一、海鹽是無碘鹽還是有碘鹽

海鹽是比較常見的一種食用鹽，食鹽按照是否加碘可分為無碘鹽和有碘鹽，那么海鹽是無碘鹽嗎？

據了解(jie)，海鹽源自海水，經過日曬處理(li)制(zhi)成(cheng)，由于海水中(zhong)(zhong)含(han)有微量(liang)的(de)碘(dian)，所以海鹽中(zhong)(zhong)也會(hui)有微量(liang)碘(dian)，不(bu)過海鹽的(de)碘(dian)含(han)量(liang)是(shi)非常低的(de)，如果不(bu)額外加碘(dian)的(de)話，不(bu)能完全滿足人(ren)體對(dui)碘(dian)的(de)需(xu)求，因(yin)此市面上有一些海鹽制(zhi)作過程中(zhong)(zhong)會(hui)添加碘(dian)酸鉀(jia)，這種就是(shi)有碘(dian)鹽。

二、食用海鹽加碘好還是不加碘好

加碘(dian)(dian)海(hai)(hai)鹽(yan)(yan)(yan)是(shi)添加了碘(dian)(dian)酸鉀的海(hai)(hai)鹽(yan)(yan)(yan)，無碘(dian)(dian)海(hai)(hai)鹽(yan)(yan)(yan)則是(shi)不含有碘(dian)(dian)化物(wu)的海(hai)(hai)鹽(yan)(yan)(yan)，那么海(hai)(hai)鹽(yan)(yan)(yan)加碘(dian)(dian)鹽(yan)(yan)(yan)好還是(shi)無碘(dian)(dian)鹽(yan)(yan)(yan)好呢？

碘是我們人體所必需的一種礦物質元素，如果缺碘的話會引起一些疾病，比如說甲狀腺腫大等，因此很多食用鹽會加碘，對于海鹽來(lai)說，加碘海(hai)鹽和不加碘海(hai)鹽各有(you)各的適(shi)用人群(qun)：

1、如果你生活(huo)在沿海(hai)(hai)(hai)城市，平時海(hai)(hai)(hai)產品攝入比(bi)較(jiao)多，可以無(wu)需選擇加碘海(hai)(hai)(hai)鹽。

2、但如果平時海產品攝入不足(zu)，或(huo)是碘缺(que)乏地區，則建議選用(yong)加碘海鹽。

溫馨提示：有兩類人不(bu)適合食用(yong)加碘(dian)(dian)海(hai)鹽：一類是甲(jia)(jia)狀(zhuang)腺(xian)(xian)(xian)功能亢進、甲(jia)(jia)狀(zhuang)腺(xian)(xian)(xian)炎、自(zi)身免(mian)疫(yi)性甲(jia)(jia)狀(zhuang)腺(xian)(xian)(xian)疾(ji)病(bing)等甲(jia)(jia)狀(zhuang)腺(xian)(xian)(xian)疾(ji)病(bing)患(huan)者，攝入加碘(dian)(dian)鹽不(bu)利(li)于(yu)病(bing)情(qing)的(de)恢復(fu)，甚至會加重病(bing)情(qing)，建議(yi)吃無碘(dian)(dian)鹽；另一類是生活在高(gao)碘(dian)(dian)地區或(huo)非缺碘(dian)(dian)地區的(de)居(ju)民，他們(men)每(mei)天從食物(wu)和飲用(yong)水(shui)中(zhong)已經(jing)得到了(le)足夠劑量的(de)碘(dian)(dian)，這部分人群(qun)也不(bu)宜食用(yong)碘(dian)(dian)鹽。