淡水珍珠和海水珍珠的區別

淡水(shui)珍(zhen)珠與海水(shui)珍(zhen)珠（以南珠為例）的養殖技術是不(bu)同(tong)的，因此結構也有(you)所不(bu)同(tong)。

淡水珍(zhen)(zhen)珠(zhu)是無核的，所有的成(cheng)分都由珍(zhen)(zhen)珠(zhu)質(zhi)組成(cheng)，因此若以淡水珍(zhen)(zhen)珠(zhu)制(zhi)成(cheng)珍(zhen)(zhen)珠(zhu)粉，不存(cun)在其它物質(zhi)混(hun)雜。

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而海(hai)水(shui)珍(zhen)(zhen)(zhen)珠(zhu)(zhu)是(shi)(shi)有核的(de)(de)，其核一(yi)般由豬(zhu)蹄(ti)蚌的(de)(de)貝殼磨(mo)成(cheng)，珍(zhen)(zhen)(zhen)珠(zhu)(zhu)質僅覆蓋于表面，厚0.1~0.3毫米，生長期1年(nian)左右（淡水(shui)珠(zhu)(zhu)達4~5年(nian)），因此海(hai)水(shui)珍(zhen)(zhen)(zhen)珠(zhu)(zhu)外圍的(de)(de)珍(zhen)(zhen)(zhen)珠(zhu)(zhu)質較薄，若以(yi)海(hai)水(shui)珠(zhu)(zhu)全部(bu)磨(mo)粉，則其中只有少(shao)量的(de)(de)珍(zhen)(zhen)(zhen) 珠(zhu)(zhu)質，大部(bu)分(fen)是(shi)(shi)貝殼粉，所(suo)以(yi)藥用或美容效(xiao)果(guo)不(bu)好，但如果(guo)海(hai)水(shui)珍(zhen)(zhen)(zhen)珠(zhu)(zhu)要加(jia)工成(cheng)100%的(de)(de)珍(zhen)(zhen)(zhen)珠(zhu)(zhu)粉，必須先去掉內核，成(cheng)本很(hen)高(gao)，也不(bu)易加(jia)工。

另外，海(hai)水珍(zhen)珠(zhu)(zhu)多因有內核，起形狀(zhuang)比較好控制，大多都比較規則(ze)，所以用做裝飾(shi)(shi)品或手飾(shi)(shi)價(jia)值會更高，只有少部(bu)分(fen)不規則(ze)無裝飾(shi)(shi)價(jia)值的海(hai)水珍(zhen)珠(zhu)(zhu)用來做珍(zhen)珠(zhu)(zhu)粉，所以海(hai)水珍(zhen)珠(zhu)(zhu)粉的產量也(ye)不高。

在藥典中，海水珍(zhen)(zhen)(zhen)珠(zhu)(zhu)和淡水珍(zhen)(zhen)(zhen)珠(zhu)(zhu)是可以同等(deng)入藥的。科學分析發現，淡水珍(zhen)(zhen)(zhen)珠(zhu)(zhu)與(yu)海水珍(zhen)(zhen)(zhen)珠(zhu)(zhu)的成(cheng)分是有區別的，淡水珍(zhen)(zhen)(zhen)珠(zhu)(zhu)有3種(zhong)氨基酸含量較海水低，2種(zhong)與(yu)之持(chi)平。

第(di)一點：珍珠(zhu)粉(fen)，是(shi)由珍珠(zhu)的有(you)效成(cheng)分經(jing)過科(ke)學方法加(jia)工而成(cheng)，而其中海(hai)水珍珠(zhu)是(shi)在(zai)礦物(wu)質(zhi)及各類(lei)營養(yang)物(wu)質(zhi)非常天然，豐(feng)富的大海(hai)里(li)孕育(yu)出來的，海(hai)水珍珠(zhu)在(zai)冰涼的大海(hai)里(li)里(li)讓海(hai)水珍珠(zhu)更加(jia)清涼，滋潤(run)，消炎等功效；

淡水(shui)珍珠是在湖或者(zhe)人工池塘等淺水(shui)中生成的。

二者的生長(chang)環境(jing)不同(tong)(tong)，所含的礦(kuang)物質(zhi)及微量元素(su)也肯定不同(tong)(tong)，其二者的功效也肯定不同(tong)(tong)了，近幾年(nian)，淡(dan)水受污染嚴(yan)重，淡(dan)水珍(zhen)珠(zhu)粉的功效已經大大小與海水珍(zhen)珠(zhu)粉。

