西瓜(gua)清爽(shuang)解(jie)渴,味道甘味多汁,是盛夏佳(jia)果(guo),有“盛夏之(zhi)王(wang)”美名(ming)。西瓜(gua)除(chu)不含脂(zhi)肪和膽固(gu)醇外(wai),含有大量(liang)葡萄糖、蘋果(guo)酸(suan)、果(guo)糖、蛋白氨基酸(suan)、番茄素及(ji)豐富(fu)的(de)維生素C等(deng)物(wu)(wu)質,是一種(zhong)富(fu)有很高的(de)營養、純凈、食用安全食品。此外(wai)西瓜(gua)中的(de)各(ge)種(zhong)物(wu)(wu)質能夠加速腸胃運動起到排毒清腸排便的(de)功效。