一、深井鹽的保質期限是幾年

深井鹽是采自地下500米以下的鹽，屬于井礦鹽的一種，是市面上常見的食用鹽，那么深井鹽有保質期(qi)嗎？深井鹽保質期(qi)多久？

一(yi)般來說(shuo)，如果是無(wu)添加(jia)物的(de)(de)(de)純鹽的(de)(de)(de)話，深(shen)井鹽是可以不標保(bao)(bao)質期(qi)的(de)(de)(de)，因為純深(shen)井鹽的(de)(de)(de)成分基本上都是氯化鈉(na)，氯化鈉(na)化學性(xing)質穩定，保(bao)(bao)存環境得當的(de)(de)(de)話，基本是不會過期(qi)變質的(de)(de)(de)；不過需要注(zhu)意的(de)(de)(de)是，市面上有一(yi)部分深(shen)井鹽并不是純鹽，而是添加(jia)了鈣、鐵(tie)、鋅(xin)等微量元素(su)的(de)(de)(de)加(jia)工鹽，這種(zhong)井鹽通常是有保(bao)(bao)質期(qi)的(de)(de)(de)，一(yi)般在1~3年左(zuo)右，具(ju)體可以看(kan)產品包裝(zhuang)說(shuo)明。

二、如何保存食用井鹽

食用井鹽(yan)的主要成分是氯(lv)化鈉(na)，可以保(bao)存較長時(shi)間，那(nei)么怎么保(bao)存井鹽(yan)呢？

一(yi)般來說，家中(zhong)食用井鹽的保存放在(zai)(zai)干燥、避光的場(chang)合即可，如果已經開封了的話，建議放在(zai)(zai)玻璃、塑料等(deng)(deng)氣密性較好的密封容(rong)器中(zhong)，平時放在(zai)(zai)抽屜、櫥柜和壁櫥等(deng)(deng)位(wei)置，減少與潮(chao)濕、光線和塵螨的接觸，要(yao)用的時候再拿出(chu)來即可。

三、井鹽保存注意事項

1、井鹽忌暴露放置

井鹽(yan)暴(bao)露(lu)放(fang)置在(zai)空(kong)氣中，如果空(kong)氣的相(xiang)對濕度超過(guo)75%，井鹽(yan)在(zai)此(ci)潮濕環境中則(ze)容易(yi)潮解，并開始溶化(hua)。與之相(xiang)反(fan)，若空(kong)氣過(guo)于(yu)干燥，食(shi)鹽(yan)本(ben)身有正常的含水量，會(hui)導致(zhi)因(yin)其內部水分蒸發而干縮，使食(shi)鹽(yan)易(yi)結塊，因(yin)此(ci)，井鹽(yan)應避(bi)免暴(bao)露(lu)放(fang)置。

2、井鹽忌被水分或其他液態調味料浸染

井(jing)鹽(yan)若被(bei)浸染(ran)，應盡快(kuai)將其浸染(ran)的(de)(de)部分鹽(yan)分揀出來，以(yi)免(mian)在(zai)保(bao)存(cun)過(guo)程出現潮解(jie)，降低井(jing)鹽(yan)的(de)(de)食用價值。被(bei)浸濕(shi)的(de)(de)井(jing)鹽(yan)，或者開封后超過(guo)食用年限的(de)(de)井(jing)鹽(yan)可(ke)(ke)(ke)以(yi)用來混合沐(mu)浴露做(zuo)鹽(yan)浴，去(qu)角質又(you)可(ke)(ke)(ke)以(yi)按摩肌膚，還可(ke)(ke)(ke)以(yi)用來浸泡(pao)牛仔褲防(fang)止脫色，還可(ke)(ke)(ke)以(yi)用來清潔水杯(bei)中的(de)(de)茶垢。

3、存放井鹽忌選金屬容器

井鹽的(de)化(hua)學成分為氯化(hua)鈉，易(yi)發生化(hua)學上(shang)的(de)原電(dian)池反(fan)應，使金(jin)屬(shu)盛(sheng)器被腐蝕，鹽分受影響(xiang)，所(suo)以盛(sheng)放(fang)井鹽的(de)容器應選用帶蓋(gai)的(de)缸、罐等陶瓷盛(sheng)器，或(huo)有保護(hu)層的(de)電(dian)鍍金(jin)屬(shu)盛(sheng)器等。