中央大街最有名的冰棍是什么

哈(ha)爾(er)(er)(er)濱中央大街乃至整(zheng)個哈(ha)爾(er)(er)(er)濱最有名的(de)冰(bing)棍就(jiu)是馬(ma)迭爾(er)(er)(er)冰(bing)棍，由(you)法籍猶太人(ren)開斯普于1906年在哈(ha)爾(er)(er)(er)濱創建，距今(jin)有100多年的(de)歷史，其名稱“馬(ma)迭爾(er)(er)(er)”從清朝到民國(guo)到解放后，一(yi)直沿(yan)用(yong)未改。

“甜(tian)而(er)不膩，冰中帶香(xiang)”是馬迭(die)爾冰棍(gun)的主(zhu)要特點，為保證冰棍(gun)的口(kou)感(gan)，不使用外包裝(zhuang)，冰棍(gun)方(fang)方(fang)正(zheng)(zheng)正(zheng)(zheng)，吃到(dao)嘴里(li)，入口(kou)即化，甜(tian)而(er)不膩。

馬迭(die)爾(er)冰棍堅決不加添加劑，其(qi)固化物（牛奶、雞蛋等）投放比例遠高于其(qi)他知名冰淇淋，由于不使用膨化劑，所以(yi)馬迭(die)爾(er)冰棍的(de)成本較高，這也是它好(hao)吃的(de)原因。

中央大街冰棍除了馬迭爾還有啥

哈爾濱的冰棍品牌比較多，除了(le)馬迭爾外，還有(you)其他的冰棍值(zhi)得(de)一試。

老鼎(ding)豐(feng)冰(bing)棍：老鼎(ding)豐(feng)是1911年在(zai)(zai)道外(wai)起源(yuan)的(de)(de)，到今已有100多年的(de)(de)歷史(shi)。它的(de)(de)老冰(bing)棍系(xi)列產品是在(zai)(zai)天(tian)然水果濃縮(suo)汁的(de)(de)基(ji)礎(chu)上調香而得，既有天(tian)然水果的(de)(de)真實、淳厚、醇香，所有牛奶選自(zi)巴氏消毒滅菌鮮牛奶，并全(quan)程控制在(zai)(zai)零下4-10度(du)冷藏，最(zui)大程度(du)地保留牛奶中營養(yang)成分，老鼎(ding)豐(feng)冰(bing)點(dian)(dian)沿(yan)襲了老鼎(ding)豐(feng)一貫的(de)(de)選料精(jing)良、工藝考究的(de)(de)傳統，在(zai)(zai)制作方(fang)面(mian)更是精(jing)益(yi)求精(jing)、嚴格把(ba)關，采用最(zui)先進的(de)(de)消毒設備和制冷設備，確保冰(bing)點(dian)(dian)的(de)(de)衛生安全(quan)。

老(lao)香坊冰棍(gun)(gun)：對于(yu)生于(yu)85前的老(lao)哈爾(er)濱(bin)人來說，“香坊冰棍(gun)(gun)”絕對是一(yi)個家喻(yu)戶(hu)曉(xiao)的品牌。以前經(jing)常有小(xiao)商(shang)販推(tui)著(zhu)自行車，后座上(shang)是個塑料泡沫做的簡易保溫箱上(shang)面蓋著(zhu)棉被，里面都是一(yi)角錢(qian)一(yi)根細(xi)長條的老(lao)式冰棍(gun)(gun)，雖然硬邦邦的但透(tou)出一(yi)股奶香。

南極冷飲冰棍：南極冷飲冰棍如今已從建(jian)設(she)街搬到(dao)中央大街，感興趣的游(you)客可以(yi)去嘗一嘗。

華(hua)梅(mei)雪(xue)糕：華(hua)梅(mei)雪(xue)糕黑白兩(liang)色呈方塊狀，味道(dao)也比較不錯。