一、芒果干有假的嗎

市面上是存在一些假的芒果干，一般假(jia)的芒果干(gan)(gan)主要是(shi)地瓜干(gan)(gan)加芒果香料或者(zhe)是(shi)食用膠制作(zuo)的。

真(zhen)正的(de)(de)芒(mang)(mang)(mang)(mang)果(guo)(guo)(guo)(guo)干(gan)(gan)制做下(xia)去成(cheng)本(ben)(ben)費比較高，就(jiu)會有(you)很多店家開展作(zuo)假(jia)，制做假(jia)的(de)(de)芒(mang)(mang)(mang)(mang)果(guo)(guo)(guo)(guo)干(gan)(gan)。現(xian)在(zai)市面上的(de)(de)芒(mang)(mang)(mang)(mang)果(guo)(guo)(guo)(guo)干(gan)(gan)種類(lei)比較多，也比較雜，有(you)新鮮芒(mang)(mang)(mang)(mang)果(guo)(guo)(guo)(guo)制作(zuo)的(de)(de)芒(mang)(mang)(mang)(mang)果(guo)(guo)(guo)(guo)干(gan)(gan)，也有(you)用(yong)食材制作(zuo)而成(cheng)的(de)(de)假(jia)芒(mang)(mang)(mang)(mang)果(guo)(guo)(guo)(guo)干(gan)(gan)，這兩種芒(mang)(mang)(mang)(mang)果(guo)(guo)(guo)(guo)干(gan)(gan)在(zai)顏(yan)色(se)(se)、味道、以(yi)及口感上都有(you)區別的(de)(de)。真(zhen)正用(yong)果(guo)(guo)(guo)(guo)肉制作(zuo)的(de)(de)芒(mang)(mang)(mang)(mang)果(guo)(guo)(guo)(guo)干(gan)(gan)果(guo)(guo)(guo)(guo)肉是(shi)自然黃色(se)(se)的(de)(de)，假(jia)的(de)(de)芒(mang)(mang)(mang)(mang)果(guo)(guo)(guo)(guo)干(gan)(gan)的(de)(de)原材料(liao)主要是(shi)地(di)(di)瓜(gua)(gua)干(gan)(gan)，地(di)(di)瓜(gua)(gua)干(gan)(gan)的(de)(de)低成(cheng)本(ben)(ben)，就(jiu)很多生產加(jia)(jia)工(gong)，地(di)(di)瓜(gua)(gua)干(gan)(gan)里要加(jia)(jia)上芒(mang)(mang)(mang)(mang)果(guo)(guo)(guo)(guo)的(de)(de)黑色(se)(se)素(su)，加(jia)(jia)上了(le)黑色(se)(se)素(su)后顏(yan)色(se)(se)就(jiu)看上去是(shi)黃白(bai)色(se)(se)的(de)(de)，隨后再(zai)加(jia)(jia)上芒(mang)(mang)(mang)(mang)果(guo)(guo)(guo)(guo)味的(de)(de)香辛料(liao)添加(jia)(jia)物，那樣(yang)無論是(shi)外觀或是(shi)香氣(qi)都很像(xiang)芒(mang)(mang)(mang)(mang)果(guo)(guo)(guo)(guo)干(gan)(gan)。

真(zhen)正的(de)(de)(de)芒(mang)果干(gan)會(hui)聞到(dao)新(xin)鮮芒(mang)果一樣的(de)(de)(de)清香味(wei)道，如你(ni)聞到(dao)的(de)(de)(de)是(shi)一種很濃的(de)(de)(de)香精味(wei)，那有可(ke)能(neng)就是(shi)食用(yong)膠(jiao)制作的(de)(de)(de)芒(mang)果干(gan)了(le)。新(xin)鮮芒(mang)果制作的(de)(de)(de)芒(mang)果干(gan)是(shi)有韌性的(de)(de)(de)，吃到(dao)的(de)(de)(de)芒(mang)果干(gan)如果是(shi)黏黏的(de)(de)(de)，口感軟軟的(de)(de)(de)，那就可(ke)能(neng)是(shi)食用(yong)膠(jiao)制作的(de)(de)(de)芒(mang)果干(gan)了(le)。

二、芒果干怎么辨別真假

芒果干(gan)的品牌種類(lei)比較多、比較雜(za)，其中有用(yong)新鮮(xian)芒果制(zhi)作的芒果干(gan)，也有用(yong)地瓜(gua)干(gan)或(huo)食用(yong)膠制(zhi)作而成的假(jia)芒果干(gan)，真(zhen)假(jia)芒果干(gan)在顏色、味(wei)道、口感上(shang)都是有區別的。

1、顏色：真(zhen)的(de)(de)芒果(guo)(guo)(guo)干(gan)果(guo)(guo)(guo)肉是自然黃(huang)色的(de)(de)，而假的(de)(de)芒果(guo)(guo)(guo)干(gan)是嫩黃(huang)色的(de)(de)。

2、味道：真的芒果干會聞到新鮮芒(mang)果(guo)(guo)一樣的(de)清(qing)香(xiang)味(wei)道，而假的(de)芒(mang)果(guo)(guo)干有一種很(hen)濃的(de)香(xiang)精(jing)味(wei)。

3、口感：真的(de)芒果干是有韌性的(de)，咀(ju)嚼起來(lai)(lai)有勁道，而假的(de)芒果干吃起來(lai)(lai)是黏(nian)黏(nian)的(de)，口感(gan)軟(ruan)軟(ruan)的(de)。

買芒(mang)果(guo)(guo)干的時候(hou)一定要看清楚防偽標(biao)志，吃的時候(hou)自(zi)己要分辨清楚，假的芒(mang)果(guo)(guo)干不干凈就盡量不要吃了。