中秋節吃螃蟹有什么寓意?
中秋節(jie)吃螃(pang)蟹是(shi)有(you)著(zhu)悠久歷(li)史(shi)和(he)豐富文化(hua)的傳統(tong)風俗。
“西風響(xiang)蟹(xie)腳癢”說的(de)就是每年中秋之時(shi),螃(pang)蟹(xie)黃滿膏肥,是最(zui)佳的(de)品嘗時(shi)機(ji)。中秋節(jie)的(de)傳統(tong)習(xi)俗(su)除了吃(chi)月(yue)餅之外,吃(chi)螃(pang)蟹(xie)也是非常重(zhong)要(yao)的(de)一項。這(zhe)時(shi)候(hou)的(de)螃(pang)蟹(xie)不僅口感鮮(xian)美,而且(qie)營養價值(zhi)極高,再配以(yi)醋、姜絲、香料等(deng)調味(wei)料,更是美味(wei)可口。
吃(chi)螃蟹(xie)的(de)(de)風(feng)俗也與傳(chuan)說中的(de)(de)月亮(liang)(liang)(liang)有著密切關(guan)系。傳(chuan)說中的(de)(de)月亮(liang)(liang)(liang)上有嫦(chang)娥和(he)玉兔,而嫦(chang)娥最喜歡的(de)(de)食物就是螃蟹(xie)。因此(ci)在中秋節這一天,人們會準(zhun)備(bei)一些螃蟹(xie)來祭拜月亮(liang)(liang)(liang)上的(de)(de)嫦(chang)娥和(he)玉兔,感(gan)謝她們給予的(de)(de)庇佑和(he)祝(zhu)福。
中(zhong)秋節吃螃蟹(xie)寓(yu)意著團(tuan)(tuan)圓和感(gan)恩。團(tuan)(tuan)圓是指全家(jia)人團(tuan)(tuan)聚在一起,共同品嘗(chang)美食(shi),增(zeng)進感(gan)情;感(gan)恩則是指感(gan)謝親(qin)朋好友的(de)(de)關懷(huai)和幫(bang)助(zhu),感(gan)恩生活(huo)給予的(de)(de)一切。
螃(pang)蟹(xie)也具有(you)(you)豐富(fu)的(de)營養價(jia)值,含有(you)(you)大量的(de)蛋(dan)白質、礦物(wu)質和維生(sheng)素(su)等營養成(cheng)分,有(you)(you)助(zhu)于增(zeng)強體(ti)力和免(mian)疫力。在中(zhong)秋節時(shi),吃螃(pang)蟹(xie)也代表著送禮和表達心意的(de)一種方式(shi),是一種傳統文化的(de)體(ti)現。
中秋螃蟹吃公的好還是母的好?
中(zhong)(zhong)秋(qiu)節(jie)(jie)前(qian)后(hou)(hou)是螃(pang)蟹肉(rou)質最為肥美的(de)(de)(de)時候,大閘蟹更是其中(zhong)(zhong)的(de)(de)(de)佼佼者。俗話說的(de)(de)(de)“秋(qiu)風起(qi),蟹腳癢”正是指每年中(zhong)(zhong)秋(qiu)前(qian)后(hou)(hou)的(de)(de)(de)時節(jie)(jie)螃(pang)蟹的(de)(de)(de)肉(rou)非常肥厚,無論是何種螃(pang)蟹,都是味(wei)道鮮美、口感極佳的(de)(de)(de)美食。因此,中(zhong)(zhong)秋(qiu)節(jie)(jie)期間人(ren)們通(tong)常會買些螃(pang)蟹來嘗鮮或送禮。
中秋(qiu)節(jie)吃螃蟹,母蟹更好。
在野生環境下,到了(le)農(nong)歷九(jiu)月,母(mu)(mu)蟹(xie)(xie)(xie)(xie)的(de)蟹(xie)(xie)(xie)(xie)黃(huang)長得(de)最豐滿,而到了(le)十月,公蟹(xie)(xie)(xie)(xie)的(de)蟹(xie)(xie)(xie)(xie)膏(蟹(xie)(xie)(xie)(xie)油)長得(de)最厚實,所以(yi)過去吃螃(pang)蟹(xie)(xie)(xie)(xie)有“九(jiu)雌(ci)十雄”的(de)說法,意思是(shi)農(nong)歷九(jiu)月里(li)要吃母(mu)(mu)蟹(xie)(xie)(xie)(xie),農(nong)歷十月里(li)要吃公蟹(xie)(xie)(xie)(xie)。然而,現在由于環境和生活習(xi)慣的(de)改變,中秋節期間主(zhu)要是(shi)吃母(mu)(mu)蟹(xie)(xie)(xie)(xie)。