中央大街最有名的冰棍是什么

哈(ha)(ha)爾(er)濱中央大街(jie)乃(nai)至整個哈(ha)(ha)爾(er)濱最有名的冰棍(gun)就是馬(ma)迭爾(er)冰棍(gun)，由(you)法籍猶太人開斯普于1906年(nian)(nian)在哈(ha)(ha)爾(er)濱創(chuang)建(jian)，距今有100多年(nian)(nian)的歷史(shi)，其名稱“馬(ma)迭爾(er)”從清(qing)朝到民國到解放后(hou)，一直沿用未(wei)改。

“甜(tian)而(er)不膩(ni)，冰中帶香”是馬迭爾冰棍(gun)的(de)主要特點，為(wei)保證冰棍(gun)的(de)口(kou)感，不使用外包裝(zhuang)，冰棍(gun)方方正(zheng)正(zheng)，吃到嘴(zui)里(li)，入口(kou)即化，甜(tian)而(er)不膩(ni)。

馬(ma)迭爾冰(bing)棍(gun)堅決不加添加劑(ji)，其(qi)固化物（牛(niu)奶、雞(ji)蛋等(deng)）投放比例遠高(gao)于(yu)其(qi)他知名冰(bing)淇淋，由于(yu)不使(shi)用膨化劑(ji)，所以(yi)馬(ma)迭爾冰(bing)棍(gun)的(de)成本較高(gao)，這也(ye)是(shi)它好吃的(de)原因。

中央大街冰棍除了馬迭爾還有啥

哈爾濱(bin)的冰棍品牌比(bi)較多，除了(le)馬迭爾外，還有其(qi)他(ta)的冰棍值得一試。

老(lao)鼎(ding)豐冰(bing)(bing)(bing)棍：老(lao)鼎(ding)豐是(shi)(shi)(shi)1911年(nian)在(zai)道外起源的(de)(de)，到今已有100多年(nian)的(de)(de)歷史。它的(de)(de)老(lao)冰(bing)(bing)(bing)棍系列產(chan)品是(shi)(shi)(shi)在(zai)天然水(shui)(shui)果濃縮汁(zhi)的(de)(de)基礎(chu)上調香而得，既有天然水(shui)(shui)果的(de)(de)真實(shi)、淳厚(hou)、醇香，所有牛奶(nai)選自巴氏消毒滅菌鮮(xian)牛奶(nai)，并全程控制在(zai)零下4-10度(du)冷藏，最大程度(du)地(di)保留牛奶(nai)中(zhong)營養成分，老(lao)鼎(ding)豐冰(bing)(bing)(bing)點沿襲(xi)了(le)老(lao)鼎(ding)豐一(yi)貫(guan)的(de)(de)選料(liao)精良、工藝考究的(de)(de)傳統(tong)，在(zai)制作方面更(geng)是(shi)(shi)(shi)精益求精、嚴格把關，采用最先進的(de)(de)消毒設(she)(she)備和制冷設(she)(she)備，確(que)保冰(bing)(bing)(bing)點的(de)(de)衛生安全。

老香(xiang)坊(fang)冰(bing)棍(gun)：對(dui)于生于85前的老哈(ha)爾(er)濱人(ren)來說，“香(xiang)坊(fang)冰(bing)棍(gun)”絕對(dui)是(shi)一個家(jia)喻(yu)戶曉的品(pin)牌。以前經常有小商販推著(zhu)自行車(che)，后座上(shang)是(shi)個塑料泡沫做的簡(jian)易保溫箱上(shang)面蓋著(zhu)棉被，里面都是(shi)一角錢一根細長條的老式冰(bing)棍(gun)，雖然硬邦(bang)邦(bang)的但透出一股奶香(xiang)。

南極冷飲冰(bing)棍：南極冷飲冰(bing)棍如今已從建設街(jie)搬到中央大(da)街(jie)，感興趣(qu)的游客可(ke)以去嘗(chang)一嘗(chang)。

華梅雪糕：華梅雪糕黑白(bai)兩色呈方塊狀，味(wei)道也比較(jiao)不錯。