廣東秋分有哪些習俗

1、吃秋菜

在嶺南地區(qu)的四邑，流行著(zhu)“秋分吃秋菜”的習俗。“秋菜”是一種野莧菜，鄉人稱之為“秋碧蒿”。在秋分那天，全村人都去采摘秋菜。在田野中搜尋時，多見是嫩綠的，細細棵，約有巴掌那樣長短。采回的秋菜一般家里與魚片“滾湯”，名曰“秋湯”。有道：“秋湯灌臟，洗滌肝腸。闔家老少，平安健康。”一年自秋，人們祈求的還是家宅安寧，身壯力健。

2、祭月

潮人古代有春分祭日、秋分祭月的習俗。中秋節又名仲秋節，是在秋分的基礎上發展起來的。古時只有秋分的活動，而無中秋節，秋分是在八月十五日前后，但由于有閏月的關系，秋分可以出現在八月初至八月末的任何時候。然而，秋分是祭月的，古代潮人總是要把這個節日與月亮聯系起來，如果秋分出現在下半月，甚至在月末，人們就很難見到月亮。在無月亮之夜過中秋節，就會失去它原有的意義。故后來潮人把中秋節的活動漸漸由秋分固定為八月十五日。

3、放風箏

此外，廣東還有一(yi)些(xie)與風(feng)箏(zheng)(zheng)相關的習(xi)俗，在秋(qiu)(qiu)分期間，特(te)別是秋(qiu)(qiu)分當天，人們會放風(feng)箏(zheng)(zheng)，風(feng)箏(zheng)(zheng)類別有王字風(feng)箏(zheng)(zheng)、鰱魚風(feng)箏(zheng)(zheng)、瞇蛾風(feng)箏(zheng)(zheng)、雷公蟲風(feng)箏(zheng)(zheng)、月兒光風(feng)箏(zheng)(zheng)等，大小也有二三尺(chi)的。

秋分廣東吃什么傳統食物

1、秋菜

廣東人會(hui)在秋分這天吃一(yi)種(zhong)叫(jiao)做“秋菜”的野莧菜，據說吃了(le)秋菜可以驅邪保健。

2、桂花糯米飯

在秋(qiu)分這一天，廣東人會(hui)吃桂花糯米(mi)(mi)飯，其制(zhi)作方法是將糯米(mi)(mi)浸泡后蒸煮(zhu)，加入桂花干(gan)，煮(zhu)成桂花糯米(mi)(mi)飯，其色澤(ze)美觀，香(xiang)味(wei)撲(pu)鼻，富有(you)營養，是廣東傳統的(de)中秋(qiu)食品。

3、菊花糕

菊花糕也是廣東傳統點心(xin)，用菊花精制而成，味道(dao)清甜可口，具有清熱解毒、明目(mu)養神(shen)的(de)功效(xiao)。

4、白涼粉

白涼(liang)粉(fen)是用淀粉(fen)制成的(de)傳統小吃，具有(you)清爽滑嫩、酸甜可口(kou)的(de)口(kou)感，是廣東(dong)人喜愛的(de)夏(xia)季(ji)涼(liang)品。

5、五香牛肉干

將牛肉(rou)(rou)切(qie)成薄片(pian)，加(jia)入各種香料(liao)煮(zhu)熟，曬干(gan)后即成五香牛肉(rou)(rou)干(gan)，具有美(mei)味(wei)可(ke)口、營養豐富的(de)特(te)點。

6、核桃肉餅

核桃肉餅以核桃和(he)糖為餡料(liao)，用(yong)面(mian)粉和(he)雞蛋和(he)成面(mian)糊，將核桃餡包(bao)入(ru)面(mian)糊中(zhong)烤制而成，香酥(su)可(ke)口(kou)，營養豐富(fu)。

7、田螺

在秋分前后是(shi)(shi)田螺空(kong)懷的(de)時候，肉質特別肥(fei)美，因此是(shi)(shi)食口螺的(de)最佳時節。

8、雞蛋

在秋分這一天，廣東(dong)人(ren)也(ye)有吃雞蛋的習俗，據(ju)說吃了雞蛋能夠帶來一年的好運。

9、銀耳

銀耳性平無(wu)毒(du)，既(ji)有補脾開(kai)胃的(de)功效，又有益氣清腸的(de)作(zuo)用，還(huan)可(ke)以(yi)滋(zi)陰潤肺、美容養顏。