一、茅香型白酒和醬香型白酒一樣嗎

醬香(xiang)型白(bai)酒和茅香(xiang)型白(bai)酒，很多朋友都以(yi)為(wei)是一樣的，但實際上二(er)者并不完全相同。

據了(le)(le)解(jie)，茅香(xiang)(xiang)型(xing)(xing)(xing)白(bai)酒(jiu)(jiu)從香(xiang)(xiang)型(xing)(xing)(xing)來(lai)說(shuo)也(ye)屬于醬(jiang)(jiang)(jiang)香(xiang)(xiang)型(xing)(xing)(xing)白(bai)酒(jiu)(jiu)，不過茅香(xiang)(xiang)型(xing)(xing)(xing)只是(shi)醬(jiang)(jiang)(jiang)香(xiang)(xiang)型(xing)(xing)(xing)白(bai)酒(jiu)(jiu)里的一(yi)種(zhong)(zhong)，相當(dang)于“父與(yu)子”的關系(xi)，除了(le)(le)茅香(xiang)(xiang)型(xing)(xing)(xing)白(bai)酒(jiu)(jiu)外，醬(jiang)(jiang)(jiang)香(xiang)(xiang)型(xing)(xing)(xing)白(bai)酒(jiu)(jiu)還有傳(chuan)統醬(jiang)(jiang)(jiang)香(xiang)(xiang)、川派醬(jiang)(jiang)(jiang)香(xiang)(xiang)、北派醬(jiang)(jiang)(jiang)香(xiang)(xiang)等多種(zhong)(zhong)，并(bing)不是(shi)所有酒(jiu)(jiu)廠釀造(zao)出的醬(jiang)(jiang)(jiang)香(xiang)(xiang)基酒(jiu)(jiu)都可以拿來(lai)做茅香(xiang)(xiang)酒(jiu)(jiu)的。

二、茅香型白酒和醬香型白酒有什么區別

茅(mao)香型(xing)(xing)白酒(jiu)(jiu)屬于醬香型(xing)(xing)白酒(jiu)(jiu)，不過和普通的(de)醬香型(xing)(xing)白酒(jiu)(jiu)相比，在很多方面都存在一(yi)定(ding)的(de)區別，一(yi)般來說，茅(mao)香型(xing)(xing)白酒(jiu)(jiu)在原料、工藝、酒(jiu)(jiu)質等方面都要優(you)于一(yi)般的(de)醬酒(jiu)(jiu)。

決定(ding)一款(kuan)醬(jiang)香型白酒(jiu)是不是茅(mao)(mao)香風格，與(yu)蒸餾(liu)的溫度、發酵的溫度、老窖池(chi)、上甄、制曲(qu)以及后期的勾調都(dou)(dou)有一定(ding)的關系，但決定(ding)性因素是釀造出(chu)來(lai)的基(ji)酒(jiu)，基(ji)酒(jiu)的品(pin)質(zhi)決定(ding)于工藝，非茅(mao)(mao)香基(ji)酒(jiu)或者(zhe)茅(mao)(mao)香基(ji)酒(jiu)質(zhi)量不夠(gou)高，你后期怎么勾調效果都(dou)(dou)不好。

除了原(yuan)料、工藝(yi)外，在(zai)口(kou)感特點方(fang)面，茅香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)風(feng)格醬(jiang)酒(jiu)(jiu)的(de)(de)特點香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)氣(qi)飽滿醇厚，入(ru)口(kou)圓潤(run)，細(xi)膩(ni)優雅，入(ru)口(kou)圓潤(run)，層次分明(ming)，諸香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)協調，留香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)持(chi)久，飲后舒適。醬(jiang)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、焦(jiao)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、蜜(mi)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、曲香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、醇甜(tian)等(deng)，不(bu)露(lu)頭，不(bu)欠(qian)缺，絲(si)絲(si)入(ru)扣(kou)，絞纏交融。入(ru)口(kou)團而不(bu)化，酒(jiu)(jiu)體連綿不(bu)散，兼有(you)一絲(si)淡淡的(de)(de)果香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)及(ji)木陳(chen)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)，酒(jiu)(jiu)體醇厚而干凈。傳統醬(jiang)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)型白酒(jiu)(jiu)的(de)(de)特點是醬(jiang)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)突出，回味悠(you)長，空杯留香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)持(chi)久。儲存時(shi)間只(zhi)要到位，也(ye)是非常不(bu)錯的(de)(de)好酒(jiu)(jiu)。但如果在(zai)勾兌技術、原(yuan)料選擇、釀酒(jiu)(jiu)質量方(fang)面上不(bu)嚴格把控，就(jiu)會導致(zhi)酒(jiu)(jiu)的(de)(de)雜味較多(duo)。

三、茅香型白酒和醬香型白酒哪個好

一(yi)般來說(shuo)，茅香(xiang)(xiang)型白酒(jiu)要比普(pu)通的(de)醬香(xiang)(xiang)型白酒(jiu)好一(yi)些，畢竟(jing)它(ta)的(de)原料、工藝、品質方面要求都更高，不過，不是(shi)茅香(xiang)(xiang)風格的(de)醬酒(jiu)也并(bing)不是(shi)差酒(jiu)，它(ta)們有自(zi)己的(de)特色，同樣是(shi)好酒(jiu)，不管是(shi)茅香(xiang)(xiang)也好，傳統(tong)醬香(xiang)(xiang)也好，只要香(xiang)(xiang)氣、口感適合(he)(he)自(zi)己的(de)，那就是(shi)好酒(jiu)，這個適合(he)(he)還應該包含(han)價格適合(he)(he)自(zi)己的(de)消費(fei)水(shui)平。