一、海鹽是無碘鹽還是有碘鹽

海鹽是比較常見的一種食用鹽，食鹽按照是否加碘可分為無碘鹽和有碘鹽，那么海鹽是無碘鹽嗎？

據(ju)了解(jie)，海(hai)(hai)鹽(yan)(yan)源自海(hai)(hai)水，經過(guo)日曬處(chu)理制(zhi)成，由(you)于海(hai)(hai)水中(zhong)(zhong)含(han)(han)有微量(liang)的(de)(de)碘(dian)(dian)(dian)，所以(yi)海(hai)(hai)鹽(yan)(yan)中(zhong)(zhong)也會有微量(liang)碘(dian)(dian)(dian)，不(bu)(bu)過(guo)海(hai)(hai)鹽(yan)(yan)的(de)(de)碘(dian)(dian)(dian)含(han)(han)量(liang)是非常低(di)的(de)(de)，如果不(bu)(bu)額(e)外加(jia)碘(dian)(dian)(dian)的(de)(de)話(hua)，不(bu)(bu)能完全滿足人體對碘(dian)(dian)(dian)的(de)(de)需求，因(yin)此市面上有一些海(hai)(hai)鹽(yan)(yan)制(zhi)作過(guo)程中(zhong)(zhong)會添(tian)加(jia)碘(dian)(dian)(dian)酸鉀，這種(zhong)就是有碘(dian)(dian)(dian)鹽(yan)(yan)。

二、食用海鹽加碘好還是不加碘好

加碘(dian)海(hai)鹽(yan)(yan)是(shi)(shi)添(tian)加了(le)碘(dian)酸(suan)鉀的(de)海(hai)鹽(yan)(yan)，無(wu)(wu)碘(dian)海(hai)鹽(yan)(yan)則是(shi)(shi)不(bu)含有碘(dian)化物的(de)海(hai)鹽(yan)(yan)，那(nei)么海(hai)鹽(yan)(yan)加碘(dian)鹽(yan)(yan)好還(huan)是(shi)(shi)無(wu)(wu)碘(dian)鹽(yan)(yan)好呢(ni)？

碘是我們人體所必需的一種礦物質元素，如果缺碘的話會引起一些疾病，比如說甲狀腺腫大等，因此很多食用鹽會加碘，對于海鹽來說，加碘海(hai)鹽和不加碘海(hai)鹽各(ge)有各(ge)的適(shi)用人群：

1、如果(guo)你生活在沿海城市，平(ping)時海產品(pin)攝入(ru)比較(jiao)多，可(ke)以無需選擇加碘(dian)海鹽(yan)。

2、但(dan)如(ru)果平時海產品攝入不足(zu)，或(huo)是碘缺乏地區，則建議選用加(jia)碘海鹽。

溫馨提示：有兩類(lei)人不適合(he)食(shi)用(yong)加碘(dian)海鹽(yan)(yan)：一(yi)(yi)類(lei)是甲(jia)(jia)(jia)(jia)狀(zhuang)腺功能亢(kang)進、甲(jia)(jia)(jia)(jia)狀(zhuang)腺炎(yan)、自身免疫性甲(jia)(jia)(jia)(jia)狀(zhuang)腺疾病等甲(jia)(jia)(jia)(jia)狀(zhuang)腺疾病患者，攝(she)入加碘(dian)鹽(yan)(yan)不利(li)于病情(qing)的(de)恢復，甚至會加重病情(qing)，建議吃無碘(dian)鹽(yan)(yan)；另一(yi)(yi)類(lei)是生活在高(gao)碘(dian)地區或非(fei)缺(que)碘(dian)地區的(de)居民，他們每天從(cong)食(shi)物和(he)飲用(yong)水中已經得到了足夠劑量的(de)碘(dian)，這(zhe)部分人群也不宜食(shi)用(yong)碘(dian)鹽(yan)(yan)。