑(hua)的獨特肉質風味(wei)。

文昌雞需(xu)在山場樹林(lin)中放養，讓它自由活動(dong)，并有充足的(de)野果以及螺(luo)、蟲、蜢等動(dong)物(wu)(wu)蛋白攝入，早晚還得(de)喂養大米，糠和(he)番薯之(zhi)類的(de)農作(zuo)物(wu)(wu)，真正做到了原(yuan)生態(tai)養殖，這便是文昌雞的(de)獨特之(zhi)處。

文昌雞多少錢一斤

正宗的(de)文昌(chang)雞(ji)是散養(yang)的(de)，并且都是不喂飼料的(de)，成年文昌(chang)雞(ji)的(de)價格一(yi)般達到40元左右一斤，要是(shi)到內陸的(de)文(wen)昌(chang)雞(ji)只(zhi)會更(geng)貴的(de)。文(wen)昌(chang)雞(ji)的(de)重量是(shi)根據其(qi)年齡和飼養(yang)方式而定的(de)，一般成年文(wen)昌(chang)雞(ji)的(de)重量在1.5-2.5千(qian)克之間。

文昌雞肉質細嫩，由于海南人追求原汁原味，所以文昌雞大多數都是白切雞或是椰子雞，越是原味的菜肴，對于食材的品質要求就越高。除了口感極佳外，文昌雞營養價值也極高，它的蛋白質的含量比例較高，種類多，而且很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用，此外雞肉含有(you)對人(ren)體生長發育有(you)重要(yao)作用(yong)的磷(lin)脂(zhi)(zhi)類，是(shi)中國人(ren)膳食(shi)結(jie)構中脂(zhi)(zhi)肪和磷(lin)脂(zhi)(zhi)的重要(yao)來(lai)源之一(yi)，所以有(you)很(hen)好的食(shi)療效果。

備注：以上價格(ge)來源自(zi)網(wang)絡，僅供參考。

如何選購文昌雞

1、看外觀：文昌雞的外觀應(ying)該看起來(lai)健康、無病無傷。

2、聞(wen)氣味(wei)：選擇(ze)放心的文昌雞應該(gai)聞(wen)起來沒有異(yi)味(wei)。

3、看肉(rou)質：文昌(chang)雞(ji)的肉(rou)應該鮮紅色(se)、富(fu)有(you)彈性(xing)。

4、觀察表面：文昌雞表面應該(gai)沒有褐色(se)的斑點(dian)等(deng)瑕疵。