哈爾濱凍柿子多少錢一斤

凍柿子和(he)凍梨(li)是哈爾濱冬季水果中(zhong)最受歡(huan)迎的種類，物美價廉，以2斤為例，100-200g/只的凍柿(shi)子售價14.8元，200-250g/只的凍柿子(zi)售價(jia)15.8元，250-350g/只的凍柿(shi)子售價16.8元。

備注：以上價格來源自(zi)網絡，僅供參(can)考。

凍(dong)柿(shi)子(zi)(zi)的(de)味道更(geng)特別，柿(shi)子(zi)(zi)冷凍(dong)后(hou)(hou)再化凍(dong)，甜味和澀味都更(geng)明顯，凍(dong)柿(shi)子(zi)(zi)解凍(dong)后(hou)(hou)，在(zai)(zai)外皮上咬個口子(zi)(zi)，里(li)面(mian)的(de)柿(shi)子(zi)(zi)肉很軟黏，可(ke)以(yi)直(zhi)接吸(xi)溜著吃，在(zai)(zai)吃的(de)時候，還(huan)可(ke)以(yi)搭配一些(xie)其(qi)它的(de)食材。

哈爾濱凍柿子哪里買

作為哈爾濱的人氣水果，凍(dong)柿(shi)子可以(yi)說是隨處可見，買(mai)凍(dong)柿(shi)子去早市是不錯的選擇，菜市場(chang)、商超也可以(yi)，還可以(yi)在(zai)逛各(ge)大(da)(da)景點如中央大(da)(da)街、哈達廣(guang)場(chang)、索(suo)菲亞(ya)大(da)(da)教堂(tang)等的時(shi)候在(zai)路邊買(mai)，隨買(mai)隨吃，非常方便。

吃凍柿子的注意事項

1、凍柿子皮不能吃

有的人感到吃(chi)(chi)凍柿(shi)子(zi)的同(tong)時咀嚼凍柿(shi)子(zi)皮比單吃(chi)(chi)凍柿(shi)子(zi)更有味(wei)道，其實這種吃(chi)(chi)法是(shi)不科(ke)學的。因為(wei)凍柿(shi)子(zi)中(zhong)(zhong)的鞣酸(suan)絕(jue)大多(duo)數集中(zhong)(zhong)在皮中(zhong)(zhong)，在凍柿(shi)子(zi)脫(tuo)澀時，不可能將(jiang)其中(zhong)(zhong)的鞣酸(suan)全部(bu)脫(tuo)盡，如果連皮一(yi)起吃(chi)(chi)更容易形成胃柿(shi)石，尤其是(shi)脫(tuo)澀工藝不完善時，其皮中(zhong)(zhong)含的鞣酸(suan)更多(duo)。

2、空腹不能吃凍柿子

凍柿子含有(you)較(jiao)多的鞣酸(suan)及果(guo)膠，在空腹情況下它們(men)會在胃酸(suan)的作(zuo)用下形成大小不(bu)等(deng)的硬(ying)塊(kuai)，如(ru)果(guo)這(zhe)些硬(ying)塊(kuai)不(bu)能通過幽門到達小腸，就會滯留在胃中形成胃柿(shi)石，小的胃柿(shi)石最初(chu)如(ru)杏子核，但會愈積愈大。

如(ru)果(guo)胃(wei)柿(shi)石(shi)無法自然被排出(chu)，那么就會造成消化道梗阻，出(chu)現(xian)(xian)上腹部劇烈疼痛(tong)、嘔(ou)吐(tu)、甚至(zhi)嘔(ou)血等(deng)癥(zheng)狀，曾(ceng)在手術中發現(xian)(xian)大如(ru)拳頭的胃(wei)柿(shi)石(shi)。如(ru)果(guo)胃(wei)“有底”的話，就(jiu)可(ke)避免胃柿(shi)石。

3、不能與含高蛋白食物一起吃

凍(dong)柿子還不能與含(han)高蛋(dan)白的(de)蟹(xie)、魚、蝦(xia)等(deng)食品(pin)一(yi)起吃(chi)。中醫學(xue)中，螃蟹(xie)與凍(dong)柿子都屬寒性食物(wu)，故而不能同食。從現代醫學(xue)的(de)角度來看，含(han)高蛋(dan)白的(de)蟹(xie)、魚、蝦(xia)在鞣酸的(de)作用下，很易(yi)凝固成塊，即胃柿石。