第二點：海(hai)水珍珠的產量極低(di)，一(yi)般(ban)平均三(san)只貝(bei)才(cai)可產一(yi)粒海(hai)水珍珠；

淡(dan)(dan)(dan)水(shui)珍(zhen)(zhen)珠(zhu)的(de)產(chan)量(liang)倒是比(bi)較高(gao)，據現在全國(guo)甚至全世界最大(da)的(de)淡(dan)(dan)(dan)水(shui)珍(zhen)(zhen)珠(zhu)養殖基地——湖南岳陽的(de)介紹(shao)，平(ping)均每(mei)一貝可產(chan)淡(dan)(dan)(dan)水(shui)珍(zhen)(zhen)珠(zhu)6--8粒，所以(yi)可以(yi)想象,海(hai)水(shui)珍(zhen)(zhen)珠(zhu)的(de)價(jia)格比(bi)淡(dan)(dan)(dan)水(shui)珍(zhen)(zhen)珠(zhu)的(de)價(jia)格相對高(gao)得多；

第三點：也(ye)是最關鍵的一點，由于(yu)中國近十多年(nian)的發展，環境污(wu)染(ran)越來嚴重，加上淡水養殖主要靠飼(si)料飼(si)養，產量(liang)(liang)高但(dan)其產品無機(ji)物質含(han)量(liang)(liang)較高，而具有(you)美容保健作用(yong)的有(you)機(ji)物質含(han)量(liang)(liang)很低。

海水有天然礦物質和營養成份，海水污染相對較少（特別是北海的海域污染更加少，北海的(de)空氣也是(shi)全國(guo)最好的(de)三個城市之(zhi)一(yi)，全國(guo)最大的(de)氧(yang)吧(ba)之(zhi)稱(cheng)）浮生物(wu)也較(jiao)(jiao)多(duo)，珍(zhen)珠(zhu)(zhu)比較(jiao)(jiao)天然（養殖的(de)海(hai)水珍(zhen)珠(zhu)(zhu)，也是(shi)靠大海(hai)的(de)自身提供的(de)營養，而不是(shi)用飼料(liao)另一(yi)養大的(de)）經過大海(hai)的(de)孕育，低產量(liang)的(de)海(hai)水珍(zhen)珠(zhu)(zhu)能保證其有機質含(han)量(liang)，這對美容保健非常(chang)的(de)關鍵的(de)作用；

第四點：海水(shui)珍珠(zhu)的(de)開關(guan)(guan)比較正圓(yuan)(yuan)，光澤也好，而(er)淡(dan)水(shui)珍珠(zhu)的(de)開關(guan)(guan)多呈橢(tuo)圓(yuan)(yuan)形，米粒(li)形等。

海水珍珠的光澤更加晶瑩剔(ti)透，光芒四射，淡水珍珠相對缺少這種柔(rou)美的光澤！

如何辨別淡水珍珠和海水珍珠

1、產(chan)量上比較：海水(shui)珍(zhen)珠(zhu)的(de)產(chan)量稀少，一(yi)(yi)般(ban)一(yi)(yi)個貝體只可以孕育1-2顆海水珍珠(zhu)，并且貝體的死亡率相對較高，淡水珍珠(zhu)蚌一般可以孕育(yu)30-40顆珍(zhen)珠，但是一般質量不太好，一般100顆淡水珍珠(zhu)里面只能挑(tiao)出1、2顆比(bi)較完(wan)美的(de)(de)。由于(yu)海水珍珠的(de)(de)產量稀缺性也(ye)直接(jie)導(dao)致了海水珍珠的(de)(de)價值更高。

極具高(gao)品相的海水珍珠項鏈，形(xing)狀(zhuang)非常(chang)正圓，光澤透露出(chu)水潤質(zhi)感，靈性(xing)生輝(hui)。

2、外(wai)觀上比較：

(1)形(xing)(xing)狀：海水(shui)珍(zhen)(zhen)珠(zhu)(zhu)由于是有(you)核養殖，一般形(xing)(xing)狀為(wei)正圓(yuan)(yuan)形(xing)(xing)的(de)多，淡(dan)水(shui)珍(zhen)(zhen)珠(zhu)(zhu)的(de)形(xing)(xing)狀各異，有(you)扁圓(yuan)(yuan)、饅頭(tou)、橢圓(yuan)(yuan)、近圓(yuan)(yuan)、異形(xing)(xing)等等，正圓(yuan)(yuan)的(de)相對(dui)較少。

(2)光(guang)澤(ze)：海水珍珠的光(guang)澤(ze)相對比較水潤(run)強一點，淡水珍珠的光(guang)澤(ze)相對柔和一些。

(3)表皮：不論是(shi)海水珍珠或(huo)者是(shi)淡水珍珠，大部(bu)分都有天然(ran)的生長瑕(xia)疵，完(wan)美(mei)的極少。極微瑕(xia)或(huo)者是(shi)看上去幾乎(hu)無瑕(xia)的價值最高。

(4)規格：中國海水(shui)珍(zhen)珠(zhu)一般(ban)是8mm以下，日本(ben)海水(shui)珍珠由于養(yang)殖技術比較(jiao)好，除(chu)了8mm以下(xia)，更大的也有8-9mm的，至于更(geng)大(da)的海水(shui)珍珠(zhu)，要(yao)數南洋珍珠(zhu)和大(da)溪地珍珠(zhu)，一(yi)般(ban)都(dou)在(zai)9mm以(yi)上，達到14mm以上的(de)更是彌足(zu)珍貴!

(5)顏色(se)(se)：一般(ban)淡水(shui)珍(zhen)珠常(chang)見的(de)(de)(de)天然(ran)色(se)(se)有白(bai)色(se)(se)、粉(fen)色(se)(se)和(he)(he)紫(zi)色(se)(se)三種，中國和(he)(he)日本海水(shui)珍(zhen)珠主(zhu)要以白(bai)色(se)(se)為(wei)主(zhu)，至于南(nan)洋珍(zhen)珠有高雅的(de)(de)(de)純白(bai)色(se)(se)也有貴氣的(de)(de)(de)金色(se)(se)，透綠透藍或是(shi)透銀灰的(de)(de)(de)就是(shi)天然(ran)的(de)(de)(de)大溪(xi)地珍(zhen)珠才具有的(de)(de)(de)顏色(se)(se)了。

所(suo)(suo)以綜(zong)上所(suo)(suo)訴，我們(men)(men)可以看到其實(shi)海(hai)水(shui)珍珠(zhu)(zhu)和淡(dan)水(shui)珍珠(zhu)(zhu)真的(de)(de)(de)是很好區別。畢竟一(yi)個是淡(dan)水(shui)珍珠(zhu)(zhu)還有一(yi)個是海(hai)水(shui)珍珠(zhu)(zhu)，他們(men)(men)的(de)(de)(de)生活環境不同，所(suo)(suo)以他們(men)(men)的(de)(de)(de)成色也是不一(yi)樣的(de)(de)(de)，而且在淡(dan)水(shui)里面珍珠(zhu)(zhu)是很好人(ren)工培養的(de)(de)(de)，但(dan)是在海(hai)水(shui)里面，要養成一(yi)個珍珠(zhu)(zhu)并不是一(yi)件容(rong)易(yi)的(de)(de)(de)事情。

海水珍珠和淡水珍珠哪個好

1、形(xing)態：海(hai)水(shui)珍珠一(yi)般(ban)呈比較規則的正圓(yuan)球形(xing)，而淡水(shui)珍珠則比較多的呈橢(tuo)圓(yuan)、扁圓(yuan)形(xing)，且表(biao)面褶紋多；

2、大小(xiao)：海水(shui)(shui)珍(zhen)珠(zhu)一(yi)般(ban)較淡水(shui)(shui)珍(zhen)珠(zhu)大，海水(shui)(shui)珍(zhen)珠(zhu)的珠(zhu)徑一(yi)般(ban)為6~7.5毫米(mi)，而(er)淡(dan)水珍珠(zhu)的顆粒則要小得(de)多；

3、密度：一般海水珍(zhen)(zhen)珠的密度小于淡水珍(zhen)(zhen)珠；

4、生長周期：一(yi)般(ban)海(hai)水珍珠(zhu)(zhu)的生長周期為三年(nian)，而淡水珍珠(zhu)(zhu)則為一(yi)~二年；

5、成活率(lv)：一般海水(shui)珍珠的成活率(lv)為50%，而在此(ci)范(fan)圍內(nei)的成珠(zhu)者僅有(you)40%；而淡(dan)水珍珠的成活率則要高(gao)得(de)多；

6、珍(zhen)珠(zhu)產量：一(yi)(yi)般三個海水珠(zhu)母貝才產生一(yi)(yi)個珍(zhen)珠(zhu)，而一(yi)(yi)個淡水珠(zhu)母貝可以形成大約(yue)20個珍珠；

7、生(sheng)長環(huan)境：海(hai)水(shui)珍珠更多是在開放的天然(ran)海(hai)水(shui)中生(sheng)長(里面有(you)更多的營養成分(fen)與(yu)浮游(you)生(sheng)物)，而淡水珍珠則更多的(de)是在(zai)相對(dui)封閉的(de)水域(yu)環(huan)境中(zhong)生長(chang)；

8、藥用功效(xiao)：海水珍珠的藥用成分含量一般高(gao)于(yu)淡(dan)水珍珠，藥用價值更高(gao)。