一、啤酒桶可以裝白酒嗎
啤酒桶是盛放啤酒的器具,可以起到一定的保鮮作用,一般主要存放生啤酒、扎啤、純生啤酒、精釀啤酒等,那么啤酒桶能裝白酒嗎?
市面(mian)上主流(liu)的(de)啤酒(jiu)(jiu)(jiu)桶(tong)(tong)有(you)金(jin)屬材(cai)質(zhi)和木(mu)質(zhi)啤酒(jiu)(jiu)(jiu)桶(tong)(tong)兩種,也有(you)部(bu)分(fen)塑料(liao)啤酒(jiu)(jiu)(jiu)桶(tong)(tong),一(yi)般木(mu)質(zhi)啤酒(jiu)(jiu)(jiu)桶(tong)(tong)和塑料(liao)啤酒(jiu)(jiu)(jiu)桶(tong)(tong)是不適合裝白(bai)(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)的(de),高(gao)濃度酒(jiu)(jiu)(jiu)精的(de)白(bai)(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)對木(mu)有(you)腐(fu)蝕性(xing),而(er)且(qie)木(mu)桶(tong)(tong)的(de)透氣性(xing)相對較強,用來儲存(cun)白(bai)(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)因為氣密性(xing)不足導致白(bai)(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)氧化變質(zhi);塑料(liao)啤酒(jiu)(jiu)(jiu)桶(tong)(tong)的(de)話(hua)也不建議盛放(fang)白(bai)(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu),即使是環保PET材(cai)質(zhi)的(de)沒有(you)危害,存(cun)放(fang)時(shi)間過(guo)長(chang)酒(jiu)(jiu)(jiu)精會(hui)逐漸揮發,影響(xiang)酒(jiu)(jiu)(jiu)的(de)口感。
金屬材(cai)質(zhi)的啤酒(jiu)桶(tong)可(ke)以短期存放(fang)白酒(jiu),但也要避免(mian)存放(fang)時間過長,此外,為了避免(mian)桶(tong)內菌(jun)變會(hui)對(dui)裝入酒(jiu)質(zhi)造成影響,啤酒(jiu)桶(tong)要徹(che)底(di)清洗干凈再裝白酒(jiu)。
二、啤酒桶可以裝葡萄酒嗎
木(mu)質(zhi)(zhi)啤酒(jiu)桶可以,金(jin)屬和塑料材質(zhi)(zhi)的啤酒(jiu)桶不建議。
木質的(de)(de)(de)啤(pi)酒桶,如常見的(de)(de)(de)橡木啤(pi)酒桶,清(qing)洗(xi)干(gan)凈(jing)后裝葡(pu)萄(tao)酒也是可以的(de)(de)(de),橡木桶是貯存上等美酒的(de)(de)(de)最佳容器,葡(pu)萄(tao)酒存放進其中,可以通過適當的(de)(de)(de)木質空(kong)(kong)隙,與外界的(de)(de)(de)空(kong)(kong)氣接觸進行微氧化過程,可以給酒添加(jia)優雅的(de)(de)(de)芳香和色(se)澤(ze);不過為了避免串味,同樣(yang)要(yao)清(qing)洗(xi)干(gan)凈(jing)再盛放葡(pu)萄(tao)酒。
金屬和塑料材(cai)質的啤酒(jiu)桶(tong)放(fang)葡萄酒(jiu)的話,起不到良好的保存(cun)效(xiao)果,反而可能(neng)會污染(ran)葡萄酒(jiu)或改變葡萄酒(jiu)的風味。
三、啤酒桶可以裝熱水嗎
可以。
木質啤(pi)酒桶(tong)和(he)金屬啤(pi)酒桶(tong)都(dou)具有良好的(de)熱(re)(re)(re)絕緣性(xing),用(yong)來裝(zhuang)熱(re)(re)(re)水(shui)沒什么問題;塑(su)料啤(pi)酒桶(tong)則(ze)不太建議(yi)放溫度太高的(de)熱(re)(re)(re)水(shui)